Sponsorlu Bağlantılar

Dondurma Üretiminde kullanılan Fonksiyonel Katkı maddeleri nelerdir?

Fonksiyonel Gıdalar kategorisinde açılmış olan Dondurma Üretiminde kullanılan Fonksiyonel Katkı maddeleri nelerdir? konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 27-2011   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 16-03-2009
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
furkan4545 is on a distinguished road


Standart Dondurma Üretiminde kullanılan Fonksiyonel Katkı maddeleri nelerdir?

Sponsorlu Bağlantılar
furkan4545 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap

Alt 27-2011   #2
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 26-10-2009
Yaş: 33
Mesajlar: 131
Tecrübe Puanı: 12
Can_ONEL is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
Emulgatörler,emülsifierler ve stabilizörler. ayrıca bir de yağı az light dondurma için "yağ ikame maddeler" var. Bunlar çok çeşitli ve her çeşitin kullanım miktarı farklı. Emülgatör ve stabilizor 1'e10 oranında katılıyordu ama hangisinden ne kadardı tam hatırlamıyorum. Proses dersi ve katkı maddeleri dersi içeriğinde vardır. Pek yardımcı olamadım ama en azından araştırıken yardımı dokunur.
__________________
Can ÖNEL
Gıda Mühendisi
Can_ONEL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 10-2014   #3
dullderi
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart Swiss Hublot Replica watches, prices, uk, usa Hublot Replica

  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 10-2014   #4
dullderi
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart Omega like a view brand name in movies' use - Replique Montre Patek Philippe

  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 10-2014   #5
dullderi
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart

  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 15-2014   #6
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 14-09-2014
Mesajlar: 110
Tecrübe Puanı: 0
onnisonarro is on a distinguished road


Standart cheap replica hublot watches

onnisonarro isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap

Alt 15-2014   #7
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 14-09-2014
Mesajlar: 110
Tecrübe Puanı: 0
onnisonarro is on a distinguished road


Standart hublot novos e usados, baratos para venda

onnisonarro isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 15-2014   #8
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 14-09-2014
Mesajlar: 110
Tecrübe Puanı: 0
onnisonarro is on a distinguished road


Standart

onnisonarro isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 15-2014   #9
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 14-09-2014
Mesajlar: 110
Tecrübe Puanı: 0
onnisonarro is on a distinguished road


Standart

onnisonarro isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 15-2014   #10
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 14-09-2014
Mesajlar: 110
Tecrübe Puanı: 0
onnisonarro is on a distinguished road


Standart

onnisonarro isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
gıda katkı maddeleri Gülsel ŞEN Gıda Katkı Maddeleri 125 12-2016 09:42 PM
Yoğurtta ki Katkı Maddeleri Nelerdir? julliette Yoğurt Üretimi Teknolojisi 12 16-2011 09:47 PM
Fonksiyonel Dondurma Oktay SARI Dondurma Üretim Teknolojisi 0 10-2010 01:34 AM
şekerleme sanayinde kullanılan katkı maddeleri füsun fatma Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 1 03-2010 12:38 PM
katkı maddeleri buket_es Yardımlaşma 1 30-2009 11:43 AM


Şu anda saat : 12:11 PM.