Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar.Net GENEL > Mesleğin Geleceği
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Like Tree1Likes

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 01-2010   #11
Moderator
 
umituluisik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07-10-2008
Mesajlar: 284
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 75
Tecrübe Derecesi : umituluisik will become famous soon enough
umituluisik will become famous soon enough
Standart

Muhittin Bey, Mesleğimi zaten severek yapıyorum, ama sizin açıklamanızla daha da sevgi dolu oldum mesleğime. teşekkürler
__________________
ÜMİT ULUIŞIK
GIDA MÜHENDİSİ
umituluisik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 30-2010   #12
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 30-09-2010
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : gizemozen is on a distinguished road
gizemozen is on a distinguished road
Standart

ege gıda mühendisliğini bu yıl kazandım son tercihimdi biraz ösymnin oyununa geldim ve herkes puanımın boşa gittiğini söylüyo öyle bi depresyona soktularki tekrar girmeyi bile düşündüm sınava kendini geliştirmeyi seven bi insanım ama işsizlik ücretler çok zorlu bi mücadele olarak gösteriyolar ve inanın şimdiden yoruldum .. gerçekten bu kadar zor mu çalışma şartları ücretler bukadar komik mi ..ege üniversitesinden kendimi geliştirip mezun olduktan sonra beni neler bekliyo tecrubesi olan birinden bunları duymak istiyorum
gizemozen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 09-2013   #13
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 28-12-2012
Mesajlar: 7
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : azamatpalvanov is on a distinguished road
azamatpalvanov is on a distinguished road
Standart

Notlar onemli degil bende mezun olayim bakariz demistim cogunu iste ogreniyorsun
azamatpalvanov isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 09-2013   #14
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 28-12-2012
Mesajlar: 7
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : azamatpalvanov is on a distinguished road
azamatpalvanov is on a distinguished road
Standart

Muhittin hocam size tesekurler siteyi yeni buldum turkiyede gida muh mezunuym kendim turkmenistanliyim site sayesinde gerekli bilgi alirim Onemli olan kendini gelistirmekmis
azamatpalvanov isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2013   #15
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 03-02-2013
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : seart is on a distinguished road
seart is on a distinguished road
Standart

Alıntı:
Muhittin YILMAZ´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
Bir Soru Bir Cevap


Bahar Dorik 08 Eylül, 20:31 Şikayet Et
meraba ben bahar dorik çomü'de gıda muh. okuyorum bu yıl hazrlık bıttı bu yaz bolumle ilgıli hç hos seyler duymadım hatta yol yakınken gıda muh.bırakıp tekrar sınava gırmeyı düsünüyorum duyduklarım:gıda muh işsiz iş yok çogu bosta calışma ortamları hep sehır dısında fabrıkalrda dolayı bu buyuk yerlere de torpıl gereklı calişma koşulları cok agır sabahtan aksama kadar ayakta makına gurultulerı içinde calışiolar ve aldıkları maaslar cok az max 2 mılyarı gecmez bu sartlara ragmen izin gunlerı yok gıbı ve genellde seyahat ve gece calışmayı gerektıren bolum vs vs bunların dogruluk payı nedr bıldıklerınızı paylasırsanız cok sevınırım sımdıden tesekkurler....

Bahar DORİK



merhaba bahar hanım,öncelikle gıda mühendisliği ile alakalı bilgilere Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri sitesinden (benim kendi sitem)ulaşabilirsin.

ancak burdada konu ile alakalı bazı saptamalar yapayım bu senin yanlış yapmaman adına sana yol göstersin.

maaslar max.2000 tl diyorsun söylermisin ülkemizde bu maasın daha fazlasını alabilen kaç kişi var.

sen öğretmen oldun diyelim konti garanti bir iş(!)aldığı maaş ne kadardır bir bilgin varmı?yada salı pazarında utana sıkıla domates satan öğretmenler yokmu çevrende?

yada gıda mühendislerinin çoğu boşta diyorsunuz bu genellemeye katılmak yanlış olur çünkü zaten bölümden mezun sayısı diğer mühendisliklere göre çok düşük.

çalışma şartları çok ağır demissiniz,evet malesef mevcut mühendis arkadaşlara bir taraftan kahvesini içerken bir taraftan çalışmak zor geliyor olabilir.

