Sponsorlu Bağlantılar

Piyasada Satısa Sunulan Bitkisel Çayların Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi

Ders ve Araştırma Projeleri kategorisinde açılmış olan Piyasada Satısa Sunulan Bitkisel Çayların Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 16-2008   #1
Moderator
 
Üyelik tarihi: 06-06-2008
Mesajlar: 34
Tecrübe Puanı: 13
Akın52 will become famous soon enoughAkın52 will become famous soon enough


Standart Piyasada Satısa Sunulan Bitkisel Çayların Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi

Sponsorlu Bağlantılar
Kurutulmus bitkisel ürünler genellikle yetistirilmeleri, hasatları ve hasat sonrası elle islenmeleri sonucunda çesitli mikroorganizmaları bulundurabilmektedirler. Yapılan arastırmalarda termofilik mikrofloranın bir kısmının bitkilerin sıcak su ile demlenerek hazırlanmasından sonra bile canlılıklarını koruyabildikleri, bitki çaylarının toplam bakteri, koliform grubu bakteri, fekal streptokok ve küf sayısı bakımından yüksek düzeylerde bulunabildikleri ve hatta B.cereus, Salmonella spp.ve C. perfringens’ in pek çok örnekte var olabildikleri bildirilmektedir.

DEVAMI BURDAN


Kaynak:Ankara Üniversitesi Bilimsel Arastırma Projeleri
Ankara-2006
Akın52 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 16-2008   #2
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 13-07-2008
Mesajlar: 24
Tecrübe Puanı: 12
tu_bi_86 is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
Devamını Açamadım
tu_bi_86 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 14-2010   #3
Member
 
Üyelik tarihi: 31-01-2010
Mesajlar: 43
Tecrübe Puanı: 10
burçak is on a distinguished road


Standart

evet devamı açılmıyor
burçak isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kav. İç Fındık,Fındık Ezmesi ve Fındık Krokantının Mikrobiyolojik Kalitesi Akın52 Ödevler ve Tezler 3 26-2011 06:44 PM
bitkisel atık yağların kontrolü okayerdogangida Yağ Sanayi Atıkları Ve Değerlendirilmesi 4 21-2009 11:42 PM
Paketlenmiş Taze Sebzelerin Bazi Mikrobiyolojik Özellikleri Ve Raf Ömrünün Belirlenme Gülsel ŞEN Gıda Paketleme Malzemeleri 1 26-2008 04:58 PM
hazır keklerde görülen mikrobiyolojik bozulmalar Gülsel ŞEN Diğer Tahıl ve Unlu Mamulleri 0 12-2008 05:31 PM
Çayların sınıflandırılması Gülsel ŞEN Çay Teknolojisi 0 06-2008 01:17 PM


Şu anda saat : 10:35 PM.