|
|
||||||
| Gıda Düşünce Grubu Gıda alanında yeni neler üretilebilir,mevcut sistemler nasıl iyileştirilebilir? |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
|
|
||||||
| Gıda Düşünce Grubu Gıda alanında yeni neler üretilebilir,mevcut sistemler nasıl iyileştirilebilir? |
|
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
23-2014
|
#1 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 23-04-2014
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
 |
imalat
sucuk imalat kurmak istıyorum bu konuda yardımcı olumusunuz
|
|
|
|
02-2014
|
#2 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 02-09-2014
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
Kasap Sucuk Kombi konusunda yardımcı olabiliriz. ET kütlesine göre % 5 konur ve % 1,8 Nitritli Tuz eklenir.
Bunun dışında Sucukta Kararma, Sucuk yapısında yumuşaklık, Sucuğun dış yüzeyinde yağ birikmesi, Sucukta kahverengi benkler oluşması varsa bu konularda da uzman ekibimzi ile yardımcı olabiliriz.
__________________
www. katkideposu.com • Köfte Harcı • Tavuk Harcı • Sucuk Harcı • Döner Baharatı ve Döner için Su-Yağ Tutucu • Piliç Çevirme Baharatı • Köfte ve Sucuk Kararma Önleyici • Köfte ve Sucuk için Su-Yağ Tutucu |
|
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| börek imalat | beyzanur | Ödevler ve Tezler | 0 | 21-2013 12:51 PM |
| Imalat Parametrelerinin Peynir Randımanına Etkisi | adil | Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi | 15 | 24-2012 03:11 PM |
| Beyaz peynir ve Kaşar peynir imalat kriterleri... | AlgaReN | Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi | 11 | 02-2011 01:41 PM |
Normal
