Sponsorlu Bağlantılar

Sperm Sayısını Güçlendiren Gıdalar

Tanışma kategorisinde açılmış olan Sperm Sayısını Güçlendiren Gıdalar konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
Alt 4 Hafta önce   #11
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Cilt

Sponsorlu Bağlantılar
Yaşam koşulları,stres, iş hayatı ve daha bir çok şey bizleri yaşlandırmakta ve bu etkenler hızlandırmaktadır.Cildimiz ve yüzümüzün her zaman en iyi şekilde görünmesini isteriz.Bazı olumsuz koşulların etkilerini en aza indirmek için önemli tavsiyelere yer vereceğiz.Bu gıdaları tüketerek yaşlanma belirtilerini en aza indirecek ve daha taze bil cilde sahip olacaksınız.Çünkü beslenme şekli bire bir etkilemektedir.Şimdi cildimizi gençleştiren gıdalara göz atalım:

1: Nar

Antioksidan içeriği ve güneş ışığına karşı etkisi ile nar cilt için en faydalı gıdalardan biridir.Cildin genç görünmesine yardımcı olan kalojenlerin parçalanmasını yavaşlatır.Aynı zamanda kırışıklıkların oluşumunu da önleyebilirsiniz.

2: Zeytinyağı

Vücuda faydası saymakla bitmeyen zeytinyağı cilt sağlığı açısından da önemlidir.Omega 3 yağ asitleri ile kalp damar sağlığı ile birlikte cildinizi de koruyacak olan etkili gıdalardan biridir.Omega 3 yaşlanma belirtilerini azaltıcı etkisi vardır.

3: Yaban Mersini

Zengin antioksidan ve antosiyanin içeriği yaban mersinini doğal bir ilaç haline getirmiştir.Vücut ve hücrelerdeki serbest radikalleri uzaklaştıran özelliğe sahiptir.Aynı zamanda antosiyaninler beyindeki nöronları uyararak hücre gelişimine katkıda bulunur.

4: Yeşil Çay

Yeşil çayda bulunan polifenol ve kateşinler cilt lekeleri ve yaşlılık belirtilerini azaltan etkiye sahiptir.Güneşten gelen UV ışınlarının oksidatif etkisini azaltır.Aynı zamanda yeşil çay tümör ve kanser hücrelerine karşı olumlu etkileri bulunmaktadır.

5: Yeşil Yapraklı Sebzeler

Bütün yeşil yaprakları sebzelerde bulunan vitamin ve mineraller yaşlanma belirtilerine karşı önemli özelliklere sahiptir.C vitamini mineraller ve antioksidan içeriği sayesinde cildinizi koruyacaktır.Aynı zamanda içerisindeki K vitamini ve kalsiyumda kemik sağlığı açısından önemli etkilere sahiptir.

6. Balık

Balıktaki Omega yağ asitleri hem vücut sağlığı açısından hemde yaşlanma açısından iyileştirici özelliklere sahiptir.Anti- infalmatuar etkisi ile birlikte oksidatif hasarı en aza indirir.Tüm bunlara ek olarak kalp damar sağlığını korumak için haftada en az 2 kere balık tüketmenizi öneriyoruz.

7: Sarımsak

Yaş ilerledikçe oksidatif* hasar sürekli artmaktadır.Vücut toksinleri uzaklaştırmada zorlanır.Sarımsakta bulunan besin maddeleri ve özellikle antioksidanlar oksidatif hasara karşı sizleri koruyacaktır.Damar tıkanıklığını önler ve dolaşım sistemini korur. Aynı zamanda kalp damar sağlığı açısından da önemli etkileri vardır.Son olarak vücuttaki zararlı toksinleri uzaklaştıran etkiye de sahiptir.

8: Su

En önemli gıdayı en sona ekledik.Yukarıda belirttiğimiz gıdaları ne kadar tüketseniz de sağlığı bir vücut* ve cilt için su içmeniz gerekir.Faydalı ve zararlı vücudumuzdaki her şey kandaki su ile taşınır.Yetersiz su alımı ne hücrelerin ihtiyacını karşılar ne de oskidatif etkinin uzaklaşmasını sağlar.Bu yüzden mutlaka su tüketimini arttırmanız gerekiyor.Aynı zamanda organların tam olarak çalışması ve cildinizin parlaması için su olmazsa olmaz gıdalardandır.






kaynak: https://gidabilinci.com/genc-taze-ci...stiren-gidalar
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 4 Hafta önce   #12
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Sırt AĞrısı

Sponsorlu Bağlantılar
Kısa veya uzun süreli fark etmeden sırt ağrıları sizleri ciddi anlamda rahatsız etmektedir.Aynı zamanda en sık görülen rahatsızlıkların başında yer alır.Bu konuda sizlere yardımcı olacak bazı tavsiyelere yer vereceğiz.

