Sponsorlu Bağlantılar

peynir altı suyu tozu yardım edin lütfen.

Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi kategorisinde açılmış olan peynir altı suyu tozu yardım edin lütfen. konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 18-2010   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 01-03-2010
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
nstnyaz is on a distinguished road


Standart peynir altı suyu tozu yardım edin lütfen.

Sponsorlu Bağlantılar
arkadaşlar peynir altı suyu tozu ile bilgi edinmem gerekiyor. özelliklede kaç ton hammaddeden nekadar ürün elde edildiği hakkında. bilgisi olan varsa yardım etsin lütfen. 6 tondan 1 litre ürün elde edildiği söyleniyor fakat çok az olduğunu düşünüyorum fabrikalarla iletişim kuramıyorum yardım ederseniz sevinirim.
nstnyaz isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2010   #2
ibrahimAKCA
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
PAS tozu üretimi hakkında çalışmalarım oldu ve prosesin her noktasına hakim olduğumu söyleyebilirim ama sorunuzu anlamadım tam olarak sorarsanız yardımcı olabileceğimi düşünüyorum ?
  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2010   #3
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 560
Tecrübe Puanı: 16
adil is on a distinguished road


Standart

arkadaş nasıl sormalıydı
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2010   #4
ibrahimAKCA
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart

soruyu sor diyorum ? bu ne demek anlamadım ama peynir altı suyu üretiniyle ilgili şu cevabı verebilirim arkadaşıma..PAS nun katı madde oranı 6% dır ve bunun büyük bi kısmını laktoz oluşturmaktadır.Proses esnasında 1 % lik kısmı oluşturan yağ "whey cream" olarak ayrılır ( Evaporatör kalandriasında tortu oluşumuna sebep olmaması için) ve yan ürün olarak değerlendirilir.100 lt den elde edilen toz ürünse yaklaşık 3.0-3.5 kg arasında olmaktadır.Türkiye de bu işi en kapsamlı yapan şirket MAYBİ (Malkara Birlil-Edirne) dir ve her zaman bilgilendirebilirler sizi..tşk ederm
  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2010   #5
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 560
Tecrübe Puanı: 16
adil is on a distinguished road


Standart

benim bildiğim bir yerse eğer işin zor aslanım
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2010   #6
ibrahimAKCA
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart

Hiç problem diil görüşebilrsiniz
  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2010   #7
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 560
Tecrübe Puanı: 16
adil is on a distinguished road


Standart

ben nerde peynirde termofil kültür kullanılmaz demişim nerede yanıltmışım bunu bilimsel olarak söyle ben ne ustalar yanında yetiştim lafa karnım tok
hadi bekliyorum benim bu sitede yazdıkalrımla kariyerin düştü fdaha az pazarlık gücün mü oldu
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 09-2010   #8
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 15-01-2010
Mesajlar: 12
Tecrübe Puanı: 10
eyican54 is on a distinguished road


Standart

past hakkında benimde bir sorum var. kristalize tanklarında ph'ı nasıl çözüyorsunuz??
eyican54 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 17-2010   #9
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 17-02-2009
Mesajlar: 11
Tecrübe Puanı: 11
kenan is on a distinguished road


Standart

ya iyi günler herkese.bende pas tozunun ürünlere işleyişi ile ilgili tez ödevi aldım.gerekli makaleleri nerede bulabilirim yardımcı olursanız sevinirim...
kenan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 29-2015   #10
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 18-01-2011
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 9
utku06 is on a distinguished road


Standart

arkdaşlar merhaba pst ile ilgil i olarak kalite kriterleri nelerdir.
nötralizan kullanılıyormu?
kullanılıyorsa hangi nötralizanlar?
kullanılan nötralizanlar ürüne ne gibi etki ediyor?
bu ve bunun gibi bir çok sorum olacak ama lütfen kim daha iyisini biliri değilde tecrübelerimizi paylaşalım
konu başlatılmış fakat karşılıklı atışmalardan gerisi getirilememiş.yardımcı olabilirseniz sevinirim
utku06 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla

Tags
past


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
arkadaslar yardım lütfen cihan35 Yardımlaşma 4 12-2010 01:36 PM
arkadaşlar lütfen yardım jineps Ders ve Araştırma Projeleri 1 11-2010 01:34 AM
zeytinyağı ve mikrobiyoloji yardım lütfen... sedaege Yardımlaşma 0 22-2009 07:59 PM
gıda kimyası ödevi lütfen yardım edin magnetotr Ders ve Araştırma Projeleri 0 04-2009 11:34 AM
Nolur Yardım Edin duygu_ Yardımlaşma 4 19-2009 09:23 PM


Şu anda saat : 01:57 PM.