Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar Kafe > Gıdacılar Kafe
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 23-2009   #11
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

merhaba arkadaşım zıraat mühendisi,

öncelikle gündemdeki bazı siyasetçilerin tutumuyla yazmış olduğun yazını okudum.şunu ifade edeyim ki ben bursanın gemlik ilçesinde oyuruyorum ve zeytinin içerisinde doğdum ve baba mesleği olarak bu işi 30 yıldan beri yapıyoruz.zeytinle alakalı haddimi aştıysam bunun için olabilir.

Bir ikincisi seni bu şekilde hiddetlendiren nedir anlamıyorum zıraat ile gıdacıları ayırt eden senin yetki sınırlarını daraltan ne yaptımm.

bu sekildeki tutumun rencide edici demekki sen benim diğer yazılarımı okumamışsın zıraat mühendisi arkadaşların haketmediği yerlerde olduğunu,dünyanın gelişmiş ülkelerinde en iyi koşullarda zıraat mühendisleri çalışıyor ülkemizde neden durum bböyledir diye sorgulamalarımı lütfen forum sayfalarından arayıp okumanı istiyorum.

aslında zıraat mühendisliği çok güzel bir bölüm biz bir nebze zıraat mühendisi sayılabildiğimiz gibi sizde bir nebze gıda mühendisi sayılırsınız buna itirazım yok.ancak sende taktir edersiniki mesleklerin kesişme noktaları vardır ama birde kesismeyen noktaları var.

Ne yalan söyleyeyim burada sana ''one minute'' diyesim geldi ama demiyorum.yani bunun ayrımı yapılsın diyorum zıraat mühendisleri sorumlu yöneticilik yapmasın demiyorum.

elbetteki kanunlar nizamlar vardır bunu neden hatırlatma gereği duydunuz bilmiyorum,yani ben anayasada değilim ben yapmasın desem bile sen zaten kanunların izin verdiği ölçüde görevini yapacaksın.ama ben öyle bişeyde demedim.


Ziraatçi birde şöyle bir durum var sencede bir çarpıklık değilmidir,bir yemekhanede bir zıraat mühendisi çalışıyor,yada bir kimyager yada bir biyolog...vs vs

yani bana biri deseki benim bir elma bahçem var bunlar kurtlanmasın toprak değerlerini ölç işte efendim budama zamanı gelince ikelere uygun budama yap.yani senin tabirinle dostumm ben bunları yapamam.çünkü biz budama dersleri görmedik.

ve aynı zamanda bir inek doğum nasıl yapar bilmem yani biz bu dersleri, görmedik dolayısıyla şimdi ben bu alanda zaten çalışmak istemem ama kanunlar o senin dediğin nizamlar bana bu yetkiyi verirse bu haksızlık olur yani bu işi daha iyi bilenlere haksızlık olur kanaatindeyim.


Amacım kavga değil kavgayla hiç işim olmaz ben diyorum ki sınırlar belli olsun,bir fabrikada çalışmıştım bir zıraat mühendisi arkadaş hatta bu arkadaş bahçe bitkileri bölümü mezunu,konserveciliği hiç bilmediği halde o fabrikada çalışıyor yani çalışıyor desek yanlış olur çünkü patronun sekreterliğini yapıyor.bu sence ne kadar doğru?

Ben diyorumki bu tip çarpıklıkları önleyelim bir gıda mühendisi gidipte bir çiftlikte hayvan bakımını üstlenmesin bunu veterinere yada zıraat mühendisine bıraksın.

Böyle bir ayırım iyi olmaz mı ne dersin?

Ama şunu iyi bilmeni istiyorum kavga yok,bizler hem meslektaş hemde kardeşiz.ama bu tip platformlarda tartışıp en doğruyu bulmamız lazım.
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 24-2009   #12
S Moderator
 
Gülsel ŞEN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 22-05-2008
Yaş: 42
Mesajlar: 1.128
Tecrübe Puanı: 82
Tecrübe Puanı: 5802
Tecrübe Derecesi : Gülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond repute
Gülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond repute
Standart

