remmen

merhaba .. benim öğrenmek istediğim ; bir gıda teknikeri, sorumlu yönetici olarak hangi büyüklükteki bir işletmede çalışabilir? daha doğrusu şöyle sorayım;tesis büyüklüğü ve günlük kapasite sınırlaması varmı? konu ile ilgili ayrıntılı bilgi verirseniz sevinirim.

kayra

Merhaba foruma google dan denk geldim yorum yapıyım dedim..
Şimdi Süt Teknikeri olmak devlete göre hiç olmak demektir..
Senelerdir KPSS den alım yapılmıyor..
Kısaca şunu söyleyim işin erbabı olyanda 3bin TL maaş alıyor..
Kadın-Erkek ayrımcılıyı çok ca oluyor..
ve Kadınlar tercih ediliyor (İZMİR in bilindik markası)duydum ve gerçektir..
Ha şunuda bi okuyun derim..

SÜT TEKNİKERLERİNİN ŞİKAYETLERİ VE İSTEKLERİ
• Süt teknikerliği diplomaları gıda işletmelerinde bir anlam ifade etmiyor.
• Mesleğin maddi anlamda getirisi yok, asgari ücrete yakın bir ücretle çalıştırılıyorlar.
• Yeni gıda yasası ile süt işletmelerinde süt teknikeri çalıştırma zorunluluğu ortadan kalktı. Bu nedenle özel sektörde eskisi kadar talep yok.
• Süt toplama merkezlerinde çalıştırılmıyorlar. Süt toplayan kooperatifler, damızlık birlikleri ve süt üretici birliklerinin hemen hemen hiçbirinde süt teknikeri yok, buralarda istihdam zorunluluğu da yok.
• Süt teknikerleri kamuda istihdam edilmiyor. İl ve ilçe tarım müdürlüklerinde gıda denetçisi olarak süt işletmelerinin denetiminde görev verilebilir. Ancak kamuda gerek Tarım Bakanlığı gerekse bağlı ve ilgili kuruluşlarda süt teknikerine herhangi bir kadro verilmiyor.
• Süt teknikerliği önlisans eğitimi alıp kendi mesleğini yapmayan binlerce mezun bulunuyor.
• Hem özel sektörde hem de devlet bünyesinde yeterli itibara sahip değiller.
• Olumsuz nedenlere rağmen her yıl yüzlerce mezun verilerek bu yara gittikçe büyüyor.
• Hem kamuda hem de özel sektörde ihtiyaç olarak görülmüyorsa o zaman neden bize bu bölüm okutuldu?
• Bu mesleğe teşvik edici herhangi bir faaliyet yok.

bu bölümü yazmayın arkadaşlar ben yazdım pişman oldum..
Saygılar..

CagdasEFE

2009 da son msjımı yazmışım değişen artık ziraat mühendisiyim elbette süt ve ürünleri diplomam hala duruyor bunun la birlikte geçen yerel bi süt işletmesinden teklif aldım değerlendirme aşamasındayım.. birşey sormak istiyorum belediyelerde ki süt ürünleri teknikerlerinin iş sahası nedir açıklayabilirmisiniz..

CagdasEFE

Vay Arkadaş ya yıllar nasıl geçiyor yıllar önce buraya üye olmuş asilik yapmışım 😆önlisans süt ürünleri sonrası lisans ziraat fakültesini de bitirdim çift Diploma 😆 Nasılsıniz ey dostlar 😆😆