Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Meyve-Sebze Teknolojisi > Meyve-Sebze Özel Bilgiler
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 19-2008   #1
S Moderator
 
Gülsel ŞEN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 22-05-2008
Yaş: 42
Mesajlar: 1.128
Tecrübe Puanı: 82
Tecrübe Puanı: 5802
Tecrübe Derecesi : Gülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond repute
Gülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond reputeGülsel ŞEN has a reputation beyond repute
Standart yeni geliştirilmiş üzüm çeşitleri

USLU (HÖNÜSÜ X SİYAH GEMRE)
1988 yılında tescil edilmiştir. Çok erkenci özelliği ile dikkat çeken sofralık bir çeşittir. Tane yapısı uzun-oval, 6-7 g Ağırlıkta, kabuk kırmızı renkli ve ince, eti gevrek, 2-3 çekirdeklidir. Salkımı ise orta büyüklükte (250-400gr) konik, seyrek ve orta dallıdır. Kuvvetli gelişen asmaları kısa ve karışık budamaya uygundur. Neferiye vermeye uygun olup bazen salkım seyreltmesi gerekli olur. Uslu çeşidi Akdeniz sahil kuşağında haziranın ikinci yarısından sonra hasat edildiği gibi bu tarih örtü altında 15- 20 gün erkene alınabilir.

YALOVA İNCİSİ (HÖNÜSÜ X SİYAH GEMRE)
1988 yılında tescil edilmiştir. Oldukça erkenci sofralık çeşitlerdendir. Tane yapısı oval-orta kalın kabuklu, beyaz renkli, orta irilikte(6-7gr,tane eti az sulu, 2-3 çekirdeklidir. Salkımları orta büyüklükte(250-300gr) konik ve orta sıkıdır. Salkım sapı sert ve kısadır. Kabuk iyi renk yapar. Akdeniz sahil kuşağında Haziran sonu-Temmuz başında hasat edilir. Örtü altında ise bu süre Haziran başına kadar çekilebilir. Orta ve uzun budanması gereken bir çeşit olup, fazla yüklü asmalarda seyreltme yapılmalıdır.

ERGİN ÇEKİRDEKSİZİ (BEYRUT HURMASI X PERLETTE)
1990 yılında tescil edilmiştir. Tane yuvarlak, beyaz,orta iri ( 3,5- 4 gr, 18x20 mm) orta kalın kabukludur. Tane eti az suludur. Çekirdeksiz (stenospermokarpik) yapıda taneleri vardır. Salkımlar orta veya büyük (400-600gr.) konik şekilli ve sıkıdır. Erkenci çeşitlerimizdendir. Asmaları kuvvetli gelişir, çok verimlidir. Karışık budamaya uygundur. Giberellik asit uygulaması ile taneler irileştirilebilir. Ancak salkım sıklığını azaltmak için çiçeklenme döneminde 10-15 ppm GA ile seyreltme yapılmalıdır.

YALOVA MİSKETİ(ROYAL X PERLE DE CSABA):
1988 yılında tescil edilmiştir Erkenci sofralık çeşitlerimizdendir. Tane iriliği orta, az sulu, misket kokulu, 2-3 çekirdekli, kabuk rengi mavi siyah renktedir. Ancak bu renk iç tarafa doğru sıkı tane yapısından dolayı açık kalmaktadır. Sap taneden zor ayrılır ve kabuk kalınlığı ortadır. Kuvvetli gelişen ve neferiye vermeye meyilli olan bir çeşittir. Salkımları küçük orta büklükte ve orta sıklıktadır.

YALOVA ÇEKİRDEKSİZİ (BEYRUT HURMASI X PERLETTE)
1998 yılında tescil edilmiştir. Tane oval, beyaz, orta irilikte (4-5 gr.) ve ince kabukludur. Tane eti az sulu ve gevrektir. Çekirdeksiz (stenospermokarpik) yapıda taneleri vardır. Salkım orta büyük(250-300 gr), konik ve orta sıkıdır. Erkenci bir çeşittir. Asmaları kuvvetli gelişir,orta verimlidir. Uzun budamaya uygundur. Hasat dönemine yakın tane ucunda bazen çatlama görülmektedir.

