Sponsorlu Bağlantılar

oleoresin nedir?nasıl üretilir?

Meyve Sebze Faydaları kategorisinde açılmış olan oleoresin nedir?nasıl üretilir? konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 31-2010   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-04-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
staphyle is on a distinguished road


Standart oleoresin nedir?nasıl üretilir?

Sponsorlu Bağlantılar
Oleoresinler hakkında detaylı bilgi alabileceğim bir kaynak veya net adresi verebilir misiniz?
Teşekkürler
staphyle isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 31-2010   #2
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 31-12-2010
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
kirli is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
Baharatlardan çeşitli solvent ekstraksiyonları ile elde edilen yağ+reçine karışımı ürünlere oleoresin denir.Bunların üretimiyle ilgili kaynaklar genelde ingilizce ve eksik bilgilerdir.ulaşabileceğiniz bilgiler genellikle laboratuvar ortamında yapılan çalışmalara yönelik kaynaklardır ki bunlar ,piyasaya yönelik teorik üretimde çok yanıltıcı ve eksiktir.Zaten Türkiyede bu konuda akedemik olarak yapılmış bir çalışma yoktur genelde yabancı kaynaklardan çeviri şeklindedir.Kaldıki Türkiyede Süper Kritik yöntemle ürettiğimiz Oleoresinlerin "Üretim İznini"Ankaradan alana kadar göbeğimiz çatladı..
kirli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sote Nedir Nasıl Yapılır? Muhittin YILMAZ Haşlama ve Pişirme Teknolojisi 1 28-2013 05:00 PM
Çapraz kontaminasyon nedir, nasıl oluşur ve nasıl önleriz? Oktay SARI Hijyen ve Sanitasyon 0 29-2009 02:11 AM
Msn de Kız Nasıl İstenir? Muhittin YILMAZ Gıdacılar Kafe 2 23-2008 01:00 AM
Poşe Etme Nedir Nasıl Yapılır? Muhittin YILMAZ Haşlama ve Pişirme Teknolojisi 0 10-2008 08:50 PM
Süt Nasıl İçilmeli? Muhittin YILMAZ Sütün Tanımı ve Bileşimi 0 08-2008 09:49 PM


Şu anda saat : 07:26 AM.