neler olmuş böyle yaaa yani varya herşeyi bırakıp tek tek okudum hayretle bu nasıl bir hiddet anlayamadım...bu nasıl bir tavırdır...ziraatci arkadaşım çok sert bir konuşma yapmışsın bu nasıldır anlamadım...benim ailemde ziraat mühendisi bolluğu var onlarla da zaman zaman bu konulara girer konuşuruz ama bu hiddet nedir?muhittin bey gayet mantıklı bir açıklama yapmıştır...herkes ana uzmanlığında bilgilerini sunsa herşey daha nizamında işlemez mi? yemek fabrikasından bahsedilmiş bir ziraat mühendisi veya veteriner veya kimyager veya biyolog ne yapabilir yemek fabrikasında bana söylermisiniz...burda size veya mesleğinize söylenmiş bir şey yok ziraatci arkadaşımız burda bahsedilen herkesin kendi işini yapması asıl uzanlığını geliştirmesi ve bu alanda daha faydalı olması...kulaktan dolma bilgilerle yada 1 dönem alınan derslerle o işin uzmanı olunmaz...ee bizde bütün bitkilerin latincesini ezberledik hasatını gördük mücadelelerini gördük ama bahçeye dalmadık...bizde genel mikrobiyoloji gördük ama doktor olmadık...bizde beslenme dersi gördük ama diyetisyen olmadık...bizde zootekni dersi gördük ama veteriner olmadık lütfen sizlerde gıda mühendisi olmayın demek istiyor muhittin bey...uzmanlık alanınızda en iyisini yapın ve ülkemize katkıda bulunun demek istiyor muhittin bey...kavgasız,saygı ortamında yapalım bu tartışmaları...
__________________
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler?
Mevlana
Gülsel ŞEN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 24-2009   #13
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 11-11-2008
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : ceylan76 is on a distinguished road
ceylan76 is on a distinguished road
Standart

Ziraat Mühendisi Arkadaş!

Yazını okudum ve seni kınıyorum. Bu kadar düzeysiz olunabilirdi (ki bir üniversite mezunusun). Mesleki yetkileri nasıl aldığınızı tartışmaya gerek bile yok, en azından üniversiteye giriş puanlarımızı göz önüne alarak Gıda Mühendisliği mesleğine ve bizlere saygılı olmalısın.
ceylan76 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 24-2009   #14
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 24-03-2009
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : gıda müh naz is on a distinguished road
gıda müh naz is on a distinguished road
Standart

bu ziraat mühendisi arkadaş haddini çok aşmış bence.
muhittin arkadaşımın sözlerine aynen katılıyorum burayada sırf onu desteklemek için üye oldum. aslında ziraat mühendisi arkadaşa cevap vermeye bile değmez ama sırf muhittin arkadaşımızın yanında oldugumu göstermek için bu yazıyı yazdım. ziraaat mühendisi arkadaşlar yıllarca başka meslekleri yaptılar umarım bi arada kendi mesleklerini idame etttirirler sınıf öğretmenliği gıda mühendisliği bankacılık... o kadar çoksunuz ki devlet sizi nereye yerleştireceğğini şaşırıyo tabi normal össde barajı aşmak yeterli ziraatçi olmak için. bir gıdacının kpss de 90 la yerleştiği yerlerede ancak 60 la yerleşebiliyosunuz. bide çıkıp biz gıdacıyız felan demeyin (sanki kaç tane gıda ile alakalı ders alıyosanız) şahsen biz gıdacılar ziraatçiyiz demiyoruz. gıda ile ziraat ayrı mesleklerdir. gidin tarlalarda çalışın bizim alanımızdan da tozlu ellerinizi çekin.
gıda müh naz isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 26-2009   #15
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 05-09-2008
Mesajlar: 132
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Derecesi : duman_h is on a distinguished road
duman_h is on a distinguished road
Standart

ziraat mühendisi olabilir bi insan hatta össden en düşük puanı alıp da okuyabilir hiç önemli değil,puanı düşük diye de hiçbir mesleği de aşağılayamayız...

ancak ortada bir sorun var belli: yıllarca açılan bölümlerden binlerce genç mezun olmuş.sonra devlet yaptığı bu hatayı başka bir hatayla telafi etmeye çalışıyor.gıda mühendislerini yok sayalım elimizdeki ziraatçileri bi yerleştirelim mantığı yani. yahut da aklımın ermediği başka sebepler herneyse.

ziraat mühendisi arkadaşım oturun bi mantıklı düşünün lütfen, bildiğiniz gıda ile ilgili birkaç şey bu kadar kompleks ve riskli bir alanda yeterli olabilir mi?herhangi bir gıda ile ilgili bildiğiniz bikaç bilgi acaba yüzlerce sayfalık kitapları,ekipmanından yoğunluğuna, içeriğinden çeşitlerine kadar bilgileri öğrenmiş bir gıda mühendisi arkadaşın bilgisinin yerine ne kadar geçebilir?

ve soruyorum size acaba biz bütün gıda işlerini tamam deyip size bıraksak ki zaten sistem saolsun durum buna yakın bir haldedir, tek başınıza halledebilir misiniz tüm üretim kalite ve sayısız gereklilikleri.

ve soruyorum doktora gittiğinizde sizi tedavi eden hasta bakıcı hoşunuza gider miydi?

hiç aynı şeyler değil demeyin oturun mantıklıca düşünün...size gereksizsiniz demiyoruz sisteme yanlış diyoruz siz de haddinizi bilin lütfen...

