Muhittin YILMAZ

Özel mesaj yoluyla gelen bir soruyu faydalı olabilecek kanaatiyle burada paylaşıyorum.

Merhabalar Muhittin Bey;
Ben 2010 lisans mezunu bir gıda mühendisiyim.Bir konu hakkında acil görüşünüze ihtiyacım var.Mezun olduktan kısa bir süre sonra özel sektörde çalışmaya başladım.Yaklaşık 2 aydır çalışmaktayım.Yani kısacası biraz deneyimsizim.Çalıştığım firma kısa bir süre sonra ihalelere girmeye başlayacak.Bu ihaleler çok sayıda ve büyük çapta olacak.Üstteki amirim ben veya diğer gıda mühendisinin bu ihalelerde imza yetkisi olan sorumlu olmamızı talep etti.Benden daha deneyimli olan diğer arkadaşım ilk talebin ona gelmesine rağmen bu konuya çekinceli yaklaştı.Hatta açıkça reddetti diyebilirim.Durum böyle olunca yetkili tek kişi olarak ben kaldım.Anladığım kadarıyla bayağı sorumluluk gerektiren bir iş.Konuya tam anlamıyla hakim olamadığımdan ve hukuksal boyutundan habersiz olduğum için size danışmak istedim.Sorumluluk alıp kendimi geliştirmek isterim, hatta bunun benim için iyi bir referans olacağını da düşünüyorum ;ama deneyimsiz olduğumdan ve çok büyük sorumluluk altına girmek istemediğimden kararsız kaldım.İhaleler tamamlanıp işler yüklenicilere devredildikten sonra atmış olduğum imzalar hem hukuksal anlamda hem de mesleki geleceğim anlamında art niyetli insanlarca kötüye kullanılıp başıma dert açar mı? Öneriniz nedir? Acilen cevaplarsanız çok memnun olurum.Şimdiden teşekkürler ve çalışmalarınızda başarılar dilerim


Merhaba;

Şimdi üzülerek söyleyeyim ki eğitim sistemimiz o kadar kötü ki siz bu soruyu bana soruyorsunuz.Bu konularla alakalı hiç bir eğitim verilmiyor.Aslında sizde haklısınız.

Bizde toplum olaran bir sözleşmenin altına imza attığımız zaman okuma zahmetinde bulunmuyoruz.

Şİmdi imza olayına gelince korkman gereken bir durum yok,önemli olan sen neyin altına imza atmıssın onu bilmen,bu sadece işte yaptığın sözleşmelerdeki durumunla değil normal hayattada yapılan sözleşmelerde sözleşme metnini tam okuman gerekir.sözleşme metninde yazan şeyleri okuyup seni ne şekilde etkiler ona bakman lazım.

Düşün şimdi Bir sevkiyat yapılacak...

''sevkiyatta doğabilecek herhangi bir ürün kaybında sorumlu yönetici malen ve madden sorumludur.''

diye bir madde var bu sözleşmenin altına imza atarsan elbetteki bi problemde basın ağrır.yani demek istediğim şu bizler okuyoruz mühendis oluyoruz ama birçok gereksiz bilgiyle yüklü ama birçok önemli bilgidende yoksun.


Yani kısacası korkmana gerek yok,böyle bir sorumluluğu alabilirsin ama sana uymayan bir sözleşme maddesi olursada ben bunun altına imza atamam diyebilmelisin.

Bu tarz sözleşme maddelerinin büyük kısmı genel hükümleri içerir,birkaç yerinde seninle alakalı kısım vardır,buralara dikkat edeceksin hepsi bu.Korkmana gerek yok gözaçık ve rasyonel davranırsan işi çözersin.

Birde çalıştığın firmada senden önceki bu teklifi neden geri çevirdi,bilgisizliğindenmi yoksa bir artniyet gözlemlediğinden mi?

Eğer çalıştığın firmana güveniyorsan kendinede güven.

iyi forumlar

__________________

sahinim

Sevgili Muhittin bey;
Tavsiyelerinize katılıyorum teşekkürler
Elbetteki eğitim sistemimizde bir takım eksiklikler söz konusu ancak bu yanlızca bizim için değil bir çok ülkede denk meslektaşlarımız için geçerli ancak sizde taktir edersiniz ki teori ile pratik arasında farklılıklar söz konusu, eğitim sektöründe ne yaparsak yapalım o eğitimin üzerine örneğin 5 yıl deneyimli bir gıda müh. ile yeni mezun arkadaşlar arasında bir takım farklılıklar olacağı düşüncesindeyim. Tabi bu sözlerimden şu anki eğitim sistemimizin yeterli bulduğum düşüncesi oluşmasın: kastım bu değil.

Yeni mezun arkadaşımıza tavsiyem iyi bir eğitim almasıdır.
Sırası ile
1)- ISO 22000:2005 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ

2)-ISO 22000:2005 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ İÇ DENETÇİ

3)- ISO 9001:2008 - KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ

4)- ISO 9001:2008 - İÇ TETKİKÇİ EĞİTİMİ

Bunların içide en acil olanı ISO 22000:2005 gıda güvenliği sistem eğitimi
Diğerlerini zaman içerisinde alabilirsiniz.
Bu eğitim sayesinde hem ne yapabilecekleriniz konusunda bilginiz olur hemde gerek şu an çalıştığınız yer gerekse mesleki kariyerinizde tırmanışa geçeceğiniz daha büyük bir firmada tercih sebeplerinden birini tamamlamış olursunuz.

Burada dikkat etmeniz gereken nokta IRCA ve TÜRKAK akretideli bir danışman firmadan eğitim almanız.
Eğer IRCA akreditasyonu varsa kayıt numarasını isteyip IRCA internet sitesinden kayıtlı olup olmadığını doğrulayabilirsiniz. Kaliteli bir eğitim verecek firmalar ve ücretleri biraz tuzlu gelebilir ancak 1 günde 8-10 sertifika veren firmaların size sağlıklı bilgi aktaracağına inanmıyorum.
Bu eğitim için 30-40 ytl yi hesaplamamanızı tavsiye ederim zira bu eğitimler mesleki kariyeriniz ve işimizin ciddiyeti sebebiyle önemlidir.

Öte yandan imzalayacağınız sözleşmenin metni hakkında detaylı bilgi ve tavsiye vermek zor ancak ne olursa olsun her "SORUMLULUĞUN" bir "YAPTIRIM" yetkisine ve bu yetkinin uygulanabilirliği işlevine karşılık gelmesi taraftarıyım.
Yani sorumlu yönetici olacaksınız ve gerçekten sorumlu yöneticilik vasfını size vermelerini sağlayın. Maalesef bazı arkadaşlar bir çok sorumluluğun altına imza atıp bir çok yaptırım gücünden muaf çalışıyor, bilerek-bilmeyerek.
Bu yaptırım yetkisi işletmede uygulayacağınız "Gıda güvenliği" şartlarını personele uygulatmakta faydalı olacaktır.(gerektiğinde işten çıkaracağınız gerçeği personelin bu kurallara riayetinde etkili olacaktır)
Her ne kadar bu kuralların "korku" çerçevesinde değilde "duyarlı olma" inancı çerçevesinde benimsenmesi taraftarı olsam da personel bazı kuralları hemen kabullenmekte zorlanıyor ve zaman alıyor. Bu sebeple sorumluluğunuz karşısında yaptırım yetkinizi isteyin-kullanın.

Ayrıca cesaretinizi tebrik ve taktir ediyorum umarım bu davranışınız diğer arkadaşınıza da örnek olur.

Sağlıcakla.....