Sponsorlu Bağlantılar

mesleğimizle alakalı bir soru

Gıdacılar Kafe kategorisinde açılmış olan mesleğimizle alakalı bir soru konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 31-2009   #1
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 39
Mesajlar: 1.122
Tecrübe Puanı: 100
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough


Standart mesleğimizle alakalı bir soru

Sponsorlu Bağlantılar
merhaba yazılarınızı beğenerek okudum özelliklede gıda mühendisliğiyle ilgili çok faydalı bilgiler veriyorsunuz.ben de odtü gıda müh. 1.sınıf öğrencisiyim siz bu bölümle ilgili daha ayrıntılı bilgiye sahip olduğunuz için birşey sormak istiyorum.ilerdeki çalışma koşulları dersler nasıl olacak hiçbirşey bilmiyorum ve yapmak istediğim işin gıda müh değil de diyetisyenlik olduğunu (ne yazıkki son zamanlarda) düşünüyorum.ancak mezun olup o mesleğe geçme gibi bi hakkım sanırım yok ve tek yol tekrar sınava girip kazanırsam bölüm değiştirmek.acıkcası bunu da göze alamıyorum çünkü odtünün de bana çok artılar getireceğini biliyorum.yani iki arada kalmış biri olarak size fikrinizi soruyorum nede olsa gıda müh ile ilgili deneyimleriniz ve bilginiz benden çok fazla...

cevap:


Merhaba Zeynep,


Düşüncelerime değer verirsen eğer ben senin bu bölümü bitirmeni tavsiye ederim.Çünkü gıda mühendisliği yakın geleceğin en güzel mesleği.ben bunu derken bazı arkadaşlar bana hayal görüyor diyebilir ama ben bu hayali bundan yıllar öncede görmüştüm.ben bu bölüme kayıt yaptırdığım zaman puanım tıp fakültesinede yetiyordu.ve hatta ailem makine mühendisi olmamı çok istedi.o zaman gıda mühendisliğinin adı bile duyulmamıştı.ama ben yaptığım araştırmalar sonucu gıda mühendisliğini bilerek isteyerek seçtim.ve ben hala iddia ediyorum gıda mühendisliği yakın geleceğin en güzel mesleği...helede bir bayan için bulunmaz bir meslek...

gıda mühendisliği çok güzel bir meslek çünkü ülkede gıda mühendislerinin sayısı çok az,gıda mühendisliğinin ndiğer bölümler gibi gece okulu yok mesela,hatta şöyle bir istatistiki bir bilgi vereyim ülkemizdeki her 5 işletmeye bir gıda mühendisi verilse %85 işletme mühendissiz kalıyor.

Diyeceksinki madem böylede neden onca gıdacı arkadaş işsiz?

Bu güzel soruyuda cevaplayayım evet işi olmayan,uygun olmayan şartlarda çalışmak zorunda olan arkadaşlarımız var doğru ancak bu bu bölümün kötülüğünden değil sistemdeki hatalardan kaynaklanmaktadır.

Ülkemizde yasalar ve insan sağlığı bilinci oturdukça herşey çok daha güzel olacak,sende taktir edersin ki ülkede değişmesi gereken o kadar çok şey varki,bunlar için zamana ihtiyaç var,bu zamanda çok uzak değil,çok güzel bir üniversitede çok özel bir bölüm okuyorsun keyfini çıkar bence.

İyi forumlar

Gıda Mühendisi
Muhittin YILMAZ
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 31-2009   #2
S Moderator
 
Gülsel ŞEN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 22-05-2008
Yaş: 41
Mesajlar: 1.134
Tecrübe Puanı: 81
Gülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond repute


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
herşey güzel olacak lütfen kötü taraftan değil iyi taraftan bak olaylara ve bence şuan okuduğun okulun değerini bil herşey çok güzel olacak...
__________________
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler?
Mevlana
Gülsel ŞEN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 02-2009   #3
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 39
Mesajlar: 1.122
Tecrübe Puanı: 100
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough


Standart

zeynep

[QUOTE=zynpp]evet çok haklısınız zaten mantığım da devam etmem gerektiğini söylüyor ancak nasıl anlatabilirim bilmiyorum ama mezun olduktan sonra ne yapmak istiyorsun diye kendime sorduğumda bir fabrikada satış pazarlama sorumlusu gibi görevlerin yerine bir hastanede hastaları olan ve onlara yardımcı olan biri olmak istiyorum. Daha açığı kendimi öyle bir yerde düşündüğümde içim kıpır kıpır oluyor kendimi çok mutlu hissediyorum ama onun için tekrar sınava girmeliyim, herşey olabilir belki kazanamayabilirim o zaman dimyata pirince giderken evdeki bulgurdan da olurum .kaldıki odtünün ortamından ayrılırım maasım belki bir gıda mühendisinden çok daha düşük olur.bunları düşününce de iyiye umutsuz oluyorum.yanlış anlaşılmasın dediklerinize aynen katılıyorum ancak şu an emin olmadığım şey mezun olunca yaptığım işi mutlu bir sekilde yapabilecek miyim yoksa hergün güne keşke hastanede hastalarıyla ilgilenen biri olsaydım diyerek mi baslayacağım?

cevap


Bu ülkede ne olursan ol son cümleni diyeceksin çünkü tüm mesleklerde problem var,çalışma hayatı öyle bir çoğumuzun okul yıllarında düşündüğü gibi değil.Yani zor bir çalışa hayatı var.Birde insan kendi şartlarını kendi oluşturmalıudır diye düşünüyorum.Yani senin ne olmak istediğin çoğu zaman önemli tabi ama birde i,şin şu tarafından bak.diyelim okulunu bıraktın diyetisyen olmak istedin ve gittin çok güzel bir hastanede güzelde bvir iş buldun.

