![]()
|
![]() |
![]() |
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Gıda Mühendisi
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Maksimum Bitki Koruma Ürünleri Kalıntı Limitleri Tebligi
Resmi Gazete Yayım Tarihi: 11.01.2005 Sayı: 25697 Amaç Madde 1 — Bu Tebligin amacı; tahıllarda, meyve ve sebzeler dahil bitkisel ve hayvansal orijinli belirli ürünlerde bulunmasına izin verilen maksimum bitki koruma ürünleri kalıntı limitlerini belirlemektir. Kapsam Madde 2 — Bu Teblig; tahıllarda, meyve ve sebzeler dahil bitkisel ve hayvansal orijinli belirli ürünlerde bulunmasına izin verilen maksimum bitki koruma ürünleri kalıntı limitlerini ve uygulama esaslarını kapsar. Hukuki dayanak Madde 3 — Bu Teblig, 16/11/1997 tarihli ve 23172 mükerrer sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeligi’ne göre hazırlanmıstır. Tanımlar Madde 4 — Bu Tebligde geçen; a) yi Tarımsal Uygulamaları (GAP-Good Agricultural Practice); Kalıntı miktarını en düsük seviyede olması kaydıyla, tarımsal ürünleri korumak için hasat zamanındaki kalıntı miktarını kuvvetli olarak etkileyen doz oranı,konsantrasyon, gibi izinli ilaç kullanım kosullarını, b) Bitki koruma ürünleri; Tarımsal ürünlerin üretimi, islenmesi, depolanması, tasınması ve dagıtılması sırasında hastalık zararlı, yabancı ot ve mikroorganizmaların kontrolü, uzaklastırılması, imha edilmesi, önlenmesi amacıyla kullanılan; bitki gelisimini düzenleyiciler dahil kimyasal maddeleri, c) Bitki koruma ürünleri kalıntıları; Bitki koruma ürünlerinin kullanımı sonucu tarımsal ürünlerde ve gıdalarda ortaya çıkan, türevleri, dönüsüm ürünleri, ****bolitleri, parçalanma ürünleri de dahil toksikolojik anlamda kirlilige sebep olan maddeleri, d) Kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI-Acceptable Daily Intake); nsan vücut agırlıgının kg’ı basına mg olarak ömür boyunca insan saglıgı üzerinde hiçbir olumsuz etki olusturmadan gıdalarla günlük olarak alınabilecek en yüksek kalıntı miktarını, e) Maksimum kalıntı limitleri (MRL-Maximum Residue Limits); GAP ve ADI degerleri arastırmaları dogrultusunda elde edilen, toksikolojik limitler degil ancak toksikolojik olarak kabul edilebilir limitlerini, ifade eder. Genel özellikler Madde 5 — Tarımsal ürünlerde maksimum kalıntı limitlerinin uygulama esasları asagıda verilmistir: a) Bu Teblig’de maksimum kalıntı limitleri EK-1 ve EK-2 olarak iki liste seklinde düzenlenmistir. EK-1; Avrupa Birligi direktifleri yanında Codex Alimentarius ve Tarımsal ürünlerde 8/9/1995 tarih ve 22398 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan “Zirai Mücadelede Kullanılan ve Benzeri Maddelerin Ruhsatlandırılma Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik”e göre ülkemizde ruhsatlandırılmıs bitki koruma ürünlerinin kabul edilebilir en yüksek kalıntı limitleri ALARA (As low as reasonably achievable) prensibi de dikkate alınarak hazırlanmıstır. EK-2’de ise sadece Avrupa Birligi direktiflerinde yer alan maksimum kalıntı limitleri yer almaktadır, b) Ürünler için EK-l’de verilen kabul edilebilir en yüksek limitler ürünlerin piyasaya arzında dikkate alınacak ve uygulanacaktır. c) Ürünlerde kalıntılarının EK-1’deki limitlere uygun olmaması halinde üretici sorumludur. Ambalajlama ve etiketleme-isaretleme Madde 6 —Bu Teblig kapsamında yer alan ambalajlı ve dökme halindeki ürünlerin ambalajlanması ve isaretlenmesi “Türk Gıda Kodeksi Yönetmeligi”nin Ambalajlama ve Etiketleme-isaretleme bölümüne uygun olmalıdır. Buna