Türkiyenin  Gıdacılar Topluluğu - Gıda -  Gıda Mühendisleri

Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri (http://www.gidacilar.net/)
-   Sorumlu Yöneticilik (http://www.gidacilar.net/sorumlu-yoneticilik.html)
-   -   sorumlu yöneticilik ücreti ne kadar ? (http://www.gidacilar.net/sorumlu-yoneticilik/sorumlu-yoneticilik-ucreti-ne-kadar-1289.html)

cihan35 24-2008 04:19 AM

sorumlu yöneticilik ücreti ne kadar ?
 
ben gıda teknikerligi mezunuyum arkadaslar ben bir yag fabrikasında sorumlu yöneticilik yapıcam ne kadar maas talep etmeliyim bileniniz var mı simdiden cok tesekkürler...

Muhittin YILMAZ 24-2008 11:36 AM

taban ücreti 300 ytl dir,sorumlu yöneticilik için bir tekniker 2 yerde bir mühendis 5 yerde sorumlu yönetici olabilir mühendis taban fiyatı aylık 1500 ytl ye teknikerin taban fiyatı 600 ytl ye gelir.

Bu fiyatların altında çalışmayınız ayrıca tekniker için 2 yerde sorumlu yönetici olduğu için ayda bir yer 15 gün sigorta yaptırmak zorundadır,mühendisler içinse 5 yerde sorumlu yönetici olduğu için haftada 6 gün sigorta yaptırılması zorunludur.


Ancak bunlar taban fiyatlardır bu fiyatlardan daha düşük çalışmak mesleğe olan saygısızlık ve kendi mesleğini baltalamak anlamına gelir,unutmayalım ki hiç kimse bu fiyatların altına çalışmazsa firmalar mecburen bu fiyatları kabul etmek zorunda kalacaklar.

Ancak anlaşmanıza göre bu fiyatların üstünü hatta çok çok üstünü talep edebilirsiniz,mesela cihan35 yağ fabrikasında sorumlu yöneticilik yapacaksınız eğer haftanın sadece bir günü sorumlu yöneticilik yapacaksanız

(burda sunuda söyleyeyim bu dediğiniz yağ fabrikasının kapasitesi 60 beygir gücünden küçük ise eğer sorumlu yönetici olabilirsiniz eğer 60 beygirden büyükse mühendis çalıştırmak zorundadır)

fiyat farklı tam gün çalışacaksanız eğer fiyat daha farklı olacaktır,ayın tamamını çalışacxaksanız 1000 ytl den aşağı bir fiyatla çalışmamanızı öneririm,bunun üstü size kalmıştır tabi isterseniz 1500 ytl ye kadar fiyat söyleyebilirsiniz tab burda fiyat belirlenirken sizin beceri ve tecrubeleriniz ve kendinize güveniniz etkili olur.

Bazen görüyorum hala aylık 600 ytl ye çalışan meslektaslarımız var,meslek olarak işçi olmadığımızı mühendis olduğumuzu unutmamalıyız.söylemek istediğim bu kadar:)

umituluisik 24-2008 06:48 PM

Muhittin bey çok güzel konuştunuz. Bende aynı fikirdeyim sizinle. işletmeler bazı meslektaşlarımızdan öyle yüz buluyor ki, işverene aylık 350 ytl diyorsun karşılığında bizim arkadaş 150 ye yaptırmış diye bir cevap geliyor. Aslında burada suç birazda bizlerin. İşveren ile sözleşme yapılıyor ve daha sonra sadece ayda bir defa para almaya gidiliyor. Oysa haftada bir gününü, en kötüsü haftada yarım gününü ayırsan ve bir kaç fikir versen yaptığı iş konusunda, işveren daha memnun olacak ve o parayı vermeyi kendisine zarar olarak görmeyecektir. İşverene getiri yapmadan para istemek bizi bu sonuca itiyor diye düşünüyorum.

cihan35 24-2008 07:44 PM

Soruma Verdiginiz Degerli Bilgileriniz Ve Ayırdıgınız Degerli Zamanınız Için Cok Tesekkür Ederim...

