Sponsorlu Bağlantılar

'Helal Gıda'lar için denetçiler geliyor!

Helal Gıda kategorisinde açılmış olan 'Helal Gıda'lar için denetçiler geliyor! konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 29-2009   #1
S Moderator
 
Oktay SARI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 27-07-2008
Mesajlar: 702
Tecrübe Puanı: 19
Oktay SARI will become famous soon enough


Post 'Helal Gıda'lar için denetçiler geliyor!

Sponsorlu Bağlantılar
Dünyada 2 trilyon doları aşan bir sektör haline gelen 'İslami kurallara uygun gıda' alanında Türkiye de söz sahibi oluyor. Müslümanlara ihracat yapan 'Helal Sertifikalı' firmaları denetleyecek elemanlar da yolda
Ali Ekber ERTÜRK / ANKARA


Helal Gıda' tartışmaları sürerken, şimdi de 'Helal Gıda Hafiyeleri' geliyor. İslam ülkeleri ile Müslüman nüfusun da yaşadığı Avrupa ülkelerine ihraacat yapan şirketlerin ürünlerine 'Helal Sertifikası' veren Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES), şimdi de 'Helal Gıda Denetçileri' yetiştirmek için harekete geçti. Merkezi İstanbul'da bulunan dernek, ağustos ayında bu amaçla kurs düzenleyecek. Kursa katılacak denetçi adayları, eğitim sürecinin sonunda sınava girecekler. Başarılı olanlara 'Helal Gıda Denetçisi Sertifikası' verilecek. Helal gıda denetçileri, yurdışına gıda ihraç eden şirketleri GİMDES adına denetleyecek ve ürünlerin İslami kurallara uygun hazırlanıp hazırlanmadığına ilişkin rapor düzenleyecek. Derneğe üye şirketleri kapsayacak denetim faaliyetleri GİMDES'in kontrolünde gerçekleştirilecek. İsterlerse dernek üyesi ihracatçı şirketler de, 'Helal Gıda Denetçisi Sertifikası' almış daimi personel istihdam edebilecekler.


'İSTEK ÜZERİNE'

GİMDES Başkanı Hüseyin Büyüközer, derneğin eğitim programının yurtdışına gıda ihraç eden dernek üyesi şirketlerden ve Türkiye'den 'Helal Ürün' satın alan yabancı şirketlerden gelen talep üzerine düzenlendiğini söyledi. Büyüközer şöyle konuştu: Helal sertifikalı denetçi sadece bize lazım olmayacak. Sertifika alan firmaların da bünyesinde bu elemanlar istihdam edilecek. Maaşı onlar verecek ama sertifikayı biz vereceğiz. Bu, tamamen istek üzerine yaptığımız bir çalışma ve sadece ihraç edilen ürünlerle ilgili.
Yurtiçi tüketimle ilgili bir çalışma değil. Yurtiçinde de sertifika verme işini oturup Tarım Bakanlığı'yla konuşacağız...

5 GÜN DERS ALANA KATILIM BELGESİ

GİMDES'İn düzenleyeceği 'Helal Gıda Denetçisi' kursularından ilki, 12-16 Ağustos tarihlerinde İstanbul'da gerçekleştirilecek. Helal Gıda Denetçiliği eğitimine katılacak adaylarda aranacak şartlar da belirlendi. Buna göre adaylar, 'İslam dininin gereklerini ve vecibelerini yerine getirenler' arasından seçilecek. Ön elemeden geçirilerek kursa kabul edilen adaylar, eğitim masrafı olarak 500 TL ödeyecekler. Her kurs dönemi 5 gün sürecek ve her dönemde 15 aday eğitim görevek. GİMDES'in 'Helal Gıda Denetçiliği' eğitim programı ise şöyle:


1'inci gün: İslam Dini, Dini Kavramlar, Helal Standart, Helal Sertifikalama konularında teorik ve uygulamalı dersler.
2 ve 3'üncü gün: Gıda Güvenliği konusunda mevcut uygulamalar ile Helal Gıda Güvenlik Uygulamaları ve Helal Güvence Sistemi (HGS) hakkında sertifika öncesi ve sertifika sonrası süreçteki uygulama bilgileri.
4'üncü gün: Denetçilik Performansı, Denetleme Prosedürleri ve Senaryolar
5'inci gün: Konuların tekrarı, yazılı sınav ve gerek görülürse sözlü sınav Sınavda başarılı olan katılımcılara 'Helal Denetçi Belgesi' verilecek. Başarılı olamayanlara ise 'Katılım Belgesi 'verilerek daha sonra yapılacak eğitimlerin sadece sınav bölümlerine girmeye hak kazanacaklar.

Teneffüste verilen çerez bile 'Helal'

EĞİTİME katılacaklara yönelik hazırlanan formda, ders programlarının yanısıra ders aralarında yapılacak ikram da açıklandı. Buna göre, kursiyerlere ders aralarında çay, helal çerez ve yemek ikram edilecek. Kursiyerler bu ikramlar için ek ücret ödemeyecek.

Sırada 'Helal kasap' var

GİMDES tarafından hazırlanan ikinci proje ise 'Helal Sertifikalı Kasap' eğitimi olacak. Önümüzdeki günlerde olgunlaşacak olan projeye katılacak kasaplar, İslamı usullere uygun kesim konusunda eğitimden geçirilecekler. Eğitim sürecini başarıyla tamamlayan kasaplara 'Helal Sertifikalı Kasap' belgesi verilecek. Bu kasaplar tarafından kesimi yapılan hayvanların etleri, 'Helal' damgası vurularak ihraç edilecek.
__________________


=======ஜ۩۞۩ஜ=======
◄█▓░GIDA TEKNİKERİ░▓█►
=======ஜ۩۞۩ஜ=======
ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ


“Hayat boyu başarılarınızın bir zeytin ağacı kadar köklü ve sağlam,
Mutluluklarınızın yeni filizlenen yemyeşil bir zeytin dalı gibi sürekli,
Yaşamınızın zeytinyağı ile daha sağlıklı ve güzel olması dileğiyle...”

DENETİMSİZ GIDAYA HAYIR
Oktay SARI isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Helal Gıda Uygulaması Muhittin YILMAZ Helal Gıda İle Alakalı Herşey 2 15-2013 12:35 PM
Helal jelatinle şekerleme geliyor Oktay SARI Helal Gıda 3 09-2010 05:59 PM
'Helal gıda' standardı geliyor Muhittin YILMAZ Avrupa Birliği Sürecinde Gıda İle Alakalı Haberler Başlıkları 0 08-2008 07:46 PM
Helal Sertifikası Muhittin YILMAZ Helal Gıda 0 25-2008 11:09 AM
Helal Gıda Nedir? Muhittin YILMAZ Helal Gıda 0 22-2008 08:56 PM


Şu anda saat : 12:01 AM.