Konu duman_h tarafından (26-2009 Saat 02:57 PM ) değiştirilmiştir..
duman_h isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 26-2009   #16
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 11-11-2008
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : ceylan76 is on a distinguished road
ceylan76 is on a distinguished road
Standart

Sayın duman h,

ben herhangi bir mesleği aşağılamış değilim, mesleğimizin aşağılanmasına tepkiliyim. Ne güzel örnek vermişsin doktor-hastabakıcı. Hadi gıda müh-Ziraat mühendisini geçelim de senin hoşuna gidermiydi gıda mühendisinin işini gıda teknologlarının yapması? Gideceğini hiç sanmıyorum. peki niye? Niyesini düşününce sonuç bir şekilde benim ve aslında senin de dediğin yere geliyor. Ayrıca ben bu bölüme girmek için gerekli puanı alabilmek için çok çalışacağım ve tabii bitirebilmek için de öyle, sonra benim sarfettiğim eforun yarısını bile sarfetmemiş başka meslekten arkadaşlar gelecek ve benim mesleğime ortak çıkacak. bunu; mesleğime , emeklerime be bana saygısızlık kabul ediyorum. Kim ne düşünürse düşünsün...
ceylan76 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 26-2009   #17
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

şimdi bakın arkadaşlar,burada yiğidonun hakkınıda vermek lazımdır ben herne zaman bir tartışma olsa zıraat mühendisi arkadaşları hep savunurum,evet bu ülkenin zıraat mühendisi arkadaşlara çok ihtiyacı var,zaten biz sanayi ülkesi olalım derken zıraati unuttuk zıraatçıyı unuttuk,birçok zıraat mühendisi arkadaşımız çok zor durumdadırlar,ve zıraat fakültesini bitirmekte kolay değil ancak burada bu zıraat mühendisi arkadaş yazılanları yanlış anladı diyorum ben.yoksa böyle tepki vermezdi tabi bu tepkiyide anlayışla karsılamak lazım çünkü ülkenin içinde bulunduğu durumda belli.

Diyeceksiniz ki gıda mühendisliğinin durumu zıraate göre daha mı güzel?hayır bu tam anlamıyla söylenemez benim anlatmak istediğim zıraatçı arkadaşımızın dediği gibi pastanın büyük tarafına sahiplenmek daha RANTABIL tarafını ele geçirmek değil,böyle bir niyetim olsa bankacı olurdum zira bankacılık çok daha rantabıl bir meslek bilirsiniz acun bankacı hamdi beyin paralarını dağıtmakla bitiremiyor

yani sonuç olarak bu bir süreç bu süreç düzelir diye ümit ediyorum,herkesin çalışma alanları belli olsa bu kolay bişey yani herkese sorumlu yöneticilik hakkı verilecekse yine verilsin ona dediğim bişey yok ama ben bir gıda mühendisi isem kalkıpta bir elma bahçesinde elma ağaçları arasında böyle bir sorumluluk verilmesin yada hayvan hastalıkları ile uğrasan bir firmada bana diyecekler al sana 5000 tl maaş önümde bu konuyla alakalı bir engel yok alayım 5000 tl maaşı hayvanlar bana baksın bende hayvanlara bakayım.salla başı al maaşı sonra hadi Türkiye olarak ilerleyelim oaraya buraya girelim.yok öyle bir şey...

Son olarak anlayana sivrisinek saz,anlamayana davul zurna az


ceylan76 arkadaşımızında dediği gibi emeğime yapılan bir haksızlık ben demedim ceylan arkadasımız dedi.şimdi herkesin düşüncesine saygılıyım tabi,emeğin hakkı teşekkürle ödenmez bak ceylan arkadasımız kazanmış okumus bitirmiş yani bizde gidelim doktorluk yapalım yok yada bilgisayar mühendisliğinde gözüm vardı olamadım ben bilgisayarcı olacağım bana bir fabrika bulun arkadaşlar beni bilgisayar mühendisi olarak işe alsınlar
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2009   #18
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 23-03-2009
Mesajlar: 8
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : ziraatmuhendisi is on a distinguished road
ziraatmuhendisi is on a distinguished road
Standart

sevgili muhittin

seni hezeyanlar içinde gördüm. kaygıların bence çok yersiz dostum ve yanlış hedef seçmişsin. gıda mühendisleri dostlarımız biz ziraatçilerin bu konudaki en büyük destekçisi iken sen neden bu kadar ucuz komik ve basit şeylerin peşindesin. lütfen vazgeç bu tutumundan.

