Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar Kafe > Gıdacılar Kafe
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 17-2010   #1
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 529
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 571
Tecrübe Derecesi : AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
Exclamation Süt fiyatları artmaya devam edecek

Süt fiyatları artmaya devam edecek

Et fiyatlarındaki yükselişi fırsata çevirmek isteyen üreticilerin süt sığırlarını kesime göndermesiyle başlayan süt fiyatlarındaki artış devam ediyor. Üreticiden 0,65 ile 0,75 kuruş arasında alınan bir litre süt, bakkal ve markette 1,45 ile 2,55 lira arasında satışa sunuluyor. Son birkaç aydan beri üretici fiyatlarında ciddi artışlar olmamasına karşılık tüketici fiyatlarının artması kafaları karıştırmaya başladı.

"Sanayiciler, üreticiden sütü daha ucuz alabilmek için ortak hareket ediyorlar." iddiasını gündeme getirenlere göre bazı süt sanayicileri bu yöntemle süt tozu ithalatının önünü açmaya çalışıyor. Üretici birlikleri ise Tarım Bakanlığı'nın sütteki fiyat artışlarını bir an önce masaya yatırması gerektiğini belirtiyor.

Kurban Bayramı öncesinde ette yaşanan zamlar süte uzandı. Marketlerde en ucuz markalı süt, 1,45 liradan satılırken, en pahalı süt 2,55 liradan alınabiliyor. Bunun yanında keçi sütünün litresi ise 2,90 TL'ye çıktı. Ani çıkışlar üretici ve tüketicileri karşı karşıya getirdi.

Üreticiler, sanayicileri kendi aralarında anlaşarak ortak bir alım fiyatı belirlemekle suçluyor. Markalı sütçüler ise maliyetlerin arttığı bir dönemde fiyatların aşağıya çekilmesinin mümkün olmadığını öne sürüyor. Süte gelen zamlarda maliyetlerin etkili olduğunu belirten Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, "Harcama kalemlerinde azalma olmazsa sütün bu seviyenin altında satılması mümkün değil. 80 kuruşa üreticiden aldığımız süt fabrikaya kadar 1 lira oluyor. Hızlı fiyat artışından biz de rahatsızız. Çünkü herkes zarar görüyor." dedi. Yılmaz'a göre Ulusal Süt Konseyi orta vadeli bir fiyat belirleyebilir. Bunun için masanın etrafında konunun bütün tarafları toplanmalı.

Ayrıca yüzde 8'lik KDV'nin temel bir besin kaynağında aşağı çekilmesi gerektiğini vurgulayan Yılmaz, pahalı sütün üreticiye değil ithalatçıya yarayacağına dikkat çekti: "Dahilde işleme rejimi kapsamında dışarıdan süt tozu getirenler olur. Geçmişte böyle oldu. Tarım Bakanlığı, ihracat yapan imalatçı-ihracatçı firmaların ihtiyaç duydukları süt tozunun yurtiçinde üretilmesi ve temin edilmesine yönelik bir karar almıştı. Benzer bir adıma yine ihtiyaç var."

Yonca Hayvancılık Yönetim Kurulu Başkanı Dursun Akdağ ise sütteki çelişkili beyanların arkasında süt tozu ithalatının yattığına dikkat çekiyor. Üreticinin sütü iki yıl önceki fiyattan sattığını belirten Akdağ, "Birkaç yıl önce bir litre sütün toptan fiyatı 75 kuruş iken bugün 85 kuruş oldu. Sadece 10 kuruşluk bir artış mı bu kadar gürültüye yol açtı?" sorusunu yöneltiyor. Akdağ, bazı süt sanayicilerinin ortak hareket ederek sütün fiyatını 50 kuruşa indirmeye çalıştıklarını iddia etti. Akdağ, sektörün on binlerce kişinin geçim kaynağı haline geldiğini kaydederek, "Fiyatların inişi de çıkışı da bizi olumsuz etkiliyor. Düzenli bir fiyat istatistiği hazırlansın." dedi. Bunun için de Ulusal Süt Konseyi'ne görev düştüğünü aktardı. Damızlık hayvan kesiminin et ve süt ürünlerinde fiyatları tırmandırdığını vurgulayan işadamı, çözüme yönelik projeler geliştirilmedikçe bu tarz spekülasyonların devam edeceği uyarısında bulundu.

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Süt ve Süt Ürünleri Komitesi Başkanı Ahmet Erken, fiyatların daha da artmaması için Trakya'da ve Güney Marmara'da hayvancılık projelerinin çoğaltılması gerektiğini ifade etti: "40x6, 50x6 projeleri ivedilikle fazlalaştırılmalı, 2 ve 5 yıl ödemeli projeler hayata geçirilmeli. Yoksa bu hayvancılık tamamen bitecek.

Dışarıdan da sütün gelmesi söz konusu olmadığı için ileriki yıllarda sütün toptan fiyatının 1,5 liraya kadar çıkması kaçınılmaz olur." Erken de Merkez Birlikleri, Damızlık Sığır Yetiştiricileri, Köy- Koop merkez birlikleri ve diğer birliklerin Ulusal Süt Konseyi çatısı altında toplanıp eksikliklerin nereden kaynaklandığını irdelemesini ve toplantı sonuçlarının bakanlığa rapor halinde bildirilmesini istedi.

Artışlar nisana kadar devam eder

Ulusal Süt Konseyi 'Rabobank 2009 Son Çeyrek Raporu'na göre ise son aylarda çiğ süt fiyatlarında yüzde 15 ile 30 oranında bir artışın olduğu dile getiriliyor. Rapora göre artışlar mart ve nisan sonuna kadar devam edecek.
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 17-2010   #2
Senior Member
 
laktoz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 31-05-2008
Yaş: 34
Mesajlar: 116
Tecrübe Puanı: 15
Tecrübe Puanı: 110
Tecrübe Derecesi : laktoz will become famous soon enoughlaktoz will become famous soon enough
laktoz will become famous soon enoughlaktoz will become famous soon enough
Standart

güzel bir konuya değinmişsiniz teşekkürler mehmet bey
__________________
Nur Yılmaz
laktoz isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Süt Fiyatları Düşerken Neler Oluyor? Muhittin YILMAZ Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları 0 13-2008 10:32 PM



Şu anda saat : 06:28 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.