Sponsorlu Bağlantılar

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000:2005

ISO 22000 (HACCP) kategorisinde açılmış olan Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000:2005 konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 28-2008   #1
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 545
Tecrübe Puanı: 0
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all


Standart Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000:2005

Sponsorlu Bağlantılar
Gıda Güvenliği
Codex Alimentarius “sağlıklı ve kusursuz gıda üretimini sağlamak amacıyla gıdaların; üretim, işleme, muhafaza ve dağıtımları sırasında gerekli kurallara uyulması ve önlemlerin alınması” 5179 sayılı kanunda “gıdalarda olabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik her türlü zararlıların bertaraf edilmesi için alınan tedbirler bütünü” olarak tanımlanmıştır
Gıda güvenliğini etkileyen tehlikeler;
biyolojik (örn; parazitler, bakteriler, viruslar, küfler, algler, prionlar),
kimyasal (örn; pestisitler, antibiyotikler, veteriner ilaçları, toksik mineraller, gıda katkı maddeleri vs),
fiziksel (örn;cam, taş, tahta parçası vs) bulaşmalardan ve üretim sırasındaki bazı hatalı uygulamalardan kaynaklanmaktadır.
Bu nedenle “gıda güvenliği” gıda zincirinde görev alan herkesin (yetiştiriciler, üreticiler, dağıtımcılar, tüketiciler, yöneticiler ve medyanın) üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmesiyle sağlanabilir.
ISO 22000.2005 TEMEL PRENSİBİ
Bu standart, müşteriler için ürünlerin kullanımının güvenli olmasını sağlayacak bir gıda güvenliği yönetim sistemini planla, tasarla, uygula, işlet, bakım yap ve güncelle ana prensibine dayanmaktadır.
Dosyayı incelemek için aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

http://www.dosya.cc/GidaGuvenlik_ISO...UNUM_.ppt.html
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 14-2008   #2
Senior Member
 
laktoz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 31-05-2008
Yaş: 33
Mesajlar: 118
Tecrübe Puanı: 14
laktoz will become famous soon enoughlaktoz will become famous soon enough


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
arkadslar iso22000 belgesı alk istıorum semınerler ne zamn bılgısı olan varsa
laktoz isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 05-2008   #3
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 05-10-2008
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
akkayasel is on a distinguished road


Standart

kardeş linkler ölü
yenileyebilirsen sevinirim.
akkayasel isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 14-2008   #4
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 01-09-2008
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
co_ray is on a distinguished road


Standart

arkadaşlar sitedeki linklerin çoğu yenilenmesi lazım.. yenilenirse seviniriz
co_ray isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 30-2008   #5
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 545
Tecrübe Puanı: 0
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all


Standart

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000:2005
--------------------------------------------------------------------------------

Gıda Güvenliği;
Codex Alimentarius “sağlıklı ve kusursuz gıda üretimini sağlamak amacıyla gıdaların; üretim, işleme, muhafaza ve dağıtımları sırasında gerekli kurallara uyulması ve önlemlerin alınması” 5179 sayılı kanunda “gıdalarda olabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik her türlü zararlıların bertaraf edilmesi için alınan tedbirler bütünü” olarak tanımlanmıştır
Gıda güvenliğini etkileyen tehlikeler;

biyolojik (örn; parazitler, bakteriler, viruslar, küfler, algler, prionlar),
kimyasal (örn; pestisitler, antibiyotikler, veteriner ilaçları, toksik mineraller, gıda katkı maddeleri vs),
fiziksel (örn;cam, taş, tahta parçası vs) bulaşmalardan ve üretim sırasındaki bazı hatalı uygulamalardan kaynaklanmaktadır.
Bu nedenle “gıda güvenliği” gıda zincirinde görev alan herkesin (yetiştiriciler, üreticiler, dağıtımcılar, tüketiciler, yöneticiler ve medyanın) üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmesiyle sağlanabilir.

ISO 22000.2005 TEMEL PRENSİBİ

Bu standart, müşteriler için ürünlerin kullanımının güvenli olmasını sağlayacak bir gıda güvenliği yönetim sistemini planla, tasarla, uygula, işlet, bakım yap ve güncelle ana prensibine dayanmaktadır.
Dosyayı incelemek için aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

Dosya: rar.uzantılıdır
ŞİFRE:AlgaReN

http://rapidshare.com/files/17809458...UNUM_.rar.html
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 24-2011   #6
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 24-08-2011
Yaş: 30
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
cansu_sancak is on a distinguished road


Standart

bu belgeleri nereden alabiliriz?
cansu_sancak isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 26-2011   #7
S Moderator
 
nurten kahraman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 27-11-2009
Yaş: 37
Mesajlar: 298
Tecrübe Puanı: 100
nurten kahraman will become famous soon enoughnurten kahraman will become famous soon enough


Standart

bu belgeleri özel şirketlerin yapmıs oldugu egıtıme katılarak alabılırsınız bunun ıcınde ınternetten arastırma yaparak bulabılırsınız ...
__________________
fırtınanın şiddeti ne olursa olsun martı sevdigi denizden vazgeçmezmiş...
nurten kahraman isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 27-2012   #8
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-10-2011
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
ENihal is on a distinguished road


Standart

Tse Nin Sitesinde Eğitimleri Var,inceleyebilirsiniz
ENihal isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla

Tags
hijyen, so 22000


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Şu anda saat : 04:39 AM.