Ertuğrul YİĞİT

Değerli arkdaşlar Sorumlu yöneticilik tatlı bir iş gibi göründüğü kadar bir o kadar da risk taşıyan bir meslek dalıdır.Diplomaların bedelini almak tabiki kişilerin en doğal hakkıdır.Fakat Sorumlu Yöneticiliğin gerektirdiği sorumlulukların tümünün bilinerek ve bu ilkelere uygun denilebileceği bir müessesenin Müdürlüğünü yapmak gerekir.Şu açık ve nettir işletmede olabilecek her türlü gıda riskinin,üretim hatasının,eksik ekipmanın vs..Birçok konunun Tarım İl müdürlüğü,Belediye denetleyicilerin vs Baş muhattabı ve adından da anlaşıldığı gibi Sorumluluğu "Sorumlu Yöneticinindir".Sorumlu Yöneticisi oldugunuz yerin hakimi olunuz ve iyi kontrol ediniz kaç yere baktıgınızdan çok baktıgınız Sorumlusu oldugunuz yerleri ne kadar kontrol ettiğiniz daha önemlidir.Çünkü biliyoruz ki Türkiyede Envantere kayıtlı olan 400.000 Gıda İşletmesi var tabikide kayıtlı olmayanları siz düşünün.Kayıtlı olanlardanda içler acısı halde olan büyük risk taşıyan ne denli İşletmeler var çok dikkatli olunuz ve her önüne gelenin İşletmesinin Sorumluluğunu yüklenmeyiniz.Düşüncelerimde bir isabetsizlik varsa bana yazınız.

Muhittin YILMAZ

denetim eksikliği nedeniyle sorumluluğun bilincinde değil,bazen bir takım meslektaslarımız bazen işverenler bazen tarım ve köyişleri...Denetim olmazsa sizinde dediğiniz gibi bu riskler görülemez yazdığınız konuda sonuna kadar haklısınız.

__________________

baycibin

ben şunu sormak istiyorum bir tanıdığım belediyede veteriner olarak çalışıyor ayrıca marketlerde ve büyük çaplı kasaplarda da diplomasını kullanıyor. bunu nasıl yapabiliyor sigorta sorun olmuyor mu. ozaman bizde yapalım hem tam zamanlı çalışalım hemde diploma kiralıyalım

mehmetönal

galiba diplomayı hem tam zamanlı hemde onlaca yere kiralamaktan çekinenler bizleriz. ha doğru olanda bu ancak denetim mekanizması kendi içinde böyle bir yola başvurmuş ise bu bir yolgöstericiliktir. umarım hayırlısı olur .

__________________
[COLOR=darkred]e.coli.[/COLOR]

fatihakca14

Arkadaşlar denetleyici olanlar diplomasını kiralayamaz.Bu bir suçtur..

mim-sin

bilgilendirmeye teşekkürler...

aysegultys

Arkadaşlar merhaba ben Ziraat mühendisiyim.Bir pastanenin sorumlu yöneticisiyim.Bu işi daha yeni yapıyorum.Denetleme yaparken nelere dikkat etmem lazım.Bana yardımcı olursanız sevinirim.Birde elimde baklavanın bileşenleri yok eğer bana bunu ataersanız çooooooooook sevinirimm.

yuksel

Sorumlu Yöneticinin Görev, Yetki ve Sorumluluklarını içeren 4.Maddenin
b. fıkrasına aşağıdaki ibare konulmuştur.

"Sorumlu yöneticiler sözleşme yaptıkları tesis dışında başka bir işte çalışamazlar."


Saygılarımla...

Raşit Altıntaş

arkadaşlar ben süt ve süt ürünleri mevzunuyum diplomamı 2 yere kiralama hakkımızın olduğunu biliyorum sözleşme olunca sadece bi yeremi yani çalıştığımız yeremi bırakabiliriz.

tubadumlu

Arkadaşlar herkese merhaba...Ben Kocaeli Üni.Gıda Teknolojisi 2008 yılı mezunuyum.Zamanında mezun olduğum için sevinmiştim ama mezuniyetimden bu yana mesleğime başlayamadım.Bende bir çok insan gibi farklı bir işe başlamak zorunda kaldım.Hala iş arıyorum..Bilgilerimi unutmak korku oldu benim için..Herkese sonsuz saygı ve sevgiler...