havuz sistemi dediğin şey ziraat kimya ve gıda mühendisleri odalarının beraber verdikleri bir karardır. konu ile ilgili bütün çalışmalar ortak yürütülmektedir. nasıl diyebilirsin ki ziraatçi ne hakla havuzdan bahsetti !

unutma dostum ziraat mühendisleri bu yetkiyi siyasi atraksiyonlarla köylü kurnazlığıyla yada işsiz kaldıkları için almadı. yaklaşık 10 yıl önce konu ileilgili tüzük ve yönetmelikler çıktığı zaman . gıda, ziraat, kimya, makine ve petrol mühendisleri ile veteriner hekimler hakkında yetkiler belli idi. buna tarım bakanlığında bakanlıkta görev yapan her meslekten uzman kişiler ve üniversiteler tarafından oluşturulmuş akademisyenlerden oluşan bir kurul karar verdi .

senin kendince yürüttüğün mantıklar bu gerçeğin karşısında hiç bir şey değildir.
lütfen zamanını boyle boş şeylere harcama ve unutma ki ziraat mühendisleri bu yönetmelikten çok çok önce bile , zaten gıda sanayiinde söz sahibi bir meslekti.
sitrik asiti de bilir ziraatçi katkı maddelerinide bilir ayrıca liseden fenbilimleri mezunu olan herkes gıda bilimi konusunda ezberi bilgileri okuyarak öğrenir elbet derdiniz buysa içiniz rahat olsun dostum.

ayrıca bak muhittin yılmaz zeytin hakkında ne güzel tarımsal bilgiler vermişsin
bknz: [Sadece kayıtlı Üyeler Linkleri Gorebilir. Kaydolmak İçin Lütfen Burayı Tıklayın...]
neden verbiliyorsun bu bilgileri çünkü okulda bunları öğrendin. hasatı bile anlatmışsın maaşallah. işte sana hasat harman tasnif depolama anlattıkları gibi, bize de gıdaların işlenmesini konseratif gıdaları un sanayini meyve sularının nasıl üretilmesi gerktiğini anlattılar. çünkü mesleklerimiz iç içe geçmiş durumda dostum aslında her gıda mühendisi bir miktar ziraat mühendsi her ziraat mühendisi ise bir miktar gıda mühendisidir değil mi ?
hatta biz ziraat mühendisleri bitki liflerini tekstil için iplik örmeye hazır hale getircek kadar işleriz, pamuğun üzerinden kavını sıyırıp biyo etonol üretiriz, tıbbi alanda kullanılan uçucu yağları üretiriz yani her türlü tarımsal ürünü mesleki formasyonumuzu aşmayacak şekilde işleyebiliriz çünkü bütün bunların eğitimini yeterince alıyoruz dostum.
ancak görüyorum ki senin bunlardan haberin yokmuş.

vay efendim ziraatçi sadece ve sadece üretir ben tarladan alırım işin en rantabl kısmını üstlenirim bir güzel köşeyi dönerim hadi ordan! hadi ordan! o senin tanımın arkadaşım.
ziraatçi üretir, tasnif eder, taşır, depolar, işler ! bizim kendi mesleki tanımımız işte budur ve başka hiçbir tanım bizleri ilgilendirmez. itraz varsa yargı yolu açıktır.

hiç bir meslek kendi yetki sınırlarını belirlerken bir başka mesleğin yetki sınırlarını daraltamaz. bunu hele de bu şekilde basit ve münferit tanımlamalarla kotarmak asla mümkün değildir. zira kanun vardır, yetkili kurumlar vardır ve meslek odaları vardır ve bu kurumlardan çıkan kararlara göre de ziraat mühendisleri bugün kendi alanlarında sorumlu yöneticlik yapabilmektedirler. anladın mı muhittin.

sevgili arkadaşım lütfen seviyeli ol ve sakın kontrolünü kaybetme.

kimseyi üzmek istemedim. bu olayın farkında olan gıda mühendisi veteriner hekim, kimya mühendisi, kimyager,biyolog, su ürünleri mühendisi arkadaşlarımız da biliyor ki sorumlu yöneticilik halen rayına bile oturmamış belli belirsiz bir iştir ve tüm çalışmalar ve çabalar ortaktır. bilinçli olan her gıdacı arkadaşımız zaten bizimle beraberdir .

ancak muhittin arkadaş toprak bölümünün ete bakması gibi tamamen kurgu olan bir takım verilerden yola çıkarak bir sürü yorum yazmış. emin olunki ziraat mühendisleri de kurumların belirlemediği ve yetkileri olmayan hiçbir alana el atmış değildir. lütfen bize hakaret etmeden önce bir defa daha düşünün.
neden bize bu kadar kin duyuyorsunuz neden diğerleri de varken sadece biz ?


