Sponsorlu Bağlantılar

Donmuş Gıdalarda Tüketicilerin Bilmesi Gerekenler

Dondurulmuş Gıdalar kategorisinde açılmış olan Donmuş Gıdalarda Tüketicilerin Bilmesi Gerekenler konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 21-2009   #1
S Moderator
 
Oktay SARI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 27-07-2008
Mesajlar: 702
Tecrübe Puanı: 18
Oktay SARI will become famous soon enough


Post Donmuş Gıdalarda Tüketicilerin Bilmesi Gerekenler

Sponsorlu Bağlantılar
1- Şokla dondırulan besinlerde herhangi bir katkı maddesi yoktur ve vitamin değerlerinden birşey kaybetmezler.
2- Satın alırken, özel derin dondurucularda korunmakta olmasına ve size sunulmasına dikkat edimz.
3- Dondurulmuş gıdalar, çözüldükten sonra tekrar dondurularak kullanılmamalıdır. Çünkü çözüldükten sonra bakteriler üremiş olabilir. Satın alırken, böyle bir işleme maruz kalıp kalmadığını anlamak için, vakumlarından hava kaçmamış olmasına, diğerlerinde bloklaşma olmamasına dikkat ediniz.
4- Bloklaşma ve vakumundan hava kaçırmış, çözülmüş, bakteri ııremiş ve yeniden dondurulmuş olanları almayınız.
5- Ambalajlarda yırtık, delik olmamasına dikkat etmelisiniz.
6- Son kullanma tarihine mutlaka bakımz ve süresi dolmuş olanları satın almayımz.
7- Dondurulmuş gıdalar satın alındıktan kısa süre sonra, yani çözülmeden, 2-4 saat içinde hemen evinizdeki buzdolabına ulaştırılmalıdır. Buzdolabının raflarında 24 saat, buzlukta 3-4 gün, —18 derecelik dipfrizlerde ise 1 yıl saklayabilirsiniz.
8- Dondurulmuş gıdanın tüm paketini kullanmayabilirsiniz. Paketten kullanacağınız kadarı alıp, geri kalanı çözülmesine fırsat vermeden tekrar dipfrize koymalısımz.
9- Dondurulmuş gıdaları çözülmeden pişirebilirsiniz. Çözülmesi gerekenleri oda sıcaklığında 1,5-2 saat, ambalajıyla birlikte koyduğunuz sıcak suda 10-15 dakika bekletmelisiniz.
10- Pişirilmiş dondurulmuş gıda çeşitleri kullanınadan 3-4 saat önce, buzdolabından çıkarıp çözülmesini beklemelisiniz.
11- Dondurulmuş gıda üretiminde genelde koruyucu madde kullanılması gerekmez.
12- Dondurulduğu anki tazeliğini korur, tüm özellikleri açısmdan taze ürün ile eş değerdedir.
13- Vitaminler açısından dondurulduğu andaki doğal seviyesini korur.
14- Görünüm, tat, renk ve kokusu doğal hali ile korunur.
15- Dondurulmuş çileği tam çözülmeden dondurma gibi yiyebilirsiniz
__________________


=======ஜ۩۞۩ஜ=======
◄█▓░GIDA TEKNİKERİ░▓█►
=======ஜ۩۞۩ஜ=======
ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ


“Hayat boyu başarılarınızın bir zeytin ağacı kadar köklü ve sağlam,
Mutluluklarınızın yeni filizlenen yemyeşil bir zeytin dalı gibi sürekli,
Yaşamınızın zeytinyağı ile daha sağlıklı ve güzel olması dileğiyle...”

DENETİMSİZ GIDAYA HAYIR
Oktay SARI isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Tüm Gıdalarda Enterobakteriacea aranması Akın52 Mikrobiyolojik Analiz 3 06-2015 03:23 PM
Gıdalarda Nem Tayini inci Fiziksel Analizler 19 24-2013 01:04 AM
Gıdalarda Dondurma Muhittin YILMAZ Dondurulmuş Gıdalar 4 06-2011 02:54 AM
Gıdalarda Kül Tayini Akın52 Kimyasal Analizler 3 14-2010 01:04 PM
gıdalarda mikotoksin Gülsel ŞEN Mikrobiyoloji 0 06-2008 01:17 PM


Şu anda saat : 06:15 AM.