Muhittin YILMAZ 24-2008 08:56 PM

Biz millet olarak çuvaldızını kendine batıran bir millet olmuşuzdur,çok haklı olduğumuz durumlarda bile mutlaka kendimizde hatalar bulmaya çalışırız.şimdi bizlerde suç var tabi.Ancak suçun büyüğü sistemin bugün sadece gıda alanında değil hemen hemen her sektörde iş yapmak iş yaptırmak zor.Kısa yoldan ve kolay yoldan para kazanmak dediğin zaman ülkemiz geliyor hemen akla.bu ülkede birden bire zengin olmakta çok kolay,çok zengin birinin bir anda çökmeside çok kolay,,


örnek vermek gerekirse çevreme bakıyorum zeytin işi yapıpta batan firmalarla dolu diyeceksiniz ki batmasınlar bu bizim sorunumuz değil...

evet bu bizim değil birazda sistemin sorunu onun hatası.Bir firma olup üretim izin belgeleri ie birlikte iso haccp belgelerini almanız markanızı tescil ettirmeniz vs vs tüm bu bürokrasi için yaklasık 25 000 ytl gibi bir paranız gidiyor.

elinizdede 100 000 ytl olduğunu düşünelim,alet edavat araba derken elinizde 50 000 ytl para kalıyor,bununlada gidip zeytin alıyorsunuz yada başka bir ürün.her neyse...

piyasada sonsuz satıcı ve sonsuz müşteri olduğunu söyler ekonomi kitapları...ürettiğiniz ürünü bir firmaya satıyorsunuz ve firma size bunun karşılığında çek vereceğini söylüyor.bu çek sağlam mıdır diye çeki veren bankayı arıyorsunuz banka çekle alakalı hiç bir problemin olmadığını söylüyor.biraz bankaya birazda firmaya güvenip ürünü satıyorsunuz.bu arada adam sizden her ay ürün istemektedir,sizde elinizdeki çeklerle ürün alıp aynen gönderiyorsunuz 6 ay sonra bir bakıyorsunuz ki bu şekilde çalıştığınız firmaların üçü size yanlış yaptıı.sonra işiniz dağılıyor çekler ödenmiyor alın size 300-500 bin ytl zarar,şimdi burda suçluyu arayalımm.


Suçlu bu adama mal gönderen kişide mi,

hiç bir teminat almadan her önüne çek karnesi dağıtan bankalarda mı


tabiki her önüne çek karnesi dağıtan bankalardadır suç,sonrada ticari hayat felç oluyor,bankalar yaptığı karlarla ilgilenmekten başka bişşey yapmıyor,herkesi haberi bile olmadan hayat sigortası yok ayağım kaydı düştüm sigortası yapıyorlar ve yığınla hesaplardan paralar kesiliyor...


şimdi bu durumda yine biz suçluyuz neden mi cahillik başa bela naparsınn?


sonuç olarakk dönelim kendi işimize bizler gıda çalışanları olarakk hatalarımız var elbette,geçen forumumuza üye olan bir arkadaş benimle alakalı sen gıda mühendisi olamazsınn sendede vardır beş fırın gibilerinden dalga geçmiş...kendisininde beş tane fırını olduğunu benim gibi mühendis falan çalıştırdığını zırvalamış.yani eğitim seviyesiylede alakalı bir durum.

Ülkede en büyük eksiklik eğitimsizlik eğitim de yeterince verilmiyor,denetimsizlikde üstüne eklenince durum böyle oluyor malesef...

Onun için biraz eğitim biraz denetim bizdeki bu problemi çözecek sanıyorum...

gnc 25-2008 04:56 PM

Arkadaşlar buarada biliyorsunuz sorumlu yöneticil ücreti 1800 YTL ye yükseldi.Gerçi 1500 YTL bile alamazken çoğumuz bu ücrete ulaşabilicekmiyiz oda ayrı bir tartışma konusu:confused:

Muhittin YILMAZ 25-2008 06:36 PM

bu yükseliş tüm arkadaslara hayırlı olsun o zaman

eXe 25-2008 08:20 PM

S.a Arkadaslar Bende Süt Ve ürünleri Mezunuyum 2 yıllık bir zeytinyağ fabrikasında 3 aylığına diplomamı istemektedirler acaba benim diplomam

Sorumlu Yönetici olarak Geçerli midir?

