Muhittin YILMAZ

PROTOKOL UYGULAMA TALİMATI
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, Kimya Mühendisleri Odası ve Ziraat Mühendisleri Odası
arasında, gıda sektöründe görev yapacak sorumlu yöneticilerin odalarca belgelendirilmesine
yönelik olarak imzalanan protokolün uygulanmasında aşağıdaki hususlara dikkat edilecektir:


1. Protokol 01.08.2005 tarihinden itibaren uygulanmaya başlayacaktır.
2. Sorumlu Yöneticilik Belgesi verilirken noter onaylı sözleşmenin aslı veya “aslı gibidir”
açıklaması bulunan onaylı fotokopisi istenecektir. Aslı gibidir onayını şube ve temsilcilikler de
belgenin aslını görmek şartıyla yapabilecektir.
3. Sorumlu Yöneticilik Belgesi verilirken istenilen belgelerden biri olan kapasite raporunun yerine,
TOBB ve bağlı odaları veya Esnaf Sanatkar Odaları gibi meslek kurumları ve Tarım İl/ İlçe
Müdürlükleri vb. tarafından düzenlenmiş olan diğer belgeler de kabul edilebilecektir. Ancak bu
belgede işletmede çalışan işçi sayısı, işletmenin motor gücü, üretim konusu ve belgenin
geçerlilik süresi mutlaka yer alacaktır. Bu bilgilerden herhangi birini içermeyen belgeler kabul
edilmeyecektir. Ayrıca, bu belgenin ya aslı veya “aslı gibidir” açıklaması bulunan onaylı
fotokopisi istenecektir.
4. Üzerinde sonradan değişiklik yapılan belgeler (sözleşme, kapasite raporu, vb.), belgeyi veren
kurum tarafından onaylanmış (mühür, isim, unvan, imza) ise kabul edilecektir.
5. İşletmenin üretim konusu, motor gücü ve çalışan sayısını gösteren belgede yer alan işletme
adresi ile Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesinde yer alan işletme adresinin aynı olmasına dikkat
edilecektir.
6. İşletmelerin çalışan sayısı açısından büyüklüğü tespit edilirken, toplam personel sayısı dikkate
alınacaktır.
7. Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesinde çalışma günü olarak, diğer günler yanında Cumartesi ve
Pazar günleri, çalışma saati olarak gece saatleri de yer alabilecektir.
8. Odaların birlikte belirleyeceği taban ücret ya Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesinde yer alacak ya
da Sorumlu Yönetici ve İşverenin ortak olarak imzaladığı bir beyan istenecektir. Ancak, ücret
konusunun mümkünse sözleşmede yer alması için çaba harcanacaktır. Odalar taban ücret
konusunda yapılan her değişikliği Şube ve Temsilciliklerine bildirecektir.
01.08.2005 tarihinden, memur maaşlarında değişiklik yapılacak tarihe kadar 890,00.-YTL
olarak uygulanacaktır.
9. Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesi’nin, ekteki sözleşme örneğinde yer alan maddeleri içermesi
şart koşulacaktır. Sözleşme örneğindeki maddelerle çelişmemek kaydıyla, sözleşmelerde ek
hükümler yer alabilecektir.
10. Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesinin başlama ve bitiş tarihi net olarak belirtiliyorsa ve yeni
sözleşme gönderilmezse, süre bitiminde sözleşme kendiliğinden sona erdiğinden Sorumlu
Yöneticilik Belgesi iptal edilecektir. Sözleşmede bitiş tarihi belirtilmemişse, “Sözleşmenin süresi
…. yıldır.” gibi ifadeler varsa ve belirtilen süre sonunda fesih bildirilmezse, sözleşme süresi
kendiliğinden uzayacaktır. Dolayısıyla, Sorumlu Yöneticiden mutlaka fesihname veya Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı’na verilen ve üzerinde Bakanlığa evrak giriş tarihi ve sayısı bulunan
dilekçenin bir örneği istenecektir.
