Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar Kafe > Gıdacılar Kafe
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 24-2010   #1
S Moderator
 
Oktay SARI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 27-07-2008
Mesajlar: 689
Tecrübe Puanı: 19
Tecrübe Puanı: 81
Tecrübe Derecesi : Oktay SARI will become famous soon enough
Oktay SARI will become famous soon enough
Standart Sağlıklı Bir Gelecek İçin Gıda Denetimi Mutlaka Yapılmalı !

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, bebek mamalarındaki kurşun tespit edilen ürün sayısının sıfır olması gerekirken sehven 3 olarak yer aldığını açıkladı. Bakanlık 1168 üründeki olumsuzluğu ise doğruladı
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, bebek mamalarında kurşun kalıntısı bulunmadığını bildirdi.



Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından gıda denetimleri konusunda yapılan yazılı açıklamada, basın-yayın organlarında da habere konu olan Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü web sitesindeki ''bebek mamalarında ağır ****l olarak kurşun tespitinin'' yer aldığı tabloda olumsuz numune sayısı sıfır olması gerekirken, sehven üç (3) olarak yer aldığı belirtildi.

Açıklamada, 2009 yılında analizi yapılan 122 bebek mamasının 122'sinde de kurşun kalıntısı tespit edilmediği vurgulandı.

Ülkelerin gıda güvenliliğinin sağlanmasında temel kriterlerinden birinin yapılan analiz sayısı olduğu belirtilen açıklamada, ülkedeki her 100 bin nüfus için 15-45 arasında analizin yeterli kabul edildiği kaydedildi.

Türkiye'de gıda denetimi sayısının 2006 yılından itibaren AB ülkeleri seviyesine yükseltildiğine işaret edilen açıklamada, ilk defa 2006 yılında 13 bin analiz ile başlandığı ve 2009 yılında 22 bin 172 analiz gerçekleştirildiği, 2010 yılı hedefinin ise 30 bin olduğu ifade edildi.

Geçen sene her 100 bin kişi için 32 analiz gerçekleştiğine dikkat çekilen açıklamada, AB ülkelerinden 82 milyon nüfuslu Almanya'daki analiz sayısının ise 12 bin ile 37 bin arasında olduğu belirtildi.

Açıklamada, Türkiye'de 2008 ve 2009 yıllarında yapılan gıda denetim sonuçlarının AB üyelerinin bazı verilerinden daha iyi olduğu kaydedilirken, 2009 yılında, bir önceki yıla göre 2 bin analiz daha fazla yapılmasına rağmen olumsuz ürün oranının bir yıl içinde yüzde 6,3'ten yüzde 5,3'e düştüğü bildirildi.

LABORATUVARLARDA 1200 FARKLI ANALİZ YAPILABİLİYOR
Türkiye'deki laboratuvarlarda birçok analizin yapıldığı belirtilen açıklamada, şöyle denildi:

''2007 yılından itibaren yapılan çalışmalarla bitkisel ürünlerde yaklaşık 30 pestisit etken maddesine bakılırken, bu sayı 107-650 etken maddenin bakılabildiği bir iyileştirmeye tabi tutulmuştur. Bu kapsamda bitkisel yağ, jelatin, et ürünlerinde boya, okratoksin, çeşitli bulaşanların aranması ve serolojik, histolojik analizler yapılabilir duruma getirilmiştir. 2003 yılı içerisinde ithalat, ihracat ve rutin denetimlerle beraber 79 bin 289 adet gıda numunesinde 373 bin 516 adet resmi analiz yapılırken, 2009 yılı içerisinde ise 232 bin 476 adet gıda numunesinde 1 milyon 869 bin 626 adet resmi analiz gerçekleştirilmiştir. Şu anda laboratuvarlarımızda değişik gıda gruplarında yaklaşık 1200 farklı analiz yapılabilmektedir.''

ÜRÜN SAHİPLERİNE İDARİ PARA CEZASI
Açıklamada, Tarım Bakanlığının 2009 yılında tespit ettiği olumsuzluklar için gerekli yasal işlemlerin uygulandığı belirtilirken, olumsuzluk tespit edilen bin 168 ürün sahibine toplam 6,5 milyon lira idari para cezası kesildiği ve bu ürünlerin toplatılarak imha edildiği, taklit ve tağşiş tespit edilenlerin üretim izinlerinin de iptal edildiği bildirildi.
__________________


=======ஜ۩۞۩ஜ=======
◄█▓░GIDA TEKNİKERİ░▓█►
=======ஜ۩۞۩ஜ=======
ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ


“Hayat boyu başarılarınızın bir zeytin ağacı kadar köklü ve sağlam,
Mutluluklarınızın yeni filizlenen yemyeşil bir zeytin dalı gibi sürekli,
Yaşamınızın zeytinyağı ile daha sağlıklı ve güzel olması dileğiyle...”

DENETİMSİZ GIDAYA HAYIR
Oktay SARI isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Güvenilir gıda sağlıklı yaşam kampanyası AlgaReN Mesleğimizde Çözülmesi Gereken Sorunlar 1 06-2009 02:07 PM
Süt gününde gıda mühendisleri odasından sağlıklı süt uyarısı AlgaReN Gıdacılar Kafe 0 22-2009 01:24 PM
Sağlıklı Gıda Tüketiminin Beş Anahtarı umituluisik Hijyen ve Sanitasyon 0 19-2008 02:13 PM
Sağlıklı Gıda Kullanımı ve Kişisel Hijyen Muhittin YILMAZ Hijyen ve Sanitasyon 0 04-2008 02:19 AM
Yeminli gıda denetimi Muhittin YILMAZ Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları 0 25-2008 03:22 PM



Şu anda saat : 10:19 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.