umituluisik

Bir çok alışkanlığımız va bu hayatta Türk insanı olarak ama maalesef çoğu saçma, aynı batıl inanç gibi . Ben burada birisine değinmek istiyorum.

Balıkla yoğurt yenmez inancı bunlardan sadece birisi
Ben 10 yıldır balıkla hep yoğurt yerim. Avrupadaki yatılı okullarda öğlen veya akşam yemeklerinde balıklı menülere mutlaka yoğurtta eklenir, panzehir etkisi olduğu için.
Zaten 10 yıldır balıkla yoğurt yiyen biri olarak benim bunları yazıyor olmam bu fikrin çürütülmesine en büyük kanıttır.

Ancak şunu da göz arda etmemek lazım bayat bir balıkla çok yoğurt tüketmek zararlı olabilir. Çünkü hem balıkta hemde yoğurtta histamin denilen bir protein çeşidi vardır. Bu protein bayat balıklarda iyice miktar olarak artar. Bundan dolayı histamin fazlalığından dolayı bir rahatsızlık hissedilebilir.

Yani sonuç olarak taze olmayan bir balığı tükettiğinde yanında yoğurt ye yada yeme zaten zehirlenirsin, o yüzden canım yoğurduma laf söylemeyin

Bit Not: Bademcikleri şişmiş birine asla sıcak ıhlamur yada sıcak içecek vermeyin. Tam tersine dondurma veya buz yedirin. şaka değil Çünkü 40 derecelere düşmüş bademcik ateşini hemen düşürmek gerekir.

__________________
ÜMİT ULUIŞIK
GIDA MÜHENDİSİ

Muhittin YILMAZ

evet çayın içine limon atıp çayı içtikten sonrada çayın içindeki limonu yiyen nadide bir toplumuz ama bunlar dile getirilecekki doğrular ortaya çıksın ve insanlar taze balıkla yoğurdun yada peynirin yenmesinde sakınca olmadığını bilsinler,çayın içine atılan limonun çay içildikten sonra yenmemesi gerektiğini öğrensinler öyle değilmi

__________________

Gülsel ŞEN

muhittin ben yapmam hoşuma gitmez limon koymak çayıma ama merak ettim bu limon parçasını yemenin ne gibi bir zararı var ?

__________________
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler?
Mevlana

safaridk

umit bey
bademciklerle ilgili cumlenizde ``40 dereceye dusmesi `` dogrumu yoksa yukselmesimi olacakti benmi yanlis anladim acaba

safaridk

umit bey
bademciklerle ilgili cumlenizde ``40 dereceye dusmesi `` dogrumu yoksa yukselmesimi olacakti benmi yanlis anladim acaba
Murat Yildiz
Ziraat muhendisi
Gida muhendisi ogrencisi
DANIMARKA

adil

çok merak ettim Danimarkada mı gıda okuyorsunuz yoksa burada zirratı bitirip orada mı devam ediyorsunuz danimarkada gıda ziraat fakültesi içinde mi
Sütçülük ile alakalı direk bölümler var mı danimarkada

azamatpalvanov

Cok guzel bir konu kucuk ama bilmemiz gerek tesekur