Muhittin YILMAZ

Isı ve kütle transferine birde şu açıdan bakmak gerekiyor aslında bunlar derstede öğretilmesi gerekiyor ama bazen bu dersi sadece içinden çıkılamaz bir ders olarak gösteren öğreticilerde yok değil.

Şİmdi ısı ve kütle transferinde diyelimki bir işletme kuracaksınız ve içerisinde muhafaza edeceğiniz ürünler soğuktan zarar gören ürünler.şimdi bu işletmeyi soğuk rüzgarların buluşma noktasına kurarsanız içindeki ürünleri sıcak tutmak için bir yığın para harcarsınız.Akside aynıdır.aslında bu dersin ruhu pek verilemiyor sadece matematiksel işlemler değil.Aklını çalıştırmak için konulmuşş bir ders bence...

__________________

Can_ONEL

Muhittin Beye katılıyorum. Mühendislik zekasını kullandırmaya teşvik eden, pratiklik kazandıran, işleri kolaylaştıran bir ders. Ayrıca Temel İşlemleri dersinin büyük yardımcısı, giriş dersi gibi bence.

__________________
Can ÖNEL
Gıda Mühendisi

remodeniz

türkiyede un ihracatı yapılıyormu yapan firmalar kimler

g@mze

merhaba bende gıda müh. 2.sınıf öğrencisiyim ve dış ticaret eğitimi veya farklı dallarda sertfkalı programlardan yararlanmak istiyorum dış ticaretin bana yararı ne derecede olabilir bu konuda bi hocam yararlı olacaktr dedi fakat en azından piyasadan da akıl almak istiyorum yardımcı olabilirmisiniz??

univli

merhaba can bey,ben gıda teknıkerıyım. kalıte belgelerinin nasıl ve nerden alındığını bilmiyorum.bu konuda bana yardımcı olurmusunuz?

Can_ONEL

kalite belgeleri derken kendiniz için Gıda güvenliği eğitim sertifikalarını mı kastettiniz yoksa üretilen ürünler için gerekli olan belgeleri mi?

Eğer İSO konusunda yani gıda güvenlği, işçi ve çalışan güvenliği gibi konularda eğitim sertifikası almak istiyorsanız netten takip edip size yaın yerlerde açılan kursalra gidebilirsiniz. Ayrıca İç ve dış denetçi eğitimleri de var onlara da katılabilirsiniz. Yanlış olabilir bu gibi eğitimler tarım il müdürlüklerinde verilebiliyor diye duymuştum. Bene bu belgelerden yok malesef gerekli olmaz diye almadım, ama son zmanlarda iş ilanlarında İSO konusunda eğitim almış, İSO konusunda bilgili diye nitelikler ekleniyor. Fiyatları değişiyor kimsi 100 TL kimisi 200 Tl istiyor kimi 1 günlük kimi 5 günlük olan kurslar bunlar.

__________________
Can ÖNEL
Gıda Mühendisi

xxxmusxxx

slm bu sene gıda muh kazandım.puanım burayı tuttugu içın bu bolumu tercih yaptım .bu meslek için neler söyleyebilirsiniz.ayrıça bu bölumu okurken kendimi geliştimek adına neler önerirsiz.şimdiden tesekkür ederim

SEREN AKSOY

Ben beslenme ve dıyetetık ogrencısıyım sevgılı gıda muhendıslerı arkadaslarım lutfen bızım ısımızı yapmaya kalkısmayın,unutmayın saglık derslerını goren ınsan saglıgıyla ılgılenen bızlerız.

ozgurbas.87

oturduğunuz ilde yada yakınlardaki illerde bulunan danışmanlık şirketlerinden alabilirsiniz.tek tek alırsanız 110 tl ye geliyor.ama 4-5 tane alırsanız daha da ucuza geliyor.aslında ben bunların para verilipte alınmasından yana değilim.bir çok tecrübeli gıda mühendislerinden de duyduğum gibi zaten işe alacak olan firma seni bunların seminerlerine,kursalarına gönderiyormuş..
ben bir site verim ordan bakın biraz

Tugberk CANCI

Şu bilgiyi de eklemeliyim. Özgür bey'in söyledikleri üzerine bazı firmalar ilgili kurslara sizi gönderip eğitimi aldığınızda, sertifikanızı alıyorsunuz.Ancak geçerlilik süresi olabiliyor.Şöyle ki ISO 9001:2000 sertifikanız var ve ISO bu Kalite Yönetim Sistemini ISO 9001:2008 olarak yeniledi.Başka bir firmaya çalışmaya gittiğinizde bunu kendiniz değilde önceden görev yaptığınız firma altında aldığınız için kabul etmeyebiliyorlar.Hala mevcut firmanızda çalışmaya devam ederseniz firma kurs aldığınız kurum ile irtibata geçiyor ve sertifikanızı yeniletiyor.Dolayısıyla aldığınız belgeler bir nevi size kar kalmıyor.Bunu belirtmek istedim.