Teşşekkürler Şimdiden

umituluisik 26-2008 02:35 PM

Zeytinyağı fabrikasında geçerlidir olur

laktoz 26-2008 05:11 PM

a.s exe ben de süt teknikeriyim ve bildiğim kadarıyla biz yağ fabrikalarında sorumlu yönetici olamıyoruz bizimle olan kısmı aşağıya yazdım ayrıntılı bakmak istıosan onuda kimler hangi gıda işletmelerinde sorumlu yönetici olabilir başlığıyla yazmıştım ordan bakabilirsin

Bitkisel Sıvı Yağ Üreten/Ambalâjlayan İş Yerleri: Yağ Endüstrisi Teknikeri, Gıda Teknikeri, Tarım Teknikeri, Gıda Teknisyeni, Ziraat Teknisyeni, Çevre Sağlık Teknisyeni, Ev Ekonomisi Teknisyeni, Tarım Meslek Lisesi Mezunu Laborant.

duman_h 30-2008 02:40 AM

2009 itibariyle 1800 tl olan ücreti umarım herkes alabilir..

laktoz 30-2008 01:33 PM

sanmıyorum 100 e 125 ytl ye diploma kullandıranlar varken zor bence

duman_h 31-2008 11:14 AM

öyle haklısınız ama yine de yılmamak gerek...

azizeşolt 09-2009 12:38 PM

Arkadaşlar sorumlu yöneticilik sözleşmesinde yıl dolduğun da sözleşmeyi noterde yenilemek gerekiyormu?Yardımcı olursanız sevinirim.İyi çalışmalar.

ebru 09-2009 01:49 AM

sanki olayı siz yaşamış gibi yazmışsınız.????

E.DUMAN 11-2009 12:59 AM

Bildiğim Kadarıyla Yeniletmek Gerekiyo.bende 5 Ay önce Sözleşme Yaptımçsorduğumuzda Yıl Dolduğunda Yeniletilmesi Gerektiğini Ifade Ettiler
....iyi çalışmalar

Yıldız Pınar 14-2009 04:42 PM

bende edirnede bi sucuk imalathanesinde sorumlu yöneticiyim. bildiğim kadarıyla her yıl sonunda sorumlu yöneticilik belgesini tekrar onaylatıyorsunuz ama sözleşmeyi kaç yıllık yaptıysanız o kadar yıl sonra yeniletiyorsunuz.

beyaz 22-2009 06:02 PM

selam arkadaşlar ben bahçe ziraatı mezunuyum diploma kiralama şansım varmı kiralayabiliyosam kaç yere ve ve hangi işletmelere ücret konusunda yardımcı olursanız çok sevinirim yaptığınız yorumlara katlıyorum bence bizim bitirdiğim okullar emek isteyen okullar bu emeğin hakkını almamız gerekiyor herkese kolay gelsin arkadaşlar

sonsuzevren33 01-2009 07:37 PM

Selam arkadaşlar
Tam benim mevzumla ilgili bir konu açmışsınız teşekkür ederim.
Ben bir konu hakkında bilgi almak istiyorum.
Ben bir fırınla sözleşme yapmak istiyorum.
Ama sadece buğday ekmeği üretilmiyor.
Her ürün için ayrı sözleşme mi imzalanır.
Yoksa tek sözleşme o fırında üretilen her ürün için yeterli midir?
Teşekkür ederim

sonsuzevren33 01-2009 08:44 PM

Bir de benim sözleşmede 1 yıllık yazıyor.
Eğer sorun olursa sözleşme nasıl fesh olur.

laktoz 02-2009 09:25 PM

Sözleşme süresi normalde bir yıl ama bir yıldan önce tarım il müdürlüğüne gidip dilekçe yazıp tek taraflı fes edebilirsin

sonsuzevren33 03-2009 06:59 PM

Cevabınız için teşekkürler.
Ama sözleşme imzalanan kağıt kaç adet olur.
20 civarında kağıt gösterdiler.
Normalde sözleşme imzalanırken kaç kağıt imzalanır?
haftanın 3 günü çalışıp 700 ytl aylık belirtiliyor
Bu normal midir?
Teşekkürler.

laktoz 03-2009 11:38 PM

kağıt adedi sözleşmenin içeriğine göre değişir imzalamadan önce her sayfaya okuyacağını biliyorum tabi 2 yada 3 diye hatırlıyorum imza atman gereken yerleri ücret benim sözleşme de farklıydı ama seninkini bilemiyorum

sonsuzevren33 04-2009 10:10 PM

Evet kağıtlarda değişik üretimler için mesela yulaflı ekmek kepekli ekmek gibi
aynı işletme için tabii bunlar

hayal 05-2009 02:32 PM

ay tek ziraat teknikerı ben mıyım burda

sonsuzevren33 05-2009 07:49 PM

Tek değilsin bende teknikerim kardeş

laktoz 05-2009 10:48 PM

ben de teknikerim :D

yalova_genclik 10-2009 01:07 PM

Bende Süt ürünleri Teknikeriyim Pastanede Sorumlu Yöneticilik Yapıyorum 150 Lira Kira Parası Alıyorum çok Mu Az Ya

