PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Fermente Et Ürünleri Ve Sucuk Üretimi


  1. Fermante sucuk uretimi
  2. Isıl işlem görmüş tavuk/kırmızı et sucuğu
  3. sucuk ve sosis paketleri (soru)
  4. Türk Sucuklarında Salmonella typhimurium’un Gelişimi
  5. sucukta yağtayini
  6. fermente et ürünleri ve probiyotik kullanımı
  7. jambon üretimi
  8. fermente prinç..
  9. Meyve lifi ilavesinin sucuğun kalite özelliklerine etkisi
  10. marketten aldığınız sucuklara dikkat
  11. Ünlü marka sucuklarda bakın neler çıktı
  12. Sucuk Üretiminde Dikkat Edilmesi Gereken Prensipler
  13. Hileli sucuklara dikkat
  14. Avrupa'da ve Türkiye'de Et Ürünleri Üretim ve Tüketim Rakamları
  15. Fermente Et Ürünlerinde Bakteriyel Fermantasyon
  16. Fermente ürünler için starter kültürler (sunu)
  17. Fermente Sausage 'ların Aroma Kimyası
  18. Kürüsel düzlemde bazı Fermente et ürünü çeşitleri
  19. Fermente sucuklarda kültür uygulamaları
  20. sucuk üretim