tekrar söyelemkte fayda görüyorum:
"sizlerin yapacağı hiçbir mesleki tanım bir başka mesleğin sınırlarını belirleyemez değiştiremez".
olsa olsa tatlı bir latife olarak kalır gönüllerde komiklik olur güler geçeriz. bizim mesleki tanımımız bellidir. bunu söylemek neden bu kadar sinirlendiriryor sizi anlamıyorum. hakarete varan yorumlar yazmışsınız.



maalesef ki saygıdan sevgiden yoksun orman kanunları gibi yok etme aşşağılama kendince koyduğu kriterlerle değerini düşürmeye yönelik adi iftiralardan ibaret yorumlar yazmışsınız.
benim ailemde öğretmen çok. annemden babamdan çok dinledim gıda mühendislerinin mimarların fen edebiyat fakültesi mezunlarının nasıl öğretmenlik yapamadığını. eğitim çok önemli bir konudur. bence devlet pedagojik formasyon eğitimi almayan hiç kimseye kesinlikle öğretmenlik yaptırmamalıdır. 90'lı yıllarda pek çok bölümden mezun olmuş üniversite mezunu işsizler dönemin hükümeti tarafından öğretmen yapıldı. ancak bunların içinde sizin de bahsettiğiniz üzere daha çok ziraat mühendisleri göze battı. ama emin olunki o atamalarla öğretmen olan çok fazla sayıda GIDA MÜHENDİSİ de
BAŞARISIZ BİRER SINIF ÖĞRETMENİ olarak bu ülkede eğitimin belini kırdılar . ben şahsen gıda mühendisi olup polis memurluğu yapan, gıda mühendisi olup belediye otobüsü şoförü olan, gıda mühendisi olup maliyede masa memuru olan, gıda mühendisi olup belediyede mevsimlik işçi kadrosuyla bilgisayar operatörlüğü yapan pek çok arkadaşla tanıştım. geçttiğimiz aylarda devletin kırsal toplum refahını arttırmaya yönelik proje bazlı çalışmları için açtığı dönemsel kadrolara pek çok gıda mühendisi arkadaşım müracaat etti ve girdi. ben çok sevindim 650 ytl + öğle yemeği ne banka memurluğu yapan 3 tane gıda mühendisi arkaşım artık bu projede çalışıyorlar. bir an bile aklımdan geçmedi bu bzizm alanımız neden gıdacı alıyorlar demedim. çünkü bu lafı söyleyecek kadar düşmedim ve biliyorum ki her gıdacı aslında bir nevi ziraat mühendisidir. ve sayıları artık okadar fazla ki onlara da kadro lazım elbet. bu yorumlar eminim ki sizi çok sinirlendirmiştir. bakın görüyormusunuz empatiden yoksun anlayışsız ve saldırgan bir tutum sergilemek hiçte zor değilmiş. oysa hepimiz sadece doğruları soylesek kendimizi kandırmasak ne güzel olur değil mi.

üniversite sınavındaki başarı yada başarısızlığı ölçmek ise sizin haddinize düşmez hanfendi. bizler her ne şekilde olursa olsun varız. evet belki sizlere göre gerizekalıyız ama şunu bilin ki biz üniversite okuduk ve mezun olduk. devletin bizlere tanımış olduğu bütün haklarımızı kullanacağız elbette


farkındamısınız size göre odtüden mezun olan mühendis de sütçü imam üniversitesinden mezun olan mühendis değil. bunu mu söylemek istiyorsunuz. lütfen 2008 puanlarını inceleyiniz göreceksiniz ki van yüzüncü yıl üniversitesi ve diğer tüm doğu vilayetlerindeki daha birçok gıda mühendisliği bölümü ile ankara ege uludağ eskişehir ziraat mühendislikleri arasındaki puan farkı sadece 5-6 puandır. ve bu aptalca kıyaslamalar hiçbirimiz hiçbir yere götürmez.

sonuç: kanun ne derse o olur.

sayın gülsel şen muhittin bey bize gıda mühendisi olmayın diyemez çünkü bu hakkı ondan almadık. biz devletin verdiği yetkiyi kullanıyoruz. sorununuz varsa odanızda bunu dile getirin lütfen!
odanız da bu sorunu konu hakkında 3 oda nın ortak çalışma yürütüğü komisyonda dile getirsin.
belki orda bir çözüm bulunur ve biz bu işi yapmayız.