Belli bir zaman sonra ''benim ne işim var bu hastaların yanında'' veya ''ne güzel gıda mühendisliğini bıraktım geldim buhastaların arasına düştüm''gibi cümle kurma olasılığında var.Çünkü dışarıdan davulun sesi kulağa hoş geliyor.ama insan içine girdimi çoğu şey kitap defter üzerinde okutulduğu gibi olmuyor.

Yani bize hep yıllardır 2 kere 2 nin dört ettiğini öğrettiler.ama ticarete girdiğin zaman bu önerme yanlış oluyor.

ticarette 2x2 alırken 3 satarken 5 ediyor.tabi herşey senin kararın sen en iyisini düşün ve kararını kendin ver.Bu bölümün güzel bir bölüm olduğunu unutma derim yinede
Birde bu sorunlarını siteye yaz diğer arkadaşlarda yorum yapsın olmaz mı

iyi forumlar
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2009   #4
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 27-07-2008
Mesajlar: 10
Tecrübe Puanı: 12
nihal kanat is on a distinguished road


Standart

Muhittin bey,pozitif ve yapıcı düşünceleriniz beni ve eminim bu formdaki herkesi umutla karışık etkilemekte ve memnun etmektedir.Ancak "ben hala iddia ediyorum gıda mühendisliği yakın geleceğin en güzel mesleği...helede bir bayan için bulunmaz bir meslek..." şeklindeki yazınıza pek katılmadığımı söylemeden geçemeyeceğim.Hani benim bildiğim bayan için en güzel meslek öğretmenliktir.Yani aslına bakarsanız benim çalışma koşullarım eminimki pek çok erkek arkadaşınkinden daha ağırdır.
nihal kanat isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2009   #5
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 39
Mesajlar: 1.122
Tecrübe Puanı: 100
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough


Standart

siz yakın geleceğin en güzel mesleği olduğuna inandıysanız sorun yok,bayanlar için bulunmaz bir meslek kısmınıda hep beraber yaşayıp göreceğiz.bu bölüme güvenmeliyiz tabi ama ilk önce kendi üzerimize düşeni yapmamız gerekiyor.

birde şunu söylemek istiyorum forumun genelindede hep söylüyorum bölümden mezun olan arkadaşlar nedense hep bir beyaz önlük giyipçalışmak istemektedir.bu aslında sayıca az olan gıdacı arkadaşlar için kolay birşey ama ülkemizde denetim olmadığı için bu işimizi zorlaştırıyor.gıda mühendisi çalıştırmak zorunda olan bir yığın işletme mühendis çalıştırmıyor mesela.bu konuyu bir kenara koyalım asıl anlatmak istediğim;

Bakın bir beyin fırtınası yapalım,bir işletmeye giriyorsunuz bugün istanbul dışı yeni mezun bir gıdacı arkadaşımızın maaşı 1000 - 1300 ytl arasındadır.bazı yerlerde bu rakamlar bile çok görülebilir.

Ben birazda ticaret kökenli bir aileden geldiğim için hangi iş ne kadar kazanır bunu biraz biliyorum galiba.yani bir gıda mühendisi olarak bulunduğunuz bir ilde yada ilçede güzel bir pastahane,yadabir şarküteri yada gıdanın herhangi bir alanında faaliyet gösteren bi,r yer neden açmıyor gıdacı arkadaşlar buna anlam veremiyorum.bakın bizim gıda mühendisi yada teknikeri ünvanımız çok güzel.bunu değerlendiremiyoruz.bunun farkına varmalıyız artık.ilkokul mezunu insanlar iş yapıyor para kazanıyor biz gıda mühendislerine bide maaş veriyor burda ilk okul mezunu insanları küçük görmüyorum bilakis onure ediyorum yanlış anlaşılmasın

umarım bir gün içimizdeki cevheri anlayabiliriz
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2009   #6
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 07-02-2009
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
güliz is on a distinguished road


Standart

Ben gıda mühendisliği bölümünden bu sene mezun oluyorum.Acaba yüksek lisansımı beslenme ve diyetetik üzerine yaptığımda hem mühendis hem de diyetisen olma gibi bi sansım var mı? Bu konuda bilgi sahibi olanlar bana yardımcı olabilir mi..
güliz isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 28-2010   #7
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 28-02-2010
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
trophic is on a distinguished road


Standart

ben 2008 mezunu bir gıda mühendisiyim. kısa süreli bir yemek firmasında çalıştım. gıda mühendisi sektörde ne şekilde yer almalıdır bilmiyorum. sanıyorum ki biçok firma bünyesinde gösterebilmek için gıda mühendisini işe alıyor fakat benim gibi sektörde yeni olanları kullanıyor.
trophic isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla

Tags
gida


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Zeytin ile Alakalı Bilgiler Muhittin YILMAZ Zeytin Üretimi 5 26-2013 03:51 AM
Süt İle Alakalı Muhittin YILMAZ Sütün Fiziko-Kimyasal Özellikleri 7 11-2011 08:54 PM
Güzellikle Alakalı Muhittin YILMAZ Güzellik 5 26-2010 11:27 AM
ıso 22000 ıc Tetkık Soru Lıstesı umituluisik ISO 22000 (HACCP) 3 01-2010 07:26 PM
süt teknılojisinden 1 2 soru?? alperen Yardımlaşma 5 04-2009 01:37 AM


Şu anda saat : 06:14 PM.