11. Sözleşmede ‘Bu sözleşme ………….. tarihinden itibaren başlar’ gibi bir ifade bulunması
halinde sözleşme başlangıç tarihi belirtilen tarihtir. Böyle bir ifade içermeyen sözleşmeler için
başlangıç tarihi, sözleşmenin taraflar arasında imzalanmış olduğu tarihtir.
12. Sorumlu Yöneticilik Belgesi üzerinde mutlaka sözleşme tarihi de yer alacaktır. Verilen belge,
sözleşme tarihinden itibaren 1 yıl geçerli olacak ve Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesinin devam
etmesi halinde, her yıl vize yaptırılacaktır.
13. Sorumlu Yöneticilik Belgesi üzerinde mutlaka fotoğraf bulunacaktır. Dolayısıyla, belge
başvurularında 1 adet fotoğraf da istenecektir.
14. Belgelerin kaybolması halinde, durumun 15 gün içerisinde Odalara bildirilmesi zorunludur.
Bildirilmemesi durumunda, doğabilecek hukuki sonuçlardan Sorumlu Yönetici sorumlu
olacaktır. Ayrıca “Bu belgenin kaybolması halinde, 15 gün içerisinde durumun Odaya
bildirilmesi zorunludur” ifadesi belgede yer alacaktır.
15. Herhangi bir özel işte veya işletmede veya kamuda tam zamanlı olarak görev yapan kişilerle
kendi adına işletmesi bulunan kişilere (gıda işletmesi olanlar dışında) kesinlikle Sorumlu
Yöneticilik Belgesi verilmeyecektir. Kendi adına firması bulunan kişilerden gıda işletmesine
sahip olanlara, diplomalarının, üretim konusuna uygun olması halinde, kendi işletmesi için
Sorumlu Yöneticilik Belgesi verilebilecektir.
16. Kendine ait işletmede Sorumlu Yöneticilik yapmak üzere belge isteyenlerden aşağıdaki
evraklar istenecektir:
- Kapasite Raporu veya Buna Denk Belge
- Ticaret Sicil Gazetesi Fotokopisi
- İmza Sirküleri
17. Firmanın unvanı değişmişse ve Sorumlu Yöneticilik Belgesi’nin yenilenmesi isteniyorsa,
aşağıdaki evraklar istenecektir:
- Dilekçe
- Sorumlu Yöneticilik Belgesinin Aslı
- Ticaret Sicil Gazetesi Fotokopisi
- Kapasite Raporu veya Buna Denk Belge
18. Firmanın adresi değişmişse ve Sorumlu Yöneticilik Belgesi’nin yenilenmesi isteniyorsa,
aşağıdaki evraklar istenecektir:
- Dilekçe
- Sorumlu Yöneticilik Belgesinin Aslı
- Ticaret Sicil Gazetesi Fotokopisi
- Kapasite Raporu Veya Buna Denk Belge
- Sorumlu Yöneticilik Sözleşmesinin Onaylı Fotokopisi
19. Firma unvanı veya adresinde değişiklik olanların, önceden almış oldukları belgeler için
müktesep hakları saklı kalacaktır. Örneğin, “Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve
Malzemeleri Üreten İş Yerlerinin Çalışma İzni ve Gıda Sicili ve Üretim İzni İşlemleri ile Sorumlu
Yönetici İstihdamı Hakkında Yönetmeliğin” yürürlüğe girdiği tarih olan 27 Ağustos 2004
tarihinden önce, motor gücü ve çalışan sayısına bakılarak küçük işletme statüsünde belge alan
bir süt işletmesi, Sorumlu Yöneticisi değişene kadar küçük işletme olarak kabul edilecektir.
Ancak işletmenin kapasite raporu yenilenmiş ve yeni kapasite raporunda çalışan sayısı ve
motor gücü artmışsa, işletmenin durumu mevcut mevzuata göre değerlendirilecektir.
20. Sorumlu Yöneticilerin ve çalıştıkları yerlerin listesi, Ağustos 2005’ten itibaren her ay Çalışma
ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’na bildirilecektir. Bu bildirimlerde hem yeni belgeler hem de vize
için gelen belgeler dikkate alınacaktır.