farkındamısınız burda kendi kendinize fikir cimnastiği yaparak egonuzu tatmin etmekteydiniz. ne tesadüftür ki ben bu yazıları gördüm ve tadınızı bozdum galiba

ayrıca anladım ki ziraat mühendisleri odasının deneyimli kadrolarıyla konu hakkında sunmuş oldukları katkılar boşaymış.
ziraatmuhendisi isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2009   #19
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 23-03-2009
Mesajlar: 8
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : ziraatmuhendisi is on a distinguished road
ziraatmuhendisi is on a distinguished road
Standart

sayın duman sistem yanlış haklısınız bunu söyleyene bende katılıyorum.
ama sistem yanlış derken verdiğiniz örnekler bile yanlış. gıda kimya ve ziraat mühendislikleri multidisipliner mühendislik alanlarıdır. aralarında doktor ile hasta bakıcı gibi hiyerarşik bir ilişkiden ziyade, eğitim süreci içerisinde bir kısımı tamamen ortak bir kısmı ise benzer anabilim dallarından oluşan akademik ve mesleki bir ilişki vardır.

ayrıca veteriner hekim, kimyager ve kimya mühendislerinin sizin olduğunu iddia ettiğiniz çalışma alanlarında çalışmalarına bir açıklık getirirmisiniz. onlar da yapmasın mı sizin işinizi.

avrupada gıda hakkındaki bütün kritik kontrolün sadece hayvansal ürünlerin işlendiği mezbahalarda veteriner hekimler tarafından yapıldığını ve sorumlu yöneticiliğin bütün esprisininde bu olduğunu söylersem ne düşünürsünüz. mesleğiniz buhar olur uçar değil mi ?

ceylan 76 bak arkadaşım üniversite sınavının amacı insanları yarıştırıp kazananı ömür boyu alkışlayıp kazanmayanı ömür boyu yuhalamaksa bizler de kazandık.
lütfen bizleri yuhalama olur mu

90 larda ziraat fakültelerine giren çocuklar en az 1 milyon kişiyi elediler.
sen ise 1 milyon 100 bin kişiyi eledin aramızdaki fark bu kadar az olaya bir de burdan bak lütfen.

ayrıca bugün hala aramızda olan ve işsiz olan zamanın rekor puanlarıyla ziraat fakültesine girmiş ziraat mühendislerine saygılı ol en azından
senin okuduğun bölümün hocaları kimdi sanıyorsun hepsi ziraat mühendisiydi.

emin ol ki 2008 puanlarına göre yüzde 10 luk dilime giremeyen aday ziraat fakültesine giremiyor bile ziraat faküteleri tercih edilme sırlamasında artık pek çok bölümü geride bıraktı. lütfen ege, ankara, uludağ, eskişehir, antalyadaki ziraat mühendisliklerinin 2007 - 2008 puanlarını incele jeoloji maden jeofizik fen bilgisi öğretmenliği, fizik,biyoloji gibi bölümleri geçmiş durumda çevre mühendislikleri ile de ya başabaş ya da onları da geçmiş durumda,
bu sıralamayı etkileyen tabiki son dönemde ortaya çıkan bazı istihdam avantajlarıdır. artık en düşük puanlarla sadece jeoloji ve maden mühendisliğine giriliyor. bunlar bizi senin gözünde daha değerli onları ise daha değersiz yapar mı yaparsa yazıklar olsun.

sevgili muhittin

işte buna itiraz etmek zorundayım.

bana söylermisin yemekhanede ya da unlu mamüller üreten imalathanede gıda mühendisi ne yapıyor da biyolog yada kimyager yapamasın ? ailemin çok büyük bir yemekhanesi var yemekhanede dönen işleri bilirim.

herşey açık sözleşme ortada sorumlu yönetcilik el kitabı ortada
işletme içerisinde hijyeni sağlamak ve sağlıklı ürünler üretilmesini sağlamaktan öte bir amaç göremiyorum.

sorumlu yönetcilik hepimizin hakkıdır.
sunacağınız hiçbir örnek bunu değiştirmeyecektir.

toprakçı etle uğraşmasın dediniz zaten öyle bir şey yok ki
ziraatçi havuzdan bahsedemez dediniz şimdi ziraatçilere eyvallah dediniz
kimyagere biyologa düşman oldunuz.

sizin anlayamadığınız şu kardeşim.

defalarca döne döne aynı hataya düşüyorsunuz.

biz gidip buzağı doğurtuyormuyuz? sorusu veteriner hekimliğin mesleki faaliyet alanını daraltmaya yönelik haklı çıkmaya yönelik bir alicengiz oyunudur. halbuki veteriner hekim buzağıyıda doğurtur. hayvansal ürünlerin sağlıklı olduğunu da tetkik eder, hayvansal ürünlerin işlendiği tesislerde de çalşır.
bunun eğitimini de zaten alıyor. kaç tane eğitim alıyor ki diyemezsiniz bir tane de alsa bin tane de alsa sizi ilgilendirmez arkadaşım.

