Sponsorlu Bağlantılar

Süt ve Süt Ürünlerinin Üretiminde Kullanılacak Çiğ Sütün Üretimi İçin Hijyen Uygulama

Süt İşletmelerinde Sanitasyon Uygulamaları kategorisinde açılmış olan Süt ve Süt Ürünlerinin Üretiminde Kullanılacak Çiğ Sütün Üretimi İçin Hijyen Uygulama konusu , Sponsorlu Bağlantılar Süt ve Süt Ürünlerinin Üretiminde Kullanılacak Çiğ Sütün Üretimi İçin Hijyen Uygulamaları -------------------------------------------------------------------------------- 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
Alt 06-2008   #1
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 545
Tecrübe Puanı: 0
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all


Arrow Süt ve Süt Ürünlerinin Üretiminde Kullanılacak Çiğ Sütün Üretimi İçin Hijyen Uygulama

Sponsorlu Bağlantılar
Süt ve Süt Ürünlerinin Üretiminde Kullanılacak Çiğ Sütün Üretimi İçin Hijyen Uygulamaları
--------------------------------------------------------------------------------

5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun ve buna bağlı olarak 30.03.2005 tarihinde yürürlüğe konulan Gıda ve Gıda ile Temasta Bulunan Madde ve Malzemelerin Piyasa Gözetimi, Kontrolü ve Denetimi ile İşyeri Sorumluluklarına Dair Yönetmelik gereği gıda maddelerini ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten ve/veya satan işyerleri ile toplu tüketim yerleri Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca çıkarılacak yönetmeliklerde belirtilen asgari teknik, hijyenik ve güvenlik şartlarını taşımak zorundadır.

Gıda işyerlerinin mevzuat ile belirlenen teknik ve hijyenik yükümlülüklere uyum konusunda, yapmaları gerekenler yine mevzuat ile belirlenmiştir. Bununla birlikte "Doğru Uygulama Rehberleri ya da Kılavuzları", gıda güvenliğinin sağlanmasında ve gıda sektörüne yardımcı olması açısından önemli birer kaynaktır.

01. AMAÇ

Süt ve süt ürünleri üretiminde kullanılacak çiğ sütün üretimi için hijyen kılavuzu; çiğ sütün üretimi, depolanması, toplanması ve taşınması sırasında uyulması gereken hijyen şartlarını belirlemektedir.
Süt ve Süt Ürünlerinin Üretiminde Kullanılacak olan çiğ sütün Üretimi için doğru hijyen uygulamaları kılavuzunu aşağıdaki linkten inceleyebilirsiniz.
Umarım bilgilerden yararlanılabilir.
Bilgileri görmek için tıklayınız

Rar Şifresi: www.gidacilar.net
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 17-2009   #2
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 17-03-2009
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
ismail072 is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
link kırık kardeş yenilermisiniz
bir zahmet...
ismail072 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 21-2009   #3
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 21-03-2009
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
denizanıl is on a distinguished road


Standart

link çökmüş yenilerseniz iyi olur
denizanıl isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 22-2009   #4
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 545
Tecrübe Puanı: 0
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all


Arrow

Arkadaşlar ölmüş olan Link cerrahi operasyonun uzun sürmesi sonucu gecikmelide olsa hayata geri döndürülmüştür.Buyrun aşağıdaki linkten konuyu takip edebilirsiniz.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNİN ÜRETİMİNDE KULLANILACAK OLAN ÇİĞ SÜTÜN ÜRETİMİ İÇİN DOĞRU HİJYEN UYGULAMALARI KILAVUZU

İÇİNDEKİLER

ÖNSÖZ
01. AMAÇ
02. KAPSAM
03. MEVZUAT HAKKINDA BİLGİLENDİRME
04. TANIMLAR
05. ÇİĞ SÜTÜN HİJYENİK ÜRETİMİ
05.1. ÇİĞ Süt Üretim Alanları ve Binaları
05.1.1. Hayvanların Barındığı Alanlar
05.1.2. Sağım ve İlgili Yerler
05.2. Hayvan Sağlığı
05.3. Veteriner İlaçları
05.4. Haşere Kontrolü
06. ÇİĞ SÜTÜN ÜRETİMİ, DEPOLANMASI ve TAŞINMASI
06.1. Sağım
06.1.1. Sağım Hijyeni
06.1.2. Sağım Alet ve Ekipmanının Tasarımı
06.1.3. Sağım Alet ve Ekipmanının Temizlik ve Dezenfeksiyonu
06.1.4. Sağımı Yapan Kişilerin Hijyeni
06.2. Çiğ Sütün Depolanması
06.2.1. Sütün Depolandığı Yer ve Ekipman
06.2.2. Sütün Depolanması ve Soğutulması
06.3. Çiğ Sütün Toplaması, Taşınması ve Dağıtımı
06.3.1. Toplama, Taşıma ve Dağıtım İşlemleri
06.3.2. Toplama, Taşıma ve Dağıtımda Kullanılan Ekipman
06.3.3. Toplama, Taşıma ve Dağıtımda Kullanılan Ekipmanın Temizlik ve Dezenfeksiyonu
06.4. Taşıma Süresi ve Sıcaklığı
07. ÜRETİM HİJYENİ
08. KAYITLARIN MUHAFAZASI
09. NE TÜR YARDIM ALABİLİRSİNİZ?

