Muhittin YILMAZ

Bir Soru Bir Cevap


Bahar Dorik 08 Eylül, 20:31 Şikayet Et
meraba ben bahar dorik çomü'de gıda muh. okuyorum bu yıl hazrlık bıttı bu yaz bolumle ilgıli hç hos seyler duymadım hatta yol yakınken gıda muh.bırakıp tekrar sınava gırmeyı düsünüyorum duyduklarım:gıda muh işsiz iş yok çogu bosta calışma ortamları hep sehır dısında fabrıkalrda dolayı bu buyuk yerlere de torpıl gereklı calişma koşulları cok agır sabahtan aksama kadar ayakta makına gurultulerı içinde calışiolar ve aldıkları maaslar cok az max 2 mılyarı gecmez bu sartlara ragmen izin gunlerı yok gıbı ve genellde seyahat ve gece calışmayı gerektıren bolum vs vs bunların dogruluk payı nedr bıldıklerınızı paylasırsanız cok sevınırım sımdıden tesekkurler....

Bahar DORİK



merhaba bahar hanım,öncelikle gıda mühendisliği ile alakalı bilgilere www.gidacilar.net sitesinden (benim kendi sitem)ulaşabilirsin.

ancak burdada konu ile alakalı bazı saptamalar yapayım bu senin yanlış yapmaman adına sana yol göstersin.

maaslar max.2000 tl diyorsun söylermisin ülkemizde bu maasın daha fazlasını alabilen kaç kişi var.

sen öğretmen oldun diyelim konti garanti bir iş(!)aldığı maaş ne kadardır bir bilgin varmı?yada salı pazarında utana sıkıla domates satan öğretmenler yokmu çevrende?

yada gıda mühendislerinin çoğu boşta diyorsunuz bu genellemeye katılmak yanlış olur çünkü zaten bölümden mezun sayısı diğer mühendisliklere göre çok düşük.

çalışma şartları çok ağır demissiniz,evet malesef mevcut mühendis arkadaşlara bir taraftan kahvesini içerken bir taraftan çalışmak zor geliyor olabilir.

öncelikle şunu unutmamak gerekir;çalışma hayatı mutlaka sıkıntılı olur en rahat işte çalışan bile ya akşama kadar oturdum oturmaktan popom ağrıdı diye yanar yakılır.

genelde seyahat ve gece çalışmayı gerektiren bir meslek diyorsunuz yanlış üretimde çalışan bir gıda mühendisi çalıştığı fabrika seyahat etmedikçe seyahat etme sansı yoktur.

gece çalışmaya gelince her işte vardiya sistemi olabilir bu sizin çalışma prensiplerinizle alakalıdır.isterseniz çalışırsın ız yada çalışmazsınız.size kalmış...

torpilin gerekliliğinden bahsetmissiniz,söylermisiniz ülkemizde iyi bir işe girebilmek için hangi sektörde torpile ihtiyaç yok.bu arada torpil deyip tepkileri üzerimize çekmeyelim,torpilin günümüzdeki ismi referans.mezun olmadan bunları öğrenmelisiniz.


tekrar sınava girip atom mühendisliğini kazandığınızı düşünüyorum onunda bir esprisi yok ülkemizde malesef.yine gıda sektörü ölmez bir sektör insanlık var oldukça gıda olmalıdır.

ülkemizde para kazanmak okumusluk değerine göre değil malesef.fırsatcılar ülkesi Türkiye...ama herkese eşit mesafede,fırsatı değerlendiren yerlide olsa yabancıda olsa kazanır hemde çok kazanır.

boşta olan gıda mühendisi arkadaşlarımız işsizlikten dolayı değil,beyaz önlük sevdalısı oldukları için boştalar,bir gıda mühendisi olupta kendi işyerini kurana kimse bişey demiyor.tabi herkes bu konumda olmaya bilir tüm arkadaşların hakkınıda yemeyelim ama bizim yapmamız gereken işleri hep bakıyorum ilkokul mezunları yapıyor biz ise onlara bakmakla yetiniyoruz.

ülkemizde gıda alanında çok büyük bir eksiklik var,denetimler yapılsa,gıdacı arkadaslar üretime katılsa bu problemler ortadan kalkacak ama olmuyor neden mi?

Arapların başına nasıl ki petrol bela olmussa gıda mühendisi arkadaşların başınada sorumlu yöneticilik olayı bela olmustur,sanki bu meslekte sadece sorumlu yöneticilik var başka bişey yok.artık ülkede şunu görmek istiyorum birkaç mühendis arkadaş birlikte büyük bir market kurmuş,yada bir danışmanlık şirketi kurmuş,yada bir pirinç fabrikası kurmuş vs vs vs bakın bu işler bizi bekliyor biz işsizlikten bahsediyoruz

son olarak seçim sizin ama bu bölümü bıraktığınızda elinize ne geçecek,ben mesleğimizin son 100 yılın en güzel mesleğiolduğu düşüncemi hala koruyorum.

İyi seçimler.