Meryem 25-2009 11:47 PM

selamün Aleyküm! Ben gıda teknikeriyim.diplomamı 2 fırına verdim.Fakat medikalci olduğum için ancak ayda bir gidebiliyorum.Aradada gittiğim oluyor.Fırın hijyeni ile ilgili detaylı bilgi almak isityorum.Hangi dezenfektanlar önermeliyim.Sodyum Hipoklorit çözeltisi dışında.Her iki fırında da küçük işletme.Ayrıca fırın zemin,ekmek tezgahı kısacası görünüm olarak nasıl dizayn edilmeli.Ücret olarak ne kadar almamı öneririsiniz.Bana 150 fırın başına söylendi.O yüzden o şekilde anlaştık.Kendi işimde siğortalıyım.Bir problem olurmu?Sözleşme açısından.ZAmanınızı aldım.Teşekkürler.Allaha emanet olun.

the_owl 26-2009 01:15 PM

selamün aleyküm.ben 1. sınıfta okuyorum ben şöyle bişi duydum mezun olunca tarım köy işlerine başvurp her ay 3 4 fırını kontrol edip fın başı 200 300 lira alınyormuş bu doğtumu acaba cevep yazarsanız sevinirim

ebru_alaka 02-2009 10:02 PM

slm arkadaşlar bende et endüstrisi bölümü mezunuyumm acaba bende sorum lu yonetici olarak un fırınlarda yağ vs yerlerde kullanabilir miyim........
teşekkür ederim

ebru_alaka 03-2009 08:39 PM

ya bazen bazen arkadaşlardan duyuyorum 80tl ye yada 100 tl weriyorlarmış böle duyunca sinirlenmemek elde mi ya bizim fiyatımızı da düşürüyorlar yaa ne olacak halimiz anlamıyorum diplomalarını resmen ucuz fiyata satıyorlar

AlgaReN 03-2009 11:42 PM

Ebru hanım Et endüstrisi bölümü mezunu olduğunuza göre diploma olayıyla küçük yerlerde sorumlu yöneticilik yapmak yerine Et ve Et Endüstrisi ile ilgili bir fiil çalışabileceğiniz ve kendinizi daha da geliştirebileceğiniz bir iş koluna bakmanızı tavsiye ederim.Çünkü diplomalarını komik bir rakama kiralayan,çalışmadan 10 dakikalığına işyerlerine uğrayıp ay sonu maaş alan(oda alabilirlerse) meslektaşlarımız gibi sıkıntılara girmenizi istemiyorum.Açıkçası ben bu diploma olayına başından beri karşıyım.

Berkoz 18-2009 01:33 AM

merhaba.. ben kimya bölümü mezunuyum. zeytin işleme imalathanelerine sorumlu müdür olarak kimyagerler bakabiliyordu. sitedeki yazıda zeytin salamura kısmında kimyagerler yazmıyor..kimyagerlerin sorumlu müdürlüğü salamuradan kaldırıldımı?

SİBELMUTLU 02-2009 02:48 AM

Ben çogu Ilanlarda Görüyorum Diplomamı 150 Tl Ye Kiralamak Istiyorum Diye Neden Bu Tür şeyler Yapıyorlar Anlamadım Ayrıca Mühendislerimize Birşey Sormak Istiyorum Bu Sorumlu Yönetici Parasını Bizlere Vermek Zorundalar Degilmi Bu Yasalarla Belirlenmiş Birşey Yani Degil Mi Aşagı Fiyatta çalıştırmaları Yada Parayı Vermemeleri Belirlenen Miktarda Suç Teşkil Edermi Bunları Merak Ettim şimdiden Teşekkürler

Muhittin YILMAZ 02-2009 06:22 PM

sibel hanım taban fiyat uygulaması vardır bu uygulamada haftanın bir günü için 360 tl dir.normalde bu fiyatıın altında noterler sözleşme yapmazlar zaten ancak mühendis yada tekniker arkadaşlar sözleşmeyi bu fiyattan yapıp asıl fiyatı aralarında anlaştıkları aylık 100-150 lira gibi fiyatlardan ücretlerini alırlar.dediğiniz gibi kimse yapmasa bu fiyatın altında herkes 360 tl yi vermek zorunda kalır ancak bunu meslektaslarımıza anşlatmak çokda kolay değil.bide iş yok arkadaşın ihtiyacı oluyor denetimde yok bir yığın firma çalıştırması gerektiği halde sorumlu yönetici çalıştırmıyor.problem bi,r tane değilki?