domates dikiyormuyuz diyorsunuz. vallahi lütfen dikin! domates dikmek için bu ülkede zaten herhangi bir kontrol gerekmiyor. eğer bir şeyi paylaşacaksak ve yetkiyi de ben size verceksem alın bütün yetkilerimiz sizin olsun yeterki sorumlu yöneticiliğimize karışmayın. domates dikin ağaç budayın. kimin umrunda. bizim öyle bir derdimiz yok ki

domates dikmenin yanısıra o domatesi salça yapacak kadar eğitimde alıyoruz biz bunu da bilin.

ceylan 76 bak kardeşim

ben 2008 kpss den 86 aldım kusura bakma ben senin kadar çok soru ezberleyemedim beni mahzur gör !

ayrıca 2008 puan ve bölüm dağılışları hepimizin eline geçti arkadaşım hepimiz gıdacıların 45 puanlarda kaldıklarını biliyoruz. 90 puanı 15 tane gıdacı ya gördü ya göremedi. bizi kandır ama kendini kandırma

gülel hanım
kemirgen ve haşere mücadelesi hakkında copy paste yapmışsınız. e yapın yapın fazla bilgi göz çıkarmaz ama unutmayın bu alanda çalışabilmek bu uygulamaları yapabilmek için doktor, ziraat mühendisi yada biyolog olmanız lazım. yani bir gıdacı olarak uygulamaya resmen hiçbir yetkiniz olmayan bir alan, o ilaçlar öldürücüdür dikkat !

vaktiyle bu konuyla ilgili bakanlık taslağından da sizi kazımışlardı sanırım

sayfanın linkini de koyayım buraya
http://www.gidacilar.net/fare-kemirg...eri-t1508.html

çok ilginçsiniz arkadaşlar genel olarak forumu gezdim. birileri su ürünleri yetiştirme tekniğinden bahsetmiş birileri haşereden böcekten bahsetmiş birileri yaş meyve sebze den bahsetmiş birileri soğutma ve şoklamadan bahsetmiş. konuya sizler gibi baktığım zaman sizin bunlarla ne alakanız var yahu demekten alamıyorum kendimi

tuhaf değil mi ?
ziraatmuhendisi isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2009   #20
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

sevgili zıraat mühendisi arkadaşım,

öncelikle bir şeyler yapıyoruz yapmasına ama forumumuza üye olmussun başımızın tacısın,ama forum kurallarını okumadığın belli,başka bir forumda olsa kurallara aykırı davranmaktan dolayı siteden uzaklaştırılırdın.Ancak biz gıdacılar ailesi olarak ne kadar misafirperver ve açıklamaya ve kendini ifade etmene olanak tanıdık bunuda görmemezlikten gelme lütfen.

sana karsı çok nazik olduğumuzu düşünüyorum zaten önemli, olan fikirlerin tartışılmasıdır ama yazdığın bu kadar yazıda sende kendinle çelişkilere düşmüşsün yani bir zıraat fakültesi mezunlarının avukatlığına soyunmussun.Tadınızı kaçırdım demişsin ama ben buna hiç inanmıyorum sen bize tat kattın arkadaşım.diğer yazılarımıdada bahsettiim ama sen ya okumadan yazıyorsun.sana geri dönüp yazdıklarımı okumanı tavsiye ediyorum.

Burda kavga etmediğimizi bilmeni istiyorum yani sorumlu yöneticilik olayını sen yapmıssın yada yapmamıssın umrumda değil.bu ülkede zaten ben yaptım oldu zihniyeti var yapıyorsun oluyorsa ve kanunlar buna izin veriyorsa yap gitsinn sorun değil.


Bak sana bi gelişmeden haber vereyim ülkemizde artık at kesimi yasallastı evet eskisi gibi değil at kesim mezbaları kurabilirsin yasalar buna bile izin vermeye başladı.Düşün yani denetime gidiyorsun..

--Napıyorsunuz burda at mı kesiyorsunuz?

sen içeri girerken dezenfektanlı suya ayağını batıorda gel derler adama,evet at kesiyoruz ama hijyenik bütün kurallara harfiyyen uyuyoruz


Bak güzel arkadaşım sen olayları kişilere ve olaylara indirgeme yaniş bırak sorumlu yöneticiliği kim yaparsa yapsınn yani biz burda fikirleri tartışıyoruz dolayısıyla forumumuza zxiraat mühendisleri gidremez diye bir yazı gördün mü yokk.