Sırt Ağrısından Kurtulmak İçin Ne Yapmalı?

1:Soğuk Tedavisi

Soğuk tedavisinde soğuk su veya soğuk bu buz küplerini kullanabilirsiniz.Çünkü soğuk terapisi sinirleri uyararak kasları gevşetir ve sinir iletimini yavaşlatarak ağrıların ulaşımını yavaşlatmaktadır.Aynı zamanda kan akışını yavaşlatır ve vücut sıcaklığını 2 4 derece düşürmektedir.Bu sayede rahatlamanıza yardımcı olacaktır.

2: Masaj Terapisi

Yapılan araştırmalarda masaj yapmak hem ağrıları azaltır hem de psikolojik olarak rahatlamanıza yardımcı olacaktır.Bilmeniz gereken konu stres kortizol hormonu üretimini arttırır ve sırt ağrılarına sebep olmaktadır.Fiziksel olarak ağrını olmasa bile psikolojik olarak bu ağrıları yaşıyor olabilirsiniz.

Masaj yaparken masaj yağı kullanmanızı öneriyoruz.Uzun süreli uygulamalarda sorunların tamamen çözüldüğü görülmüştür.

3:Tuz Terapisi

Banyo tuzları bu konuda sizlere yardımcı olacaktır.Özellikle kükürt ve magnezyum içerikli ürünler etkili olacaktır.Bu yöntemle kas spazmları rahatlayarak sinirleri yatıştırır.

4:Kekik Yağı

Kekik yağını 2 - 3 damla ile boyun ve sırt ağrıları için kullanabilirsiniz.Bu sayede ağrı ve rahatsızlıkları hafifletebilirsiniz.

5:Egzersiz

Egzersiz kaslarınızın güçlenmesine ve omurgaya destek olarak sırt kaslarını çalıştırır.Son zamanlarda görülen kronik bel ve sırt ağrılarını hafif egzersizlerle önleyebilirsiniz.

6: Duruşunuza Dikkat Edin

Ayakta dururken:*omurga ve bel ağrılarını önlemek için sırtınızı dik tutun.

Otururken:*Yeterli bel desteğini sağlayan koltuk seçin ve mümkün olduğunca dik oturun.Özellikle ofiste çalışıyorsanız buna dikkat edin.

Yatarken:*Sırt üstü yatmaya çalışın.Yastık aşırı yüksek olmasın.



Son olarak bu yöntemler kısa süreli tedavi yöntemleridir.Aksi durumda doktora danışmanızı tavsiye ediyoruz.



Kaynak: https://gidabilinci.com/sirt-agrisin...cin-ne-yapmali
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 4 Hafta önce   #13
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Sırtta Sivilce

Akne, cilt rahatsızlıkları, aşırı yağlı beslenme gibi sebepler sırt kısmında sivilce oluşumuna sebebiyet vermektedir.Sivilceler için tedavi aradığınızda genel olarak bazı kremler verilmektedir.Bu yazımızda bu kimyasal ilaçlar yerine en doğal tedavileri sizler için hazırladık.Tavsiyelerimize kulak vermenizi rica ediyoruz.

Sırtta Çıkan Sivilceler İçin İlaç Yerine Doğal Tedavi Yöntemleri Nelerdir?

1: Nazikçe Temizleyin

Bu konuda ilk olarak hafif* ılık suyla temizleyebilirsiniz.Sakın fırça ile sert bir şekilde fırçalamayın çünkü bu yöntem omuzlarınızda ve sırtta kalıcı izlere sebep olabilir.Bu yüzden ince bir lifle veya elinizle ılık suyu değdirerek sabunla yıkanmanızı öneriyoruz.

2: Çok Fazla Yıkanmayın

Aşırı şekilde duş almak sivilceleri yok etme yöntemi gibi dursa da durum tam aksinedir.Çünkü kısa süreli olarak sürekli yıkanmada deri az da olsa tahriş olur ve mikroplar daha kolay şekilde içeriye nüfus eder.Bu yüzden gün 2 kere yıkanmak yerine 2 günde 1 kere duş almanızı ve bu süreyi kısa tutmanızı öneriyoruz.

3: Yağlı Saçlara Dikkat

Eğer yağlı bir saç tipine sahipseniz duş alırken dikkat edin.Saçlarınızı yıkarken bu yağlar omuzlarınıza ve sırtınıza akıp deriye nüfus edebilir.Bu yüzde ilk olarak saçlarınızı yıkarken suyu direk vücuda temas etmeden yere dökülsün.Sonrasında rahatça yıkanabilirsiniz.Ek olarak saçlarınızı günlük olarak yıkayabilirsiniz.

