csivasli

Mrb arkadaşlar...

Malümunuz öss tercih sezonundayız bende tercihlerimi yapacağım. Gıda mühendisliği hakkında herkes farklı şeyler söylüyor kimisi "bi işe yaramaz dandik"kimisi "geleceğin mesleklerinden" bu gibi şeyler duyuyorum. En iyisi bu işi ehillerine sormak diye düşündüm ve burayı buldum.

Sizce tercih etmelimiyim avantajları nelerdir iş alanı son 10 yıl içinde ne olur?

Muhittin YILMAZ

şimdi size şöyle bir açıklama yapayım,tercih etmelimisin?Bu soru birazda senin durumunla alakalı,yani adam doktor olmak ister ama baygınlık geçirmiş birisini görse kendiside baygınlık geçirir.

şimdi sen kendini ölçtün biçtin evet gıda alanında çalışabilirim dedin mi bir kere?yada gıda münendisi nedir ne iş yapar gıda mühendisi olmak için istenilen özellikler bütün bunları araştırdın mı?çünkü hayatta çok önemli şeyler vardır bunları seçerken çok dikkat etmelisin.

bunlardan birtanesi eş seçimi diğeri meslek seçimi yani iş seçimi.eğer ben bu işi yapabilirim gıda ile uğraşmak hoşuma gider az çok aldıkları maaş istanbul dışı 1200-1400 tl arasındadır bu parada bana yeter dersen.

iş sadece mesleğin 10 yıl sonraki durumuna kaldıysa evet tavsiye edebileceğim bir meslek.ama sonuçta her işte olduğu gibi ülkemizde doktorluk hariç hiiç bir mesleğin garantisi yok.doktorlukta biraz siyasi olarak korunduğu ve mezun sayıosı az olduğu için garanti bir meslek.bunun dışında tabiki bir garantisi yok.


Ancak bizler okumayı üniversite eğitimi almayı bir iş kapısı olarak görüyoruz aslında yanlışın büyüğü burada zaten.üniversite okumak öncelikle insanın kendisini yetiştirmesi,kültürünü artırması niyetiyle okunmalıdır.bazı arkadaslar var gıda mühendisi adam yazmış gıda mühendisiyim 3 yıldan beri boş geziyorum,iş arıyorum bu arkadas gıda mühendisi olmuş belki ama kendini yetiştirememiş.yani insan 3 yıldan beri iş arar mı?
gıda mühendisi olmasaydı bu arkadaş daha iyi olurdu heralde.yani okumak illede beyaz önlük giyipte bir işletmenin içinde elinde mikroskop bakteri kovalamak değildir.
Gıdanın her alanında gıda mühendisi ve teknikeri insanlara ihtiyac vardır,mesela üç beş gıda mühendisi arkadaş neden bir fırın açmıyor?ekmek üretmiyor?ekmeklerin içinden neler bneler çıkıyor?ya bu ekmek fırını olan insanlar ilkokul mezunu arkjadaslar hijyenden temizlikten haberleri yok.bide iş yok diyoruz gıda alanında iş herzaman var.ama gıdadan mezun olan arkadaslarımız bunu göremedikleri için görevlkerinin sadece mikroskopta bakteri kovalamak olduğunu sandıkları için bu durumda.yoksa bu ülkeye mevcut gıda mühendisleri yetmez.

Son sorduğun soruyuda söyleyeyim 10 yıl sonra bu meslek bomba olur?çünkü olmak zorunda unutmayın gıda mühendisi demek aynı zamanda gıda doktoru demek.insanlar yediği gıdalarla alakalı kaygı duymaya başladığında ki bu haraket başlamıstır o zaman dediğiniz bu 10 yıl içi oluyor.bu meslek mükemmel bir meslek haline gelecektir.

__________________

lostmymindd

Daha eğitim aşamasında olduğum için iş alanı-güvenliği-çalışma şartları hakkında pek bir fikrim yok ama hürriyetin internet sitesin de geleceğin meslekleri arasında yer almıştır.

julliette

mrblar...ben de terch aşamasındaym..arkadaşında ddiği gibi herkes farklı birşey diyor..ben kendimi düşündüğümde mutlu olabileceğim bir meslek gibime geliyor..ama birde şu varki ben nevşehirde yaşıyorum okuduğum bazı yazılarda istanbul dışında maaşın, iş olanağının düştüğünü yazmışlar..varmı böyle birşey acaba ? kendini geliştrmekten kasıt ne birde onu açıklarsanız sevinirim...

lostmymindd

şehir dışında maaşın düşebilir belki ama masraflarının da azalıcağı kesin kendini geliştirmekten benim anladığım ; en az bir yabancı dil ve fazlası.Özellikle gıda alanı daha çok kültürel olduğu için başka ülkelerde kullanılan ürünler-üretim teknikleri bayağı bir farklılık gösteriyor.Bu yüzden yabancı dilin bu meslekte daha bir önemli olduğunu düşünüyorum.Beşeri ilişkleri geliştirmek de çok önemli sonuçta tarladan çatala yayılan geniş bir alanda sorumlu kişiler olarak üretici-tüketici halkalarını oluşturuyoruz.Ve her iş arayan mühendisten istenen basit bi kaç kıstas ; ehliyet-ms office-iso 9001 22000 2000 konularında uzmanlaşmak vb.

julliette

) evet orasıda öyle ama uçuk rakamlar varmış yani bu devirde devlette çalışan bi doktordan fazla veya paralel maaş demek 3-4 milyar..evet kendini geliştirme olayını anladm..çok tşk ederm

ramses113

selamlar..
bende gıda mühendisliklerini tercihlerime yazmayı düşünüyorum.
ve arkadaşların dediği gibi bir çok şey duyuyorum.
Ancak yine de gıda insanların her zaman ihtiyaç duyduğu bir dal oldugu için, bu meslek hiçbir zaman geri plana düşmez diye düşünüyorum.
Teşekkürler

csivasli

tavsiyeleriniz için tşekkür ederim, biraz daha net düşünmemi sağladınız