Elbetteki düşüncelerini söyleyeceksin yazacaksın ama bu önyargılardan bi vazgeç biz sistemin yanlış olduğunu anlatmaya çalışıyoruz domates ekin ama benim sorumlu yöneticiliğime dokunmayın diyorsun.

Yani hem bu sistemin yanlış olduğunu hemde yanlış aa yinede dokunmayın bu ne perhiz ne lahana tursusu.

Biz forumumuzda bunları tartışırken sende dikkat ettiysen zıraat mühendisleri sorumlu yömneticilik yapmasın demedik hiç bir zaman,ancak bu yanlış olan sistemi nasıl düzeltebiliriz gözüyle baktık ona göre yorum yaptık.

Dolayısıyla bir gıda mühendisinin buzağı doğurtturması evet işte bundan bahsediyoruz yasalar kanunlar yanlış olabişlir bu ülkede ne yanlışlar yapıldı.

radyasyonlu çay dediler bakanın biri çıktı hadi hep beraber çay içelim bakın bişey olmuyor dedi arkadaşımın rahmetli dedesi mide kanserinden öldü...evet o içtiği çay yüzünden sen ülke gerçeklerine bakıpta böyle yüzeysel tartışmalara girersen olmaz.

yani arkadaşım sorumlu yöneticilik olayında işin yağlı tarafı ziraatçilerin olsun biz bunun kavgasında değiliz.gece 01 dolaylarında çekilen fotoğraflar haha bu forumda.denetim olmazsa ne olur başlığıyla bir bak istersen.Burayı ister bir gıda mühendisi iserse zıraat mühendisi denetlesin.yani güzelim bu ülkede denetim yok.bu olayı çözersek zaten sizinde bizimde iş sahamız genişleyecek.ben bu iş sahası içinde uzmanlaşmanın olması gerektiği düşüncesindeyim.

geçen bir arkadaş geldi mantar yetiştiriciliği ile alakalı bilgi istedi evet doğrudur ziraat mühendisi bir hocamızın yazdığı güzel bir kaynağı tavsiye ettim kendisine.


Yani zıraat mühendislerine verilmesi gereken değer bu değil,bak yine söylüyorum bu ülkenin zıraat mühendislerine gıda mühendislerinden daha fazla ihtiyacı var.aslında bu bağlamdda siz bizden daha şanslısınız.ancak bu kin nedir anlamadım yani sanki size hakaret eden birileri varmış gibi.

Sistemden söz açılmısken ülkemiz bir tarım ülkesi aslında ama sanayi ülkesi olma yönündeki çabalarımız tarıma verilen önemi sıfıra indirdi ve bir çok ziraat mühendisi arkadaşımız işsiz.ve böyle değerli bir meslek malesef ülkemizde nesin sen aaa ziraat mühendisimi muhabbetlerine dönüştürdü olayı.

sayın değerli zıraat mühendisi üyemiz mesleğinizi bu hallere biz düşürmedik,bu ülkede her önüne gelen zıraat mühendisi olabiliyor ama her önüne gelen doktor olamıyor.bunun nedenide doktor kontenjanlarını doktorlar odası belirliyor bu mesleğin ayaklar altına düşmemesi için mezun sayısının az olması gerekiyor.Bu siyasi bir otorite malesef zıraat mühendisi olayında yok.bak istersen bu öfkeyi bırak gel bu tip seyleri tartışalım bir adım ileri gidebilmenin hesaplarını yapalım.

Birgıda mühendisi aynı zamanda bir zıraat mühendisidir de diyorsun kısmen doğru kısmen yanlış bunları tartışalım yani bunu siyasilerimizin yaptığı ağız dalaşı arenasına çevirmeyelim.

ne dersin hoş olmaz mı?

Bizler gıda mühendisleri olarak meslektaslarımız olan zıraat mühendisi arkadaşlarımızla hiç bir ayrımcılığa düşmeyiz ama birde yanlışı denetleyebilmeliyiz,sistem başlıbaiına yanlış zaten bunun için bir ışıkta sen olmalısın ama böyle kavga gürültü bir yere varılmaz.

sana tekrar çağrı yapıyorum hatta tüm zıraat mühendisi arkadaşlar biz gıda mühendisleri toplanalım sitemizde bir sistem olusturalım yeni bir sistem bunların sınırlarını beraber belirleyelim.hatta veterinerler yani ama siyasi otorite olmasın işin içinde,siyasi otorite olunca bir ustalık belgesi çıkıyor i,şte sonra usta olsun mu olmasın mı?

Yani fikirleri tartışmaya her zaman açığız ama aşağılanmış meslek gurubu piskolojisiyle faydasız tartışmalar hiç kimseye fayda getirmez.
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık




Şu anda saat : 04:43 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.