Sponsorlu Bağlantılar
|
Keçi Sütünün Faydaları Nelerdir?
Sütün Tanımı ve Bileşimi kategorisinde açılmış olan Keçi Sütünün Faydaları Nelerdir? konusu , ...
![]() |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Member
Üyelik tarihi: 14-06-2016
Mesajlar: 55
Tecrübe Puanı: 3 ![]() |
![]() Sponsorlu Bağlantılar
Keçi sütü inek sütüne kıyasla fazla tüketilmiyor, oysa bilmeğimiz birçok özelliği ve faydası var.Bu yazıda sizlerle keçi sütünü daha yakından tanıyalım.
Keçi sütü, inek sütü gibi içimlik süt olarak tüketilebilme özelliğine sahiptir. Keçi sütünün sindirimi inek sütünden daha kolaydır. Keçi sütündeki yağ, inek sütündeki gibi topaklanıp üstte birikmez. Bu da sindirimi, absorbsiyonu kolaylaştırmaktadır. Keçi sütü doğal homojenizedir.Keçi sütünün kolay sindiriminin bir diğer sebebi de yağ moleküllerinin inek sütüne kıyasla daha küçük olmasıdır. Bu sebeple yaşlıların ve çocukların beslenmesinde önemli role sahiptir. Keçi sütünün kolay hazmı bebeklerde normal olarak zor olan sindirim işlemi için ve yetişkinlerde de ketozis ve karaciğer hastalıklarında ayrı bir önem taşır. 1441635129_soc Keçi sütü gerçekten çok faydalıdır Keçi sütü genellikle diğer sütlerden daha az mikroorganizma içermektedir. İçeriğinde bulunan yüksek fosfor değerleri sebebiyle yeterli et ve balık tüketemeyenler için de önem taşır. Keçi sütünde alerjiye neden olan beta kazein diğer sütlere oranla daha az bulunur. Bu nedenle protein alerjisi olanlar için keçi sütünde alerji riski daha azdır.İnek sütünü, sindiremeyen ve alerjik reaksiyon gösteren bebek ve çocukların keçi sütünü daha kolay sindirebildikleri gözlemlenmiştir. İnek sütene oranla çok daha fazla kalsiyum, magnezyum ve vitamin içerir. İçerdiği kalsiyum oranı anne sütünden bile dört kat fazladır. Keçi sütü, vitamin A, fosfor, magnezyum ve selenyum miktarı açısından da anne sütüne daha yakındır. Anne Sütü İnek Sütü Keçi Sütü Su 88.3 87.5 86.9 Yağ 3.4 3.6 4.0 Protein 1.6 3.3 3.6 Laktoz 6.4 4.7 4.6 Keçi sütünün düzenli olarak tüketilmesi, egzama, astım, sindirim rahatsızlıkları, varisle ilgili bazı rahatsızlıkların ve alerjik durumların tedavisinde yararlı olmaktadır. Kansere karşı korunmada etkili olan selenyum bakımından da zengindir. Ve eklemek isterim ki Maraş dondurmasının en önemli özelliği de keçi sütü kullanılarak yapılmasıdır. Kaymak: Keçi Sütü Faydaları Nelerdir? | Güncel Gıda Haberleri - Sağlıklı Yaşam - Detoks - Diyet gıda bilinci,sağlık, gıda zararları,yararları,nedir,nelerdir |
![]() |
![]() |
![]() |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|
|
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Tritordeum Ekmeği Nedir? Faydaları ve Farkları Nelerdir? | csnv5353 | Ekmek Yapım Teknolojisi | 0 | 15-2016 03:03 PM |
Probiyotik ve Prebiyotik Bakteriler Nedir? Faydaları Nelerdir? | csnv5353 | Sütteki Mikroorganizmalar | 0 | 15-2016 02:54 PM |
Sağlıklı Atıştırmalık 'Granola' Nedir? Faydaları Nelerdir? | csnv5353 | Diyet Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli | 0 | 15-2016 02:53 PM |
Gıdalarda Tütsüleme Nedir Neden Yapılır Faydaları Nelerdir? | csnv5353 | Tütsüleme | 0 | 15-2016 02:49 PM |
Keçi sütünün terapöik özellikleri | Oktay SARI | Sütün Fiziko-Kimyasal Özellikleri | 0 | 23-2009 02:26 AM |
Şu anda saat : 04:59 AM.