Oktay SARI

İsteyenler işaretlediği şıkkın sebebini açıklıyarak verdiği cevabı genişletebilir.

__________________

Can_ONEL

Ben Gıda Müh. Veya Teknikerlerini işaretledim. Nedenine gelince herkes kendine özgü olan branş dalını dnetlemelidir bence. Ziraat müh.'leri zirai alanları, veterinerler hayvancılıkla olan bölümleri gibi. 2 haftalık eğitimlerle, alması 1-2 gün süren belgelerle bu işlerin sağlıklı yürümeyeceğini düşünüyorum. Kimsenin kalbini kırmak veya karalamak istemem ama bu işler zmanla hakkettiği yerlere gelecekler, pat diye olmaz bence. Bunu basitinden bir kaç örnekle açıklarsak:
Bir gıda mühendisi 2 hafta katıldığı bir çevre koruma eğitim programıyla biyodizel yakıt üreten bir firmaya çevre mühendisliğini denetlemeye giderse absürt olur.
Bir veteriner,gıda mühendisi hibrit veya saf tohumlar üreten bir ziraai üretim haeye ziraat müh. dnetlemeye giderse yine olmaz. Aynı şekilde bir ziraat müh. Bir veteriner veya 1-2 hafta eğitim almış herhangi bir kişi 4 yıl 2 yıl gıda ve müh. üzerine kendi branşıyla ilgili bilgi almış bir kişiyi denetlememeli.

Dediğim gibi zamanla olacağına inanıyorum. Bunlar kendi görüşlerim. Her zaman az tecrübeli biri olarak benden 5-10 yıl daha tecrübeli bir gıda müh. tarafından denetlenip eleştirilmeyi isterim. Bilgi ve tecrübe alışverişi daha verimli olur.

Saygılar.

__________________
Can ÖNEL
Gıda Mühendisi

AlgaReN

__________________
MehmeT BayKaL/Gıda Müh.

KötüLeR KendiLeRinE taHammüL ediLdiKçe daha da aZarlaR.

Oktay SARI

Bu sitede böyle bir anketin sonucu herkes tarafından tahmin edildiği gibi benimde çıkacak sonucu şimdiden görmemem imkansızdı. Anketi açmamdaki asıl amaç oyların dağılımı değil, yapılacak olan açıklamalardır.

Böylece bazı gerçekleri görmemiz/görmeleri açısından ve fikir edinme konusunda kolaylık sağlıyacağını umuyorum. (inş.)

(Alıntı)
Tarım ve Gıda Bakanlığı’nda çalışmakta olan Ziraat Mühendisliği, Veteriner hekimliği ve Gıda Mühendisliği Fakültelerinden mezun olmuş uzman personeller çalışmaktadır. Ziraat mühendislerimiz, Meyve ve sebze sektöründe; Veteriner Hekimler, Hayvan Sağlığı Et sektöründe rol alırken; Gıda Mühendisliği’nin de, Gıda güvenliğinin sağlanması aşamasında gıda analizleri, üretim yerlerinin denetimi gibi görevlerde çalışmaktadır.

Ancak Bakanlıktaki bu iş bölümü ne yazık ki görülememekte Gıda Mühendisleri’nin işini bakanlıkta; Veteriner hekimler, Ziraat mühendisleri yapmakta ve bu iş bölümündeki dengesizlik her geçen yıl artmaktadır. Bu dengesizliği Bakanlıktaki Gıda Denetçilerinin mesleki dağılımına bakarak anlayabiliriz : Bakanlıkta çalışan 6000 civarındaki denetçi içerisinde sadece 700 gıda mühendisi görev almakta,geri kalan kısmını da veteriner ve ziraat mühendisleri oluşturmaktadır.

Son kamu seçme sınavında açılan kadrolarda da bu dengesizliği destekleyecek alımlar yapılmaktadır; Gıda Mühendisleri son alımlarda bile 90 ile İzmir’e, 82 puanla Şırnak’a yerleşirken; 60-65 puanlarla Ziraat Mühendisleri ve Veterinerler Tarım ve Gıda Bakanlığına yerleştirilmiştir.Önümüzdeki 2010 mart ayında toplamda 2500 Ziraat mühendisi ve Veteriner alınması planlanırken Gıda mühendisleri alımları hakkında bakanlığın bugüne kadar bir planlaması bulunmamaktadır. Gıda mühendisleri kesinlikle diğer meslek gruplarına alternatif bir meslek olmadığı gibi bizim Gıda Güvenliği konusunda Veteriner hekimlere, Ziraat mühendislerine ihtiyacımız olduğunu biliyor ve onların istihdamının artırılması konusunda onlara da destek veriyoruz.

Biz gıda mühendisleri olarak kadrolardaki bu dengesizliğin Bakanlığımız tarafından bir an önce giderilmesi ve Üniversitede aldığımız eğitimi ve onca verdiğimiz emeğin karşılığını almak istiyoruz.
Saygılarımızla...

__________________

shewem

Doğruluğuna ve aslında olması gerektiğine inandığım için bende gıda mühendisleri/teknikerleri şıkkını işaretledim.Pastahenelere fırınlara daha doğrusu üretim yapan yerlere baktığım zaman kimya dahil olmak üzere ziraat mühendislerinin diplomalarını görmekteyim.Ziraatt ve Gıda belki bir çok yerde birleşselerde iki ayrı meslekler. Yukarıda ki yazıdan alıntı yapmak istiyorum
'' Biz gıda mühendisleri/teknikerleri olarak kadrolardaki bu dengesizliğin Bakanlığımız tarafından bir an önce giderilmesi ve Üniversitede aldığımız eğitimi ve onca verdiğimiz emeğin karşılığını almak istiyoruz.

Şivem...