Sponsorlu Bağlantılar

AB Aflatoksin Sınırında Geri Adım Attı

Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları kategorisinde açılmış olan AB Aflatoksin Sınırında Geri Adım Attı konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08-2008   #1
Moderator
 
Üyelik tarihi: 06-06-2008
Mesajlar: 34
Tecrübe Puanı: 13
Akın52 will become famous soon enoughAkın52 will become famous soon enough


Standart AB Aflatoksin Sınırında Geri Adım Attı

Sponsorlu Bağlantılar
Avrupa Birliği (AB) ihracatçının korkulu rüyası haline gelen aflatoksinde geri adım attı.

AB ülkeleri 2008 Ocak ayından itibaren resmen geçerli olmak üzere aflatoksin limitlerini 2 kat yukarı çekme kararı aldı. Karar yaklaşık 3 hafta önce AB Gıda Kodeksi toplantısında önerildi ve kabul edildi. Yeni alınan karara göre fındık için halen geçerli olan 2 ìg/kg olan B1 limiti ve toplam aflatoksinler için kabul edilen 4 ìg/kg limiti 8 ig/kg'ye yükselecek. Ülkelerin aflatoksin konusunda farklı uygulamaları bulunuyor. Örneğin ABD'nin kabul ettiği aflatoksin oranı 20 ìg/kg, Türkiye gıda kodeksinde ise kabul edilen oran 10 ìg/kg. AB, 2002'de Türk orijinli ürünlerde çok fazla aflatoksin olduğu gerekçesiyle bu ürünler için sıkı bir denetim süreci başlatmıştı. Bunun üzerine ihracatçılar aflatoksinle mücadele konusunda projelere hız vermişti.

İhracat miktarı artabilir

AB'nin aflatoksin limitlerinin dünyanın en düşük limitleri olduğunu söyleyen TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Enstitüsü Müdürü Güner Özay, "Konu ile yönetmelikler hazırlanıncaya kadar şu anki mevzuat geçerli olacak. Araştırmalar bütün aflatoksinlerde 8 limitinin insan sağlığını tehdit etmeyen bir oran olduğunu ortaya koydu. AB de bu gelişmeleri dikkate alarak böyle bir çalışma başlattı" diyor.

Alınan kararın başta fındık olmak üzere birçok ürünün ihracatını artıracağını söyleyen İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Başkanı Ufuk Özongun ise
"Bunun için çok savaş verdik. Fındıklarımızda aflatoksin limitinin çok yüksek olmadığını her zaman söyledik. Aflatoksin nedeniyle geri dönen fındıkların yüzde 80'inde limitler 4.1, 5 ya da 5.1 arasındaydı. Ama AB'nin kabul ettiği aflatoksin limiti 2 ile 4 arasında. Bu durum limit sınırlarında olan ürünlerimizin geri dönmesine neden oluyordu. Kararın resmen uygulanması zaman alacaktır. Fakat madem böyle bir karar alındı en azından 4 sınırın biraz üzerindeki ürünler için esneklik sağlayabilirler" dedi.

Antepfıstığı Tanıtım Derneği Başkanı Zeki Yağcı ise aflatoksin oranının çok yüksek olmamasına rağmen ihracatçıların bir sorun çıkar diye ihracat yapamadığını söyledi. Yağcı, "Yıllık 50-60 bin tonluk üretimin ancak yüzde 10'unu ihraç ediyoruz. Karar bizim adımıza sevindirici" dedi.

Aflatoksin nedir?

Toprak ve havada bulunan bazı küfler tarafından üretilen zehirli bir madde olan aflatoksin, özellikle fındık, fıstık, kuru incir ve kırmızı biber gibi kurutulan ürünlerde görülüyor.

kaynak:gıda sanayi
Akın52 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
aflatoksin tayini Gülsel ŞEN Gıda Kimyası 2 04-2008 12:11 AM
Fındıkta Aflatoksin Oluşmasını Önlemek için Fındık Kırma ve Entegre Tesislerinde Alın Muhittin YILMAZ Baharat Tarihi ve Aflatoksin 0 27-2008 08:27 PM
Aflatoksin Fındık İhracatını Nasıl Etkiler? bulutoglu Baharat Tarihi ve Aflatoksin 0 27-2008 07:51 PM
Aflatoksin Nedir? bulutoglu Baharat Tarihi ve Aflatoksin 0 27-2008 07:41 PM


Şu anda saat : 07:42 PM.