Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar Kafe > Gıdacılar Kafe
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25-2010   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 25-02-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : doruk çifliği is on a distinguished road
doruk çifliği is on a distinguished road
Standart sütte su tesbiti

Çifliğimde otamatik sistemle süt sağılıyor vetamamen kapalı bir sistem fakat çifliğimden süt alan firma sütümde su olduğunu söylüyor. Analizleride MİLKANA cihazından yapıyor bu analizin sapma değerleri varmıdır kalibrasyon veya okuma hatası olabilirmi bu konu hakında bilgilendirmenizi rica ederim.
doruk çifliği isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 25-2010   #2
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

süte su katılıp katılmadığının en kesin yolu sütün donma noktası analizinin yapılmasıdır.Sözünü ettiğiniz cihaz ile sütün içine su katılıp katılmadığı dolaylı olarak tecrübe ile anlaşılır ama bu da yanlıştır zira su katılmadan bile sütün besleme ırk gibi sebeplerle kuru maddesi değişir.
olay su katılma üzerinde yoğunlaşılıyorsa numunenin yanlış alınması üzerinde durmamamız gerekir yağ analizi olsa diyebiliriz ki numunede yanlış alındı diye aklımıza bir ihtimal gelebilir.Benim tavsiyem size söz konusu ürünü satan firma yetkilileri ile görüşmeniz,aynı numunenin ikiye bölünüp başka cihazlarla gravimetrik olarak hesaplamalar yapmanız donma noktasını tespit ettirmeniz saygılar
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 25-2010   #3
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 25-02-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : doruk çifliği is on a distinguished road
doruk çifliği is on a distinguished road
Standart

bana verilen analiz çıktısı FAT:3,40 SNF:8,15 DEN:27 AWM:3.63 FP:53.60 PROT:3.07 şeklindedir.numune alış hatasından kaynaklanabilirmi.
doruk çifliği isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 25-2010   #4
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

bu sonuc üzerinde durmak yerine kendin beraber analizin yapıldığı yere git alınan numuneyi 2 ye böl sonra senin aldığın numuneyi başka yerede analiz ettir.burada benim tecrübme görede su katıldığı görülüyor yağda sykm değerinde dansimetrede düşme var ama bunu kim yaptı? mesele bu
bu sizin tarafınızdan yapılmmaış gibi duryor yoksa doğrusunu öğrenmek için bu sitede bunu yazmazdınız.oturup üzülürdünüz
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sütte Bulunan Bakteriler AlgaReN Sütteki Mikroorganizmalar 11 26-2013 02:28 AM
Sütte Sodyum Karbonat Aranması a.ozan Sütün Muhafaza Teknikleri ve Analizleri 3 04-2011 03:50 PM
Çiğ Sütte Bulunan Bakteriler Akın52 Süt İşletmelerinde Sanitasyon Uygulamaları 3 25-2011 09:21 PM
sütte asitlik derecesi ölçümü Gülsel ŞEN Sütün Muhafaza Teknikleri ve Analizleri 8 03-2010 02:29 PM
sütte yağ tayini metodu Gülsel ŞEN Sütün Muhafaza Teknikleri ve Analizleri 4 08-2009 01:41 AM



Şu anda saat : 02:13 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.