SAMANCI ÇEKİRDEKSİZİ ( BEYAZ ŞAM X PERLETTE)
Tane oval, iri ( 5-6 gr., 17 x 22 mm), beyaz ve ince kabukludur. Tane çok gevrek,az sulu ve serttir. Salkımlar orta büyük 250-350 gr), dallı, konik ve seyrektir. Erkenci bir çeşittir ve iyi bir renk yapar .Çok verimli ve çekirdeksiz bir çeşittir. Giberellik asit ile taneler oldukça irileştirilebilir (7-8gr, 20x 26 mm). Seyreltme uygulaması gerekmez ve kuru üzüm üretimine de uygundur. Tanelerin gevrekliği çok dikkati çeken bir özelliktir. Asmaları kuvvetli gelişir ve uzun budama gereklidir.

TRAKYA İLKEREN (ALFONS X PERLETTE)
1993 yılında tescil edilmiş olan çok erkenci sofralık çeşitlerdendir. Taneleri orta irilikte olup yaklaşık 4-5 gr gelir. Mavi-siyah renkli olup yuvarlak şekilli tane yapısına sahiptir. Salkımları 600-650 gr kadar gelebilir. Erkenci yetiştiricilik yapılacak bölgelere önerilir.

YALOVA ATA SARISI (BEYAZ ÇAVUŞ X CARDİNAL )
1988 yılında tescil edilmiştir. Orta mevsimde olgunlaşan sofralık çeşitlerdendir. Taneleri çok iri (10-12gr.) kabuk rengi beyaz, orta kalınlıkta, şeffaf ve damarlı yapıdadır. Tane eti az sulu, gevrek, 2-3 çekirdeklidir .Salkım orta veya büyük ( 400-500gr.) konik ve sıkıdır. Özellikle tanelerin iriliği sofralık değerini artıran bir unsurdur.

YALOVA BEYAZI (BEYAZ ÇAVUŞ X CARDİNAL)
1995 yılında tescil edilmiştir. Erkenci sofralık çeşitlerdendir. Salkım orta-büyük yapıdadır. Tane iri, yuvarlak şekilli, kabuk rengi yeşil-sarı, kabuk orta-kalın yapıda, tane eti renksiz, az sulu,kokusuz ve 1-3 çekirdeklidir. Sürgünleri orta kuvvette gelişme gösterir. Kısa ve karışık budamaya uygundur. Oldukça verimli bir çeşittir.

BARIŞ(CARDİNAL X BEAUTY SEEDLESS)
Çekirdeksiz Olup, Hasat Eylül ayı içerisinde olur. tane beyaz renkli, elips, orta kalınlıkta, gevrek ve sulu, sap bağlantısı kuvvetli ve ortalama ağırlığı 5-6 gr dır. Yola dayanımı iyi, salkım şekli konik, salkımlar dolgun ortlama ağırlığı 600-700 gr.dır. Çok verimli ve fazla neferiye(II.mahsül) veren bir çeşittir. Külleme ve botrytise karşı düzenli ilaçlama yapılmalıdır.
__________________
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler?
Mevlana
Gülsel ŞEN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla

Tags
uzum cesit yalova


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Şarap Üretiminin Yeni Teknolojilerinde Endüstriyel Soğutma Gülsel ŞEN Alkollü İçecekler 1 27-2009 08:35 PM
et çeşitleri Gülsel ŞEN Modern Bir kesimhanede Üretilebilecek Ürünler 1 10-2009 06:06 PM
alabalık üretim çeşitleri Gülsel ŞEN Tatlı Su Balıkları 0 05-2008 06:42 PM
zeytinyağı çeşitleri Muhittin YILMAZ Zeytinyağı Üretimi 1 05-2008 06:11 PM
Türk Mutfağındaki Geleneksel Ekmek Çeşitleri Gülsel ŞEN Ekmek Yapım İşlemleri 4 24-2008 03:18 PM



Şu anda saat : 04:19 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.