|
|
||||||
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
|
|
||||||
|
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
07-2011
|
#1 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 18-01-2011
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
 |
beyaz peynirde şişme
Merhaba arkadaşlar bu aralar marketleri gezdiğimde raflardaki kutu beyazlarda birçok firmanın peynirlerini şiştiğini görüyorum. Bunun bulaşmadan kaynaklandığını düşünüyorum ama bir çok firmada aynı anda olmasının sebebini tam çözemedim. bu konuda yorum yapabilirmisiniz
|
|
|
|
11-2011
|
#2 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 27-02-2011
Mesajlar: 22
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
peynir değil, dışı şişiyor belki hijyenik çalışamamadır
|
|
|
|
|
12-2011
|
#3 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 18-01-2011
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
evet peynir şişmiyor ambalajlarda var şişlik marketlerdeki bir çok firmanın kaselerinde şişlik var bende hijyenin yetersiz olabileceğini düşünüyorum ama firmaların çoğumu hijyeni bıraktı başkabir sebebi daha olmalı.
|
|
|
|
|
13-2011
|
#4 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 27-02-2011
Mesajlar: 22
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
mayadan başka yani hijyenden başka ne olabilir? balon şişrme oksijen üretmemi yerleşiyor ambalaja herkesin şişiyorsa herkesin problemi var demekki?
|
|
|
|
|
19-2011
|
#5 |
|
Member
Üyelik tarihi: 12-10-2011
Mesajlar: 28
Tecrübe Puanı: 9
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
maalesef yanılıyorsunuz arkadaşlar.marketlerdeki şişmelerin sebebi sadece üreticiler değil perakende sektörümüzde sorunlar var.firma üretiyor 4-5 derecede duracak ürün açıkta 20 25 derecede duruyor haliyle bakteriler çalışacak ekşime şişme vs. oluşacak.adamın malı çalınmışta hırsızın hiç mi suçu yok demiş o hesap bu iş.
|
|
|
|
|
24-2011
|
#6 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 23-12-2011
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
arkadaşlar imalatta da hata olabilir salamura,kapatma vs.
|
|
|
|
|
29-2012
|
#7 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 06-09-2011
Mesajlar: 13
Tecrübe Puanı: 9
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
herkes boş konuşuyor bence
|
|
|
|
|
29-2012
|
#8 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 06-09-2011
Mesajlar: 13
Tecrübe Puanı: 9
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
peynir ekşiyor tadı değişiyor şişiyor bence yapımda var birşey
|
|
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| peynirde ısıl işlem?? | mac | Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi | 5 | 13-2011 10:12 AM |
| Beyaz peynirde tuz sorunu!!! | AlgaReN | Yardımlaşma | 15 | 14-2010 02:15 PM |
| Beyaz Peynirde Kültür Konusu | adil | Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi | 10 | 01-2010 09:21 AM |
| klasik beyaz peynirde son kullanma tarihi | doruker | Yardımlaşma | 0 | 08-2010 11:51 AM |
| Peynirde Randıman | Oktay SARI | Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi | 0 | 01-2009 01:53 AM |
Normal