ilave olarak; dökme ve ambalajlı sekilde piyasaya sunulan ürünlerde etiket üzerinde, ürünün hasat edildigi bölge ve üreticisinin adı ve adresi bulunacaktır. Tasıma ve depolama Madde 7 — Bu Teblig kapsamında yer alan ürünlerin tasınması ve depolanmasında, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeligi’nin Gıdaların Tasınması ve Depolanması bölümündeki kurallara uyulmalıdır. Numune alma ve analiz metodları Madde 8 — Bu Teblig kapsamında yer alan ürünlerden, üretim hattından ve muhafaza deposundan numune alınmasında Türk Gıda Kodeksi Yönetmeligi’nin Numune Alma ve Analiz Metodları bölümündeki kurallara uyulmalıdır. Numune uluslararası kabul görmüs metodlara göre analiz edilmelidir. Tescil ve denetim Madde 9 — Bu Teblig kapsamında yer alan ürünleri üreten ve satan isyerleri; tescil ve izin, ithalat islemleri, kontrol ve denetim sırasında bu Teblig hükümlerine uymak zorundadır. Bu hükümlere uymayan isyerleri hakkında 27/05/2004 tarihli ve 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmündeki Kararnamenin Degistirilerek Kabulü Hakkında Kanun hükümlerine göre yasal islem yapılır. Denetim Madde 10 — Bu Tebligde yer alan hükümlerin uygulanması ile ilgili denetim 27/05/2004 tarihli ve 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmündeki Kararnamenin Degistirilerek Kabulü Hakkında Kanun’a göre Tarım ve Köyisleri Bakanlıgı tarafından yerine getirilir. Avrupa Birligi’ne uyum Madde 11 — Bu Teblig, 79/895/EEC “Meyve ve sebzelerin içinde ve üstündeki maksimum kalıntı limitlerinin belirlenmesi”, 90/642/EEC “Meyve ve sebzeler dahil bitkisel orijinli belirli ürünlerin içinde ve üstündeki maksimum kalıntı limitlerinin belirlenmesi”, 86/362/EEC “Tahıllar içinde ve üstündeki maksimum kalıntı limitlerinin belirlenmesi” ve 86/363/EEC “Hayvansal orijinli gıdaların içinde ve üstündeki maksimum kalıntı limitlerinin belirlenmesi” Konsey Direktifleri ile bu direktiflerin degisikliklerini içeren en son 2002/76/EEC, 86/362/EEC ve 90/642/EEC “tahılların ve meyve ve sebze dahil belirli bitkisel orijinli ürünlerin içinde ve üstündeki maksimum (metsulfuron methyl) kalıntı limitlerinin belirlenmesi” direktiflerinin ikinci ekinde degisiklik yapan Komisyon Direktifi dahil olmak üzere, 36 direktif dikkate alınarak, Avrupa Birligi’ne uyum çerçevesinde hazırlanmıstır. Geçici Madde 1 — Halen faaliyet gösteren ve bu Teblig kapsamında yer alan ürünleri üreten ve satan isyerleri 1 yıl, ithalat yapan firmalar 30 gün içerisinde bu Teblig hükümlerine uymak zorundadır. Bu süre içerisinde gerekli düzenlemeleri yapmayan isyerleri ve satıs yerlerinin faaliyetine izin verilmez. Bu isyerleri hakkında 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmündeki Kararnamenin Degistirilerek Kabulü Hakkında Kanun hükümlerine göre yasal islem yapılır. Geçici Madde 2 — Bu Teblig’de EK-l’de yer alan maksimum kalıntı limitleri, ülkemizin Avrupa Birligi’ne tam üye olması tarihine kadar geçerli olacak; bu süre içersinde EK-2 aranmayacaktır. Ülkemizin Avrupa Birligi’ne tam üye olması durumunda ise EK-1 yürürlükten kaldırılarak EK-2 yürürlüge girecek, söz konusu liste EK olarak adlandırılacaktır. Yürürlük Madde 12 — Bu Teblig yayımı tarihinde yürürlüge girer. Yürütme Madde 13 — Bu Teblig hükümlerini Tarım ve Köyisleri Bakanı yürütür. Türk Gıda Kodeksi Ekleri Resmî Gazete’nin Basılan Nüshasında Mevcuttur. |
![]() |
![]() |
![]() |
Tags |
etiket isaret kodeks, kalinti bitki |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|