Sponsorlu Bağlantılar

peynirde ısıl işlem??

Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi kategorisinde açılmış olan peynirde ısıl işlem?? konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 12-2011   #1
mac
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 12-04-2011
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
mac is on a distinguished road


Standart peynirde ısıl işlem??

Sponsorlu Bağlantılar
ne kadar bilgi varsa hepsi gerekiyor..yardımlarınızı bekliyorum.
mac isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 12-2011   #2
Senior Member
 
ozgurbas.87 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 29-06-2010
Mesajlar: 314
Tecrübe Puanı: 13
ozgurbas.87 is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
adil beyin süt ve süt ürünleri ile ilgili yazılarını okumanızı tavsiye ederim.penirle ilgili her şeyi yazdı nerdeyse.
ozgurbas.87 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 12-2011   #3
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 13-10-2010
Mesajlar: 167
Tecrübe Puanı: 10
selami06 is on a distinguished road


Standart

Bilgiler size mi gelecek yoksa siz mi bilgiye ulaşacaksınız??

Daha önce yazılmış yazıları okuyun. Sonra sorduğunuz soru o kadar gemiş bir soru ki genel bir soru..Üniversitede bir hocamız vardı kulakları Çınlamasın..!!
Sınava 10 dk geç gelir. Bize böyle çok geniş anlamı olan sorular sorardı..Mesela yağ dersinde geldi.."Bileşik lipidleri anlatınız?" gibi bir soru sormuştu...Şimdi onu hatırladım..
selami06 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 12-2011   #4
mac
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 12-04-2011
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
mac is on a distinguished road


Standart

evet soru geniş kapsamlı farkındayım, cheddar, edam vb. peynirler ile proses imali çabasındayım.mpc, eritme tuzları, ısıl işlem sıcaklığı, karışımda dikkat edilmesi gereken hususlar gibi görüşlere ihtiyacım var.... bu konuyu açmaktaki amacım tartışma ortamı yaratıp bilgileri paylaşmak..ilgileriniz ve sağduyunuz için şimdiden teşekkür ederim..
mac isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 12-2011   #5
Senior Member
 
ozgurbas.87 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 29-06-2010
Mesajlar: 314
Tecrübe Puanı: 13
ozgurbas.87 is on a distinguished road


Standart

mac arkadaşımız bu yazılanlar nerdeyse var.sen bi adil beyin nacizane değerli bilgilerini okursan iyi olur.ben seni yönlendiriyorum,gerisi sana kalmış..
ozgurbas.87 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2011   #6
Junior Member
 
KovaDa SüT... - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 13-11-2010
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 9
KovaDa SüT... is on a distinguished road


Standart

Alıntı:
mac´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
ne kadar bilgi varsa hepsi gerekiyor..yardımlarınızı bekliyorum.
Ne kadar bilgi varsa!!! Peynircilikle ilgili kütüphane istiyorsunuz sanırım.Forum sayfalarında oldukça geniş bilgiler mevcut aslında.Lütfen bir adım atın.Ne dersiniz...
__________________
CeNaze bekler Ama SüT beklemez mantığındaki bir sektöre adım atmışız.....
KovaDa SüT... isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Gıda sanayiinde kullanılan ısıl işlemler ve donatımları r.on Ödevler ve Tezler 1 28-2014 07:52 PM
Tavuk Etinde Ileri Işlem Teknolojisi GÜMÜŞTEL Kanatlı Et Teknolojisi 3 11-2011 01:51 PM
Beyaz peynirde tuz sorunu!!! AlgaReN Yardımlaşma 15 14-2010 02:15 PM
Beyaz Peynirde Kültür Konusu adil Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi 10 01-2010 09:21 AM
Peynirde Randıman Oktay SARI Peynir Çeşitleri ve Üretim Teknolojisi 0 01-2009 01:53 AM


Şu anda saat : 01:08 PM.