öncelikle şunu unutmamak gerekir;çalışma hayatı mutlaka sıkıntılı olur en rahat işte çalışan bile ya akşama kadar oturdum oturmaktan popom ağrıdı diye yanar yakılır.

genelde seyahat ve gece çalışmayı gerektiren bir meslek diyorsunuz yanlış üretimde çalışan bir gıda mühendisi çalıştığı fabrika seyahat etmedikçe seyahat etme sansı yoktur.

gece çalışmaya gelince her işte vardiya sistemi olabilir bu sizin çalışma prensiplerinizle alakalıdır.isterseniz çalışırsın ız yada çalışmazsınız.size kalmış...

torpilin gerekliliğinden bahsetmissiniz,söylermisiniz ülkemizde iyi bir işe girebilmek için hangi sektörde torpile ihtiyaç yok.bu arada torpil deyip tepkileri üzerimize çekmeyelim,torpilin günümüzdeki ismi referans.mezun olmadan bunları öğrenmelisiniz.


tekrar sınava girip atom mühendisliğini kazandığınızı düşünüyorum onunda bir esprisi yok ülkemizde malesef.yine gıda sektörü ölmez bir sektör insanlık var oldukça gıda olmalıdır.

ülkemizde para kazanmak okumusluk değerine göre değil malesef.fırsatcılar ülkesi Türkiye...ama herkese eşit mesafede,fırsatı değerlendiren yerlide olsa yabancıda olsa kazanır hemde çok kazanır.

boşta olan gıda mühendisi arkadaşlarımız işsizlikten dolayı değil,beyaz önlük sevdalısı oldukları için boştalar,bir gıda mühendisi olupta kendi işyerini kurana kimse bişey demiyor.tabi herkes bu konumda olmaya bilir tüm arkadaşların hakkınıda yemeyelim ama bizim yapmamız gereken işleri hep bakıyorum ilkokul mezunları yapıyor biz ise onlara bakmakla yetiniyoruz.

ülkemizde gıda alanında çok büyük bir eksiklik var,denetimler yapılsa,gıdacı arkadaslar üretime katılsa bu problemler ortadan kalkacak ama olmuyor neden mi?

Arapların başına nasıl ki petrol bela olmussa gıda mühendisi arkadaşların başınada sorumlu yöneticilik olayı bela olmustur,sanki bu meslekte sadece sorumlu yöneticilik var başka bişey yok.artık ülkede şunu görmek istiyorum birkaç mühendis arkadaş birlikte büyük bir market kurmuş,yada bir danışmanlık şirketi kurmuş,yada bir pirinç fabrikası kurmuş vs vs vs bakın bu işler bizi bekliyor biz işsizlikten bahsediyoruz

son olarak seçim sizin ama bu bölümü bıraktığınızda elinize ne geçecek,ben mesleğimizin son 100 yılın en güzel mesleğiolduğu düşüncemi hala koruyorum.

İyi seçimler.

Gıda Mühendisi
Muhittin YILMAZ

msn: muhittin@gidacilar.net
hocam forumda gezerken şu yukardaki yazınızı buldum hala bu düşüncedemi siniz acaba
seart isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2013   #16
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 03-02-2013
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : seart is on a distinguished road
seart is on a distinguished road
Standart

Alıntı:
BURAK YILMAZ´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
hocam tebrik ederim ederim çok ii bir açıklama yaptınız
memnun mu sunuz acaba şimdi bu mesleği seçtiğiniz için
seart isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 26-2013   #17
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 26-08-2013
Mesajlar: 4
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : my1981 is on a distinguished road
my1981 is on a distinguished road
Standart

Muhittin Bey öncelikle site için teşekkürler.
Sonrada kendime bir fırça atıyım ogrenciliğe başladığım 98 yılınıda sayarsak 2013 Ağustosuna kadar siteye bir kere girmemişim. İlgi alaka böyle olunca, birlik beraberlikte sağlam olmuyor. Ondan sonrada kalkıp ne olacak bizim mesleğin hali diyoruz. Ben ne yazıkki sonumuzu pek iyi görmüyorum. Şimdi ortalığı ayağa kaldırmadan açıklamaya çalışıyım.