Dosya rar. uzantılı
ŞİFRE:AlgaReN
http://rapidshare.com/files/21191604...eRET__304.html
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2010   #5
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-04-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Doriath is on a distinguished road


Standart

Paylaşım için çok teşekkür ederim, fakat verilen linklerin ikisi de çökmüş. Üniversitede "Yönlendirilmiş Çalışma" dersinde aldığım konu "Hijyenik süt üretimi ve mikrobiyolojisi"...

Paylaştığınız bu konu benim için çok iyi bir kaynak, linklerin yenilenmesi dileği ile...

Sevgiler
Doriath isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 07-2010   #6
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 545
Tecrübe Puanı: 0
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all


Standart

Alıntı:
Doriath´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
Paylaşım için çok teşekkür ederim, fakat verilen linklerin ikisi de çökmüş. Üniversitede "Yönlendirilmiş Çalışma" dersinde aldığım konu "Hijyenik süt üretimi ve mikrobiyolojisi"...

Paylaştığınız bu konu benim için çok iyi bir kaynak, linklerin yenilenmesi dileği ile...

Sevgiler
Arkadaşlar ölmüş olan Link cerrahi operasyonun uzun sürmesi sonucu gecikmelide olsa hayata geri döndürülmüştür.Buyrun aşağıdaki linkten konuyu takip edebilirsiniz.


SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNİN ÜRETİMİNDE KULLANILACAK OLAN ÇİĞ SÜTÜN ÜRETİMİ İÇİN DOĞRU HİJYEN UYGULAMALARI KILAVUZU

İÇİNDEKİLER

ÖNSÖZ
01. AMAÇ
02. KAPSAM
03. MEVZUAT HAKKINDA BİLGİLENDİRME
04. TANIMLAR
05. ÇİĞ SÜTÜN HİJYENİK ÜRETİMİ
05.1. ÇİĞ Süt Üretim Alanları ve Binaları
05.1.1. Hayvanların Barındığı Alanlar
05.1.2. Sağım ve İlgili Yerler
05.2. Hayvan Sağlığı
05.3. Veteriner İlaçları
05.4. Haşere Kontrolü
06. ÇİĞ SÜTÜN ÜRETİMİ, DEPOLANMASI ve TAŞINMASI
06.1. Sağım
06.1.1. Sağım Hijyeni
06.1.2. Sağım Alet ve Ekipmanının Tasarımı
06.1.3. Sağım Alet ve Ekipmanının Temizlik ve Dezenfeksiyonu
06.1.4. Sağımı Yapan Kişilerin Hijyeni
06.2. Çiğ Sütün Depolanması
06.2.1. Sütün Depolandığı Yer ve Ekipman
06.2.2. Sütün Depolanması ve Soğutulması
06.3. Çiğ Sütün Toplaması, Taşınması ve Dağıtımı
06.3.1. Toplama, Taşıma ve Dağıtım İşlemleri
06.3.2. Toplama, Taşıma ve Dağıtımda Kullanılan Ekipman
06.3.3. Toplama, Taşıma ve Dağıtımda Kullanılan Ekipmanın Temizlik ve Dezenfeksiyonu
06.4. Taşıma Süresi ve Sıcaklığı
07. ÜRETİM HİJYENİ
08. KAYITLARIN MUHAFAZASI
09. NE TÜR YARDIM ALABİLİRSİNİZ?


Aşağıdaki linkten konuyu takip edebilirsiniz...
http://hotfile.com/dl/36727502/7c24a...AVUZU.doc.html
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 09-2010   #7
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-04-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Doriath is on a distinguished road


Standart

İlginiz ve yardımınız için teşekkür ederim Mehmet Bey...
Doriath isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 20-2010   #8
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-05-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
turan33 is on a distinguished road


Standart

Merhaba arkadaşlar, link kırık acil olarak; SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNİN ÜRETİMİNDE KULLANILACAK OLAN ÇİĞ SÜTÜN ÜRETİMİ İÇİN DOĞRU HİJYEN UYGULAMALARI KILAVUZU adlı çalışmaya ihtiyacım var; tayseli@************ adresine yollarsanız çok sevinirim.

İyi Çalışmalar
turan33 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 25-2011   #9
lives
Misafir
 
Mesajlar: n/a


Standart

tekrar eklermisiniz dosyayı acil ihtiyacım varda..
  Bu mesajdan alıntı yap
Alt 02-2011   #10
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 23-08-2011
Mesajlar: 6
Tecrübe Puanı: 0
nur-süt is on a distinguished road


Standart

merhaba süt ürünleri imalat tesisinde ruhsat alabilmek için çift cidarlı buharlı süt pişirme kazanı şartmı yardımcı olan olursa çok sevinirim
nur-süt isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla

Tags
retim hijyeni, i st, hijyen, sut urunlerinin uretiminde


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Şu anda saat : 10:12 PM.