SİBELMUTLU 05-2009 08:16 PM

çok Teşekkür Ederim Muhittin Bey Ilginize

SİBELMUTLU 05-2009 08:35 PM

Birde Size Sormak Istedigim Birşey Var Ben Et Endüstrisi Mezunuyum Ama Bu şekilde Geçmiyor Diplomada Gıda Teknikeri Yazıyor Et Endüstrisi Bölümünün çalışacagı Yerler çok Kısıtlı şimdi Ben Pastane Fırın Gibi Yerlerdede Sorumlu Yönetici Olabilirmiyim Ki Oldum Diyelim Ben Unlu Mamüller üzerine Eğitim Almadım Nasıl Bir Denetleme Konturol Yapabilirim Orada Sorularımı Yanıtlarsanız Sevinirim Muhittin Bey

Oktay SARI 06-2009 01:45 AM

Alıntı:

the_owl´isimli üyeden Alıntı (Mesaj 5169)
selamün aleyküm.ben 1. sınıfta okuyorum ben şöyle bişi duydum mezun olunca tarım köy işlerine başvurp her ay 3 4 fırını kontrol edip fın başı 200 300 lira alınyormuş bu doğtumu acaba cevep yazarsanız sevinirim

Öncelikle Aleyküm Selam.
Arkadaşım 1. sınıfta okuduğunu söylemişsin. Teknikerlik mi? yoksa Mühendislik mi? okuyorsun. Çünkü verdiğin 3-4 fırın sayısı ne teknikerlikte geçerli nede mühendislikte. Eğer tekniker olarak mezun olursan 2 işletmeye SORUMLU YÖNETİCİ OLURSUN özellikle büyük harflerle yazdım. Çünkü mezun olan arkadaşlarımızın bir çoğu DİPLOMA KİRALAMA gibi görüyor bu işi. Mühendis olursan 5 işletmeye sorumlu yönetici olma hakkın var. Duyumu kimden aldın bilmiyorum ama sanki sana kontrol memuru gibi bir görev yüklemişler. Eğer firmalarla anlaşırsan anlaştığın firmaların tüm sorumluluklarını üzreine almış oluyorsun. Fiyat konusuna gelince aslında taban fiyatları işletme başına 360 tl dir. Fakat daha önceden mezun olan arkadaşlarımız bu fiyatı 75 tl ye kadar indirmeyi başardılar. Buda işletmelerin açıkcası işine geldi. Asıl hakkımız olan ücreti talep ettiğimizde bizlere gülüyorlar. Başkası şu fiyata yapıyor gibi sözler işitmekteyiz.
Burdan senin aracılığınla tüm GIDA mezunlarına seslenmek istiyorum. Sağlık şakaya gelmez medyada ve kendi gözlerimizle görüyoruz üretimlerin ne şartlarda olduğunu. Eğer bizler gıdacılar olarak bu sorunlara çare bulmak yerine işletmelere formalite yerini bulsun diye imza atarak istemeden de olsa arka çıkarsak bitirmiş olduğumuz bölümün hiç bir anlamı kalmaz. En önemlisi insanlarımızın sağlığıyla oynamış olarak huzurlu bir şekilde yaşama şansımız olmaz. Lütfen bitirmiş olduğunuz bölümün kıymetini bilerek hareket edin. Bizlerden öncekilerin kaybetmiş oldukları hakları geri kazanma çabası gösterin. Duyumlarla hareket etmeyin. Araştırın gerçekte haklarımız neler öğrenin ona göre hareket edin. Eminim benden daha tecrübeli ve bilgi sahibi olanlar seni daha iyi bilgilendirecekler. Şunu unutma sen üniversite mezunu olacaksın ona göre hareket et.

kano46 27-2009 12:21 PM

merhaba arkadaşlar kaç yıldır gıda mühendiskliği yapıyorsunuz.........


Şu anda saat : 04:46 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.