Sponsorlu Bağlantılar

etlerin salamura edilmesi

Et Konserveleri Üretimi kategorisinde açılmış olan etlerin salamura edilmesi konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 07-2008   #1
S Moderator
 
Gülsel ŞEN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 22-05-2008
Yaş: 41
Mesajlar: 1.134
Tecrübe Puanı: 80
Gülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond repute


Standart etlerin salamura edilmesi

Sponsorlu Bağlantılar
Etlerin dayanıklılık ve duyusal (renk,aroma ve tekstür vb.)bakımdan daha iyi nitelik kazanması için tuz,nitrat,nitrit,askorbik asit,şeker,baharat,baharat extraktları ve aroma bileşenleriyle muamele edilmesine denir.
http://www.dosya.cc/SALAMURA.ppt.html
__________________
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler?
Mevlana
Gülsel ŞEN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2008   #2
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 09-10-2008
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
ömrümm is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
merhaba ben uludag üniversitesinde gıda bölümü 2. sınıf ögrencisiyim et dersinden bir ödevinm var hala bulamamaktayım bana yardımcı olursanız çok sevinirim ödevimi kasım ayında teslim edecegim etlerin salamurası ödevim gereginin yapılmasını rica ederim
ömrümm isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2008   #3
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 38
Mesajlar: 1.122
Tecrübe Puanı: 100
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough


Standart

Sayın üyemiz ömrümm,

yukarıda yazmış olduğunuz yardım mesajını öncelikle yardım bölümüne yazarsan daha çabuk yardım alırsın bu birinci durum,

İkincisi öyle bir yazmıssın ki,sanki etlerin salamurası ödevim gereğinin yapılmasını rica ederim hoşuma gitti ya.

Artık sen böyle dilekçe yazar gibi yardım istemissin ya rica da etsen arz da etsen önemli değil,bu arada gülsel arkadaşımız istediğin konu ile alakalı bir dosya paylaşmış zaten ama işini görür sanıyorum.

İyi Forumlar.
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 18-2008   #4
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 18-12-2008
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
kkaplan is on a distinguished road


Standart

arkadaşlar yukarıda paylaşılan dosyayı alamıyorum dosya bulunamadı diyor herhangi bilginiz var mı??
kkaplan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Şu anda saat : 03:50 PM.