4: Yağlı Kozmetik Ürünlerine Dikkat

Yağlı kozmetik ürünleri derideki gözeneklerin tıkanmasına ve yağlanmasına sebep olabilir.Su bazlı veya yağsız bakım ürünlerini tercih etmelisiniz.Özellikle duş jeli kullanıyorsanız mümkün oldukça kokusuz ve doğal olmasına özen gösterin.

Bazı Basit Ancak Doğal İlaçlar

Bu tavsiyelerimizle birlikte şimdi en doğal ve etkili ilaçları sizler için yazalım:

1: Zerdeçal

Zerdeçal etkili bir antiinflamatuar etkiye sahiptir ve yara iyileştirici özelliği vardır.Bal ve su ile karıştırın ve sırtınıza sürüp kuruyana kadar bekledikten sonra ılık suyla yıkayın.Faydalı etkilerini kısa sürede gösterecektir.

2: Elma Sirkesi

Anti septik ve anti mikrobiyolojik etkisi ile elma sirkesi sırtınızdaki sivilceler için en etkili yöntemlerden biri olacaktır.Yine aynı şekilde sırtınıza sürün bekleyin ve durulayın.

Son olarak sırtınızı güneşten koruyun.Özellikle yaz sıcaklarında aşırı güneş sivilce oluşumunu arttırır.Bu yüzden dikkat etmenizi tavsiye ediyoruz.





Kaynak: https://gidabilinci.com/sirtta-cikan...e-dogal-tedavi
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 4 Hafta önce   #14
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart demir meyveler

Çocuk doğurma yaşına gelmiş kadınların günde 18 mg demir alması gerekirken erkeklerin sadece 8 mg'a ihtiyacı var.

Günlük demir ihtiyacını nasıl karşılayabiliriz?

Vücudunuzun ihtiyacı olan demir, C vitamini bakımından zengin meyvelerde bulunuyor. Aşağıda sıraladığımız meyveleri tüketerek demir seviyenizi yükseltip demir eksikliği anemisi riskinizi azaltabilirsiniz.

Güneşte kurutulmuş domates

Domatesin meyve mi sebze mi olduğu tartışıladursun, biz size önemli bir faydasından bahsedelim. Güneşte kurutulmuş domates demir bakımından en zengin besinlerden biridir. 100 gram domateste 9.1 mg demir bulunur. Bu da günlük ihtiyacınızın yarısı.

Kuru erik

Bir porsiyon kuru erik günlük demir ihtiyacınızın %9'unu karşılayarak demir eksikliğiyle savaşmanıza yardımcı olabilir.

Kuru üzüm

Kuru üzümde pek çok meyveden daha fazla demir bulunur. Bir bardak kuru üzümde 3.2 mg demir bulunur. Kuru üzümü kavun, portakal, çilek gibi C vitamini bakımından zengin meyvelerle tüketerek demir emilimini arttırabilirsiniz.

Hurma

Yüksek oranda şeker ve kalori içerdiği için kilo vermek isteyenler için iyi bir alternatif olmayabilir. Ancak ölçülü miktarda hurma demir eksikliğiyle savaşmaya yardımcı olabilir. Ayrıca hurmada bulunan potasyum, lif ve antioksidanlar kalp sağlığı için de faydalıdır.

Kuru kayısı

Bir porsiyon kuru kayısı günlük demir ihtiyacının %19'unu karşılıyor. Kuru kayısı demir eksikliğini önlemesinin yanı sıra kemikleri güçlendiriyor, kalp sağlığını koruyor ve cilde iyi geliyor.

Nar

Nar zengin bir demir, C vitamini, K vitamini, lif, folat ve potasyum kaynağıdır. Ayrıca narda bulunan antioksidanlar kalbe iyi gelir ve kanı temizler.

Günde bir bardak nar suyu içerek bütün bu faydaları alabilirsiniz. Nar suyunun kanserle savaştığı, tansiyonu düşürdüğü ve hafızaya iyi geldiği de kanıtlanmıştır.

Kuru dut

Dutta, portakaldan daha fazla C vitamini bulunur. Ayrıca dut antioksidan, demir ve lifle doludur. Bir porsiyon dut günlük demir ihtiyacının %30'unu karşılamaya yeter.


kaynak: https://gidabilinci.com/vucuttaki-de...elten-meyveler
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt bir Hafta önce   #15
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Karnabahar Faydaları Nelerdir

Kış aylarının en sevilen yemeklerinden biri karnabahardır.Halk dilinde karnıbahar olarak da söylenen bu sebze kışın aralık ayı itibari ile tezgahlarda gözükmektedir.Karnabahar sağlık açısından oldukça fazla faydaları vardır.Turpgil ailesinde yer alan karnