Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar Kafe > Gıdacılar Kafe
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 26-2009   #1
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 529
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 571
Tecrübe Derecesi : AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
Thumbs up İnekler kesildi, süt fiyatı ikiye katlandı

İnekler kesildi, süt fiyatı ikiye katlandı

Geçen yıl süt fiyatlarının dip yapması üzerine üreticiler inekleri kesime gönderdi. Bunun üzerine yükselişe geçen sütün litre fiyatı 39'dan 80 kuruşa kadar çıktı. Üretici kooperatifleri, fiyatların bu seviyelerde kalmasını, daha fazla yükselmemesini istiyor. Günlük süt açığının yıllık 6 milyon litreyi bulduğuna işaret eden sanayiciler, zammın süt ürünlerine yansımasının an meselesi olduğunu belirtiyor.

Dişi hayvanların kesime gönderilmesi üzerine süt fiyatları fırladı. Geçen sene sütün kilosu uzun süre 39 kuruştan satılınca zarar eden üreticiler, hayvanlarını kesmek zorunda kaldı. Ancak, süt hayvanı sayısındaki düşüşle birlikte domuz gribi sebebiyle Suudi Arabistan, İran, Irak ve Suriye gibi ülkelerin süt ve süt ürünleri alımlarında Türkiye'ye yönelmesi süt açığını artırdı. İzmir'in Ödemiş ilçesi belediye başkan yardımcısı olan süt üreticisi İrfan Akça, 6 ay önce 110 bin adet olan süt veren büyükbaş hayvan sayısının 70 bine gerilediğini söyledi. Süt fiyatlarının yükselmesi, uzun bir aradan sonra üreticilerin yüzünü güldürdü. Üretici kooperatifi temsilcileri, fiyatların daha fazla yükselmesini istemiyor. Aşırı artışın ithalatı gündeme getireceğine işaret eden Tire Süt Müstahsilleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, bölgede süt veren hayvanların yüzde 20-25'inin kesildiğini kaydediyor. Eskiyörük, üretim düşünce fiyatlarının normal seviyeye ulaştığını kaydediyor: "Çiftlik sütlerinin litresi 70-80 kuruş arasında satılıyor. Geçen yıl 40 kuruştu. 90 kuruş veya 1 lira olmasından korkuyorum." Türkiye'de günde yaklaşık 12 milyon ton süt üretildiğini ifade eden Mahmut Eskiyörük'e göre oluşan açık sebebiyle Türkiye, birkaç yıl kendini toparlayamayacak. Bunu engellemek için dişi hayvan kesiminin yasaklanması gerekiyor.

Muratbey Gıda ve Süt Ürünleri'nin ortaklarından Necmi Erol ise süt kıtlığı ve artan fiyatlar sebebiyle bazı bölgelerde ihalelerin iptal edildiğini söylüyor. Süt ihalelerinin üç ayda bir yapıldığını belirten Erol, "Balıkesir yöresinde geçen ekim ayında yapılan ihale, 20 gün sonra iptal edildi. İhale süresi aralık ayı sonuna kadardı. Fiyatlar arttığı için üretici, eski fiyattan ürün vermiyor. Kooperatifler de süt bulamayınca ihaleyi iptal ediyor." diyor. Erol'un verdiği bilgiye göre 6 aydır devamlı artan süt fiyatları, son günlerde tavan yaptı. Günlük açık 5-6 milyon litre civarında. Sütün ucuz olduğu dönemde bazı firmaların çok ciddi oranda süt tozu üreterek stok ettiğini ifade eden Necmi Erol, "Sadece bir firmanın 3 bin ton, yani 30 milyon litre süte denk gelecek süt tozu stok etti. Fiyat artışlarında, birtakım firmaların hesabı olabilir." diye konuştu. Erol, dünyanın en pahalı et ve sütünün Türkiye'de olduğunu vurguladı


Süt ve Süt ürünleri firmasında üretim müdürü olarak çalışan Sayın Gıda Mühendisi Mehmet BAYKAL beyde yukarıda bahsedilen konulardaki fikirlerini beyan etmiş olup,aynı sıkıntıların Konya bölgesindede kendini gösterdiğini,,Süt fiyatlarının 2 aydır yüksek miktarlarda arttığını ve bu ay için süt fiyatlarının 67 kuruş olduğunu buna rağmen hammadde bulmakta zorluk çekildiğini,ürün sıkıntısının ortaya çıktığını söylemişlerdir.
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Limonda Fiyat Katlandı Muhittin YILMAZ Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları 0 06-2008 12:44 PM



Şu anda saat : 06:03 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.