Bu sene nerden aklıma geldiyse üniversiteler ne kadar gıda mühendisliğine öğrenci aldığını merak ettim. Sonuç: Gıda Mühendisliği bölümüne 2013 yılında toplam 60 üniversitede 4329 kontenjan açılmıştır. 60 üniversiteden 52 tanesi devlet, 8 tanesi ise vakıf üniversitesidir. Bu üniversiteler 51 farklı şehirde bulunmaktadır. Vakıf üniversitesileri 6 Gıda Mühendisliği bölümüne tam burs vermektedir.
Tabi ufak bir şok yaşadıktan sonra ülkemizdeki gıda işletmelerinin sayısına bir bakıyım dedim ne yazıkki devletimiz karar verememiş (nasıl oluyorsa tahmin ediyor) 25bin - 35bin arasında diye düşünülüyor. Malum işsiz olunca ekonomi programlarını çok seyreder olduk oradan da memleketin büyüme oranları Allah'a emanet. Artık gerisini siz düşünün.
Bunların dışında asıl morali bozan kendi meslektaşlarımızın yaptıkları. Nedir derseniz çoğu arkadaş odanın hazırladığı sözleşmeye imza atmasına rağmen halen 1000 - 1500TL gibi rakamlara eyvallah diyor. Geçen bir yemek firmasındaki aklı evvel şöyle söyledi "Yeni mezun bin lirayada geliyor." Tabi açılalı bir sene olmuş 3 ye bana talip o yüzden deneyimli olsun bi daha uğraşmıyak diye 1500 diyor. Lütfen okuyan arkadaşlar şaşırmasın tarih 26.08.2013. Ama gelen deseki adama ben sözleşmeden yazandan 1 lira aşağı Sorumlu Yönetici olmam biraz burnu sürtecek ama neyse.

Sonuç olarak uzatmadan şunu söylemek istiyorum siteye giren arkadaşlar son cevap yazılan tarihlere cevap sayılarına şöyle bir göz gezdirse zaten ne kadar birlik beraberlik içinde olduğumuz belli.

Neyse inşallah kimseyi kızdırıp, küstürüp, gücendirmedik. Aşağıda yazdığım konularda herhangibir desteğe ihtiyacı olanlara yardıma hazırım.
Mantar Koservesi. (3 yıl kadar uğraştım)
Sakız, yumuşak şeker (2 yıl kadar uğraştım)
Süt sığırı yetiştiriciliği, İstiridye mantar yetiştiriciliği, topraksız marul yetiştiriciliği (3 yıldır uğraşıyorum.)
my1981 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 17-2013   #18
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

bakın problem gıda mühendisliği bölümünde değil,ülkenin gıda ile alakalı yanlış politikalarından kaynaklanmaktadır.siz hiç markete giren bir üründen numune alıp ya bu ürün sağlık için su tehlikeli unsurları içeriyorşu firmayada ceza yazalım diye duydunuz mu?yine diyorum bölüm güzel bir bölüm ama arkadaşlar hep mesleği dar çerçevede yorumluyorlar.mesleğimden hala memnunum...
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 15-2014   #19
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 14-01-2014
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : gıda teknikeri: is on a distinguished road
gıda teknikeri: is on a distinguished road
Standart

bende lisede aşcılık üniversitede gıda teknolojisi okudum yani harbi gıdacıyım ve şimdi dgs ye girip ya gıda mühendisliği yada beslenme diyetetik okumak istiyorum. gönlüm en çok mühendislikten yana burda olumsuz yorumları okuyunca kafam karışıyo tekniker olarak mezun oldum, iş bulamadım bakıyorum mühendislerde aynı ama ben bu mesleği yapmak istiyorum nolursa olsun .
gıda teknikeri: isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 05-2014   #20
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 05-09-2014
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : AkdenizFatihi is on a distinguished road
AkdenizFatihi is on a distinguished road
Standart

Gıda mühendisliğini bitirdikten sonra Beslenme ve Diyetetik okumanın faydası olur mu yoksa zaman kaybı mı ?
AkdenizFatihi isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla

Tags
gidaci


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Gıda Mühendisliğinin Geleceği bayraktar28 Mesleğin Geleceği 108 29-2011 02:19 AM



Şu anda saat : 08:09 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.