Sponsorlu Bağlantılar

Probiyotik ve Prebiyotik Bakteriler Nedir? Faydaları Nelerdir?

Sütteki Mikroorganizmalar kategorisinde açılmış olan Probiyotik ve Prebiyotik Bakteriler Nedir? Faydaları Nelerdir? konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
Alt 15-2016   #1
Member
 
Üyelik tarihi: 14-06-2016
Mesajlar: 55
Tecrübe Puanı: 2
csnv5353 is on a distinguished road


Standart Probiyotik ve Prebiyotik Bakteriler Nedir? Faydaları Nelerdir?

Sponsorlu Bağlantılar
Merhaba sevgili okurlarım. Bu yazımızda probiyotik ve prebiyotik bakteriler nedir? Ne işe yararlar? Vücut açısından faydaları nelerdir?Hangi gıdalarda bulunur? Kısaca bunlardan bahsedeceğim.

Vücudumuzda özellikle de bağırsaklarımızda yaşayan bakteriler sindirim sürecinde bizlere yardımcı olurlar ve tükettiğimiz besinlerin oldukça kısa sürede sindirilmesini sağlarlar.Bağırsaklarımızda yaşayan bu yararlı bakteriler olmadan besin sindirimi yapmak neredeyse imkansızdır.



Hepimizin bilinçli yada bilinçsiz şekilde kullandığı antibiyotikler başta olmak üzere uzun süreli stres, fazla hazır gıda tüketimi ,alkol kullanımı ve ishal gibi nedenlerle bu yararlı bakterilerin ölümüne yol açabiliriz.Bu durumsa vücudumuzda başta sindirim sorunları olmak üzere birtakım olumsuzluklara neden olur.

Bağırsaklarımızda bulunan bu yararlı bakterileri desteklemek adına ise Probiyotikler olarak adlandırdığımız besinleri tüketebiliriz.Günlük olarak tükettiğimiz besinlerin arasına probiyotikleri ekleyerek çok daha sağlıklı beslenebiliriz.probiotics-F168-D03C-7AC6

Probiyotikler, mide ve bağırsak sorunlarımızı önleyebilir ve sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasını sağlayabilirler.

Vücudumuzdaki bakterilerin sayısı hücrelerimizin sayısından 10 kat fazla olmakla birlikte Vücut dostu bu bakterilerin miktarları kişiden kişiye değişmektedir. Probiyotik kelimesinin anlamı “yaşam için iyi” olup sağlığımız açısından faydalarını sıralayacak olursak;

Probiyotik besinlerin sağlığımıza faydaları

-Probiyotikler bağırsaktaki yararlı bakterileri artırıp, zararlı bakterilerin sayısını azaltarak etkili olurlar.

-Bağırsak sisteminde iyi bakterilerin doğal dengesinin korumasına ve yenilemesine yardımcı olurlar.

-Gıdalarla alınan bazı vitamin ve minerallerin emiliminin artmasını sağlayabilir.

-Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olup kabızlığın, bağırsak sorunlarının(ishal,şişkinlik, gaz, hazımsızlık) önlenmesine yardımcı olarak hastalık sonrası hızlı iyileşmeyi sağlarlar.

-Vücut içindeki zararlı bakterilerin çoğalmasını durdurmaya yardım eder.

-Probiyotikler Ayrıca laktoz intolerasın önlenmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olabilmektedir.

Yoğurt doğal bir probiyotiktir
Yoğurt doğal bir probiyotiktir
Günümüzde mikroorganizmaların canlı kültürleri bazı gıdalara eklense de doğal olan Probiyotik gıdaların çok daha faydalı olduğu bilinmektedir.Probiyotikler sindirim sistemi ve bağırsak sağlığını koruyan mikroorganizmalar,Probiyotik Gıdalar ise, sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olan bu canlı mikroorganizmaları içeren gıdalar olarak tanımlanabilir.Doğal Probiyotikler arasında en çok bilinen örnek ise Lactobacilius acidophilus türlerini içeren yoğurt olmakla birlikte

Yoğurt harici doğal probiyotikler

-Ayran

-Süzme Peynir

-Lahana Turşusu

-Kefir

-Pastörize edilmemiş turşu ( turşu suyu) ve zeytin diğer Doğal Probiyotik Gıdalara örnektir.



Probiyotikler, canlı bakterileri ve mayaları içerir. Bunlar arasında en önemlileri laktik asit bakterileridir. Bunlardan farklı olan Prebiyotikleri ise bu mikroorganizmaların gelişmesi için gerekli olan sindirilmeyen gıda bileşenleri olarak tanımlayabiliriz.

Prebiyotik bileşenler, daha çok karbonhidrat grubunda yer alan ve genellikle çözünür lif işlevi görüp bağırsak aktivitesini olumlu yönde etkileyerek, bağırsak hareketlerini düzenlemekte, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin emilimini ve biyoyararlılığını (vücutta kullanım etkinliği) arttırmaktadır. Ayrıca patojen mikroorganizmaların çoğalmasını da önleyebilmektedir.

Prebiyotiklerin en iyi kaynakları; asparagus, muz, soğan, sarımsak, pırasa, kepekli buğdaylar, yulaf, keten ve arpadır.

Prebiyotiklerden çeşitli gıdaların (makarna, tahıl barları, yoğurt ve lor peyniri ) içerisine ekleyerek de yararlanabiliriz.

PREBIYOTIKLER-PROBIYOTIKLERIMIZIN-GIDASIDIR-Acaba-bugun-yeterince-iyi-bakterilerinizi-probiyotikleri
kaynak: Probiyotik ve Prebiyotik Bakteriler Nedir? Faydaları Nelerdir? | Güncel Gıda Haberleri - Sağlıklı Yaşam - Detoks - Diyet gıda bilinci,sağlık, gıda zararları,yararları,nedir,nelerdir
csnv5353 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sağlıklı Atıştırmalık 'Granola' Nedir? Faydaları Nelerdir? csnv5353 Diyet Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli 0 15-2016 02:53 PM
Gıdalarda Tütsüleme Nedir Neden Yapılır Faydaları Nelerdir? csnv5353 Tütsüleme 0 15-2016 02:49 PM
Pekmez Nedir?Kompozisyonu ve Faydaları inci Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 7 04-2011 09:06 PM
Organik Gübre Nedir ve Avantajları Nelerdir? Muhittin YILMAZ Organik Gübre Kullanımı 2 09-2009 12:05 PM
Probiyotik Mikroorganizmaların Faydaları Gülsel ŞEN Sütteki Mikroorganizmalar 2 11-2009 09:31 PM


Şu anda saat : 02:52 PM.