Sponsorlu Bağlantılar

''ayran''türkçe adıyla standartlara alınıyor

Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları kategorisinde açılmış olan ''ayran''türkçe adıyla standartlara alınıyor konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 14-2010   #1
S Moderator
 
nurten kahraman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 27-11-2009
Yaş: 37
Mesajlar: 298
Tecrübe Puanı: 100
nurten kahraman will become famous soon enoughnurten kahraman will become famous soon enough


Thumbs up ''ayran''türkçe adıyla standartlara alınıyor

Sponsorlu Bağlantılar
"Ayran” Türkçe adıyla standartlara alınıyor

Ülkemize özgü geleneksel içeceğimiz “Ayran”ın, Varşova’da yapılan CCEURO toplantısına katılan ülkelerin desteğini alarak standartlara Türkçe adıyla girmesinin çalışmalarına başlandı.

Kodeks Avrupa Bölgesi Koordinasyon Komitesi (CCEURO) toplantısı 5-8 Ekim 2010 tarihinde Polonya’nın Varşova kentinde gerçekleştirildi. Toplantıda Türkiye’yi temsilen Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü delegasyonu liderliğinde 6 Türk delegesi hazır bulundu. Temsilciler arasında IDF Türkiye Ulusal Komite Sekreteri ve ASÜD Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık’da yer aldı.

Toplantının gündemi ise ülkemize özgü bir fermente süt ürünü olan “ayran”a ilişkin standardın hazırlanması konusuydu. Ayran, daha önce de 1-5 Şubat 2010 tarihlerinde Yeni Zelanda’da yapılan Kodeks Süt ve Süt Ürünleri Komisyonu’nda gündeme getirilmiş, ancak “ayran”ın Avrupa bölgesinde uygulanacak bir bölgesel standartta yer almasının daha uygun olacağı ve bu konunun CCEURO toplantısında değerlendirilmesi teklif edilmişti.

Söz konusu süt ürününün Türkçe adı olan “ayran” ile standartlarda yer alması için Türk delegasyonu yoğun bir tanıtım ve lobi çalışması gerçekleştirdi. Tüm ülkelerin delegasyonuna ayran ikram edildi ve tanıtımı yapıldı. Çalışmalar sonrası CCEURO delegasyonu olumlu görüş belirtti. Ayrıca ülkemizin önde gelen ayran üretici firmalarının ayran ambalajları ve etiketleri gösterilerek açıklamalar yapıldı.

CCEURO’nun 6 Ekim 2010 tarihinde yapılan toplantısında Türkiye tarafından sunulan ayran projesinin, ülkelerin tümünün desteği ile 2011 yılında İsviçre’nin Genova kentinde yapılacak Kodeks toplantısında yeni çalışma konusu olarak sunulması kararlaştırıldı. Bu toplantıda konunun onaylanmasından sonra olası bir CCEURO çalışma toplantısı İstanbul’da gerçekleştirilecek. Standart konusunda görüş birliği oluşturulması durumunda, tüm çalışmaların 2013 yılı sonuna kadar tamamlanması ve standardın uygulanması hedefleniyor.

“AYRAN” adı ile bir standardın oluşturulması, ülkemizin uluslararası arenada söz sahibi olması bakımından sevindirici bir gelişme olup, bu aktif çalışmanın tüm ürünlerde ve tüm Kodeks çalışmalarında sergilenmesi ve devamlılığının sağlanması da önemli. Ayrıca, Türk gıda ve süt sektörünün AB’ye entegrasyonu ve rekabeti açısından da büyük önem taşıyor.
__________________
fırtınanın şiddeti ne olursa olsun martı sevdigi denizden vazgeçmezmiş...
nurten kahraman isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
ayran üretimi DoguAvrupa Yoğurt Üretimi Teknolojisi 9 05-2017 02:45 PM
ayran hakkında semanniz Yardımlaşma 0 05-2010 01:55 AM
Ayran Gibisi Yok Oktay SARI Gıdacılar Kafe 0 28-2010 02:15 AM
Türk yoğurdu’nu sulandıran tebliğ yeniden ele alınıyor Oktay SARI Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları 0 06-2009 03:15 AM
mikrodalgada pişirmenin gıdalar üzerindeki etkisi'hakkında türkçe kaynağı olan warmı? berayersöz Yardımlaşma 0 05-2009 07:30 PM


Şu anda saat : 11:16 AM.