Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi > Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 06-2010   #11
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 04-05-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : veli is on a distinguished road
veli is on a distinguished road
Standart

adil bey pastörizede sütün geçiş devirini düşürmekte peynire negibi zarar veya faydası olur biz 4500 postörizeden geçiriyorduk ama düşsek deviri 3500 negibi sorunla karşılaşırız
veli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2010   #12
Junior Member
 
somsur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 06-02-2010
Mesajlar: 13
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : somsur is on a distinguished road
somsur is on a distinguished road
Standart

velibeyin sorusunu biraz daha açalım beyaz peynirin sütünü pastörizatörden geçirirken 82 dereceyle geçirip açık holderimizde 17 dakika bekletiyoruz patojenlerin ölmesi için vede peynirden daha iyi randıman alabilmek için bu süre uygunmu yada ne kadar bekletmek uygun olur adil bey ...
somsur isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2010   #13
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 04-05-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : veli is on a distinguished road
veli is on a distinguished road
Standart

adil bey biz elastik peynir yapmaya çalışıyuoruz ama olmuyor neyapmamız gerek bizim
veli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2010   #14
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

veli bey bana ister özel mesaj çek istersen direk sitede yaz peynirle ilgili tüm parametrelerini ta sütün yağı pastörize normaları kalsiyum klorür katılan kültür kodu kesim sh salamura bome kapama asitliği yani herşeyi yaz bu şekilde verileri verirsen ileri karakol gibi bende hedefi tam vururum saygılar
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2010   #15
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 04-05-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : veli is on a distinguished road
veli is on a distinguished road
Standart

adil bey size özel msj çektim ama karşılık alamadım yoksa çekmiş oldugum msj gelmedimi size SAYGILAR
veli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 10-2010   #16
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

mesaj geldi hafta sonları bakamıyorum sorunuzu inşallah akşama cevaplandıracağım şuan bir ilçeye gitmek zorundayım
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 17-2010   #17
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 04-05-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : veli is on a distinguished road
veli is on a distinguished road
Standart

adil bey sizden bir cevap alamadım daha size soracak öyle çok şeyler varki özelden gönderin lütfen cevaplarınızı bana saygılar
veli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 18-2010   #18
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

size cevap gönderdim
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 18-2010   #19
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 04-05-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : veli is on a distinguished road
veli is on a distinguished road
Standart

adil bey bana cevabınız gelmedi
veli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 26-2010   #20
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 04-05-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : veli is on a distinguished road
veli is on a distinguished road
Standart

adil bey ben halen sizden bir cevap alamadım
veli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Dolum Salamurası Kriterleri adil Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi 91 29-2015 11:20 AM
Çiğ Sütün Kalite Kriterleri Akın52 Sütün Tanımı ve Bileşimi 8 28-2014 03:38 PM
beyaz peynir yapımında salamura kriterleri adil Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi 86 17-2013 02:19 AM
Beyaz peynir ve Kaşar peynir imalat kriterleri... AlgaReN Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi 11 02-2011 01:41 PM
Peynir Imalatında Pastörizasyon Kriterleri adil Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi 0 05-2009 06:31 PM



Şu anda saat : 05:53 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.