Gıda Mühendisi
Muhittin YILMAZ

msn: muhittin@gidacilar.net

__________________

BURAK YILMAZ

hocam tebrik ederim ederim çok ii bir açıklama yaptınız

__________________

selime

açıklamanız için teşekkür ederim..biz gıda mühendisleri mesleğimizi kötülemeyi bırakalım artık..nasıl daha ileri gidilebilir?ne yaparsak nasıl geliştirirsek kendimizi hakettiğimiz konuma gelebiliriz onu düsünelim..bu mesleğitüm gıda mühendisleri olarak belli bi konuma getirirz arkadaslar,bazı kişilerin basarılarıyla değil...işverenlerin çevrenin bize beklediğimiz degeri vermesi hepimizin basarılarıyla olcaktır..

ozgie

bn bu sene sınava girdim ve ege üniversitesi gıda mühendisliğini istiyorum ama her kafadan ayrı bi ses çıkıyor resmen ne yapacağımı şaşırdım. sizce doğru bi tercih mi ? iş bulabilir miyim ? maaşı ? bu sorularıma cvp verirseniz çok memnun olurum ...

Oktay SARI

Öncelikle tüm söylenenleri bi kenera koyalım. Sen gerçekten bir gıdacı olmak, kendini bu alanda geliştirmek istiyormusun. Tüm söylenenlerden önce kendin buna kesin bir karar vermen gerekiyor. Mezun olmuş ama hiç bir gelişim göstermemiş kişiler bu mesleği kötüler. Çünkü kendisinin hiç bir başarısı yoktur diğerlerininde birşey yapamıyacağını düşünür. Sabit fikirli olmak başarısızlığın en temel nedenlerinden biridir. Sorarken dikkat etmen gereken en önemli nokta sorduğun kişinin belli bir konumda olması önemli. Sıradan bir gıdacının maaş beklentisinden başka düşüncesi olmaz ve senide olumsuz yönlendirir.

Gıda mühendisi olursan düşündüğün belli bir sektör varmı veya yenilikçi fikirlere açıkmısın. Yoksa sadece hazır bir işletmede üretimin başındamı olmayı düşünüyorsun. Öncelikle kendine bu alanda belli bir hedef koyarsan emin ol başarısız olma şansın olmaz.

Maaş konusuna gelince sıradan yeni mezun biri olarak kimse sana ciddi rakamlar ödemez. Bu tamamen kendini geliştirmene bağlı. Bunun için uzun bir süre bulunduğun sektörde pişmen gerekir. Buda sabır ister. Eğer ben sabrederim dersen hiç düşünmeden bu mesleği seçebilirsin.

İnsanlık varolduğu sürece ölmeyecek mesleklerden biridir. Tabi hayatta kalması senin elinde. En başta dediğim gibi gerçekten gıdacı olmak istiyormusun...

__________________

ozgie

öncelikle çok tşk ederim size bana bilgi verdiğiniz için.

eet istiyorum yoksa bu kadar araştırmaz direk yazardım tercihlere öylesine. bir sürü siteye baktım kişilerle konuştum herkes farklı bişey söylüo. başkalarının düşüncelerini de dikkate almam gerektiğini düşündüğüm içinde bu siteye üye oldum. benm puanım o bölüme fazla geliyor aslında yani gıda bölümü benim için en son terccih olması gerekenlerden ama ben ilk tercih olarak istiyorum. bu avantajı da kullanarak okulu derecyle bitirip çok ii bi yerde çalışmak istiyorum böylece iş bulmam garanti die düşünüdm. yabancı dilimde var ing ve biraz da almanca. ama benim için asıl sorun maaş ve okumak istediğim üniversite ? maaşı konusunda daha açık olabilir misiniz? bir de sizce ege üniversitesi doğru tercih mi ?

Tburn

bn bu seneki yerleştirmelerde çömü gıdayı kazandım orda okuyan varsa biraz bilgi verebilirmi bide duyduğuma göre erkek yurdu felaketmiş orası hakkında bilgisi olan varsa lütfen yazsın bide çömüde her isteyen hazırlık okuyabiliomu

Marwe

Notların çok yüksek olması mezun olduktan sonra hiçbirşey ifade etmiyor.Asıl mesleğe mezun olduktan sonra başlıyorsun ve hiç öğrencilik gibi değil.Bence biraz daha ayakların yere bassın güzelim.

_mrv_

mrb..ben bu yıl gıda müh. kazandım çokkk istiyerek yazdım gıda müh. ewet çevremdeki herkes işsizlikten bahsetti ama ben kendime güveniyorum gerçkten istiyen kimse işsiz kalmaz diye düşünüyorum...4 yıllık eğitim sürecim olucak hazırlığı saymıyorum ve bu süreçte kendimi hertürlü geliştirmeyi planlıyorum.. hem dil hem bilgisyar hem her fırstımda gıda üzerine fabrikalara başvurup meselği öğrenmek istediğimi söylerek başvurmak istiyorum..herkese başarılar diliyorumm.. bu arada muhittin hocamızın yzdığı her msjı hemen hemen okudum yazıları ve msjları gerçkten takdir edilecek kadar güzel tşkkrler

e.merve

ben bu sene gıda 2. sınıfa geçtim. aslında bölümü tercih ederken bölüm hakkında duyduklarım hep uç noktalardaydı. yani bazıları çok güzel geşleceğin mesleği kesin iş bulursun diyordu bazıları da sakın gitme çok zor iş bulman imkansız bulsan da çalışman çok zor olur diyolardı. ben şu an için bölümümü seviyorum ve rahat iş bulabileceğimi düşünüyorum. inönü üniversitesinde okuyorum üniv olarak iyi bi üniversite ama malatyada kendimi nasıl geliştireceğimi bilmiyorum burada bu alanda imkanlarım kısıtlı. şimdiden bi staj yeri bulmak istiyorum ama nasıl bulacağımı bilmiyorum. ve malatyalı bi gıda mühendisiyle tanışmam gerekiyor. bana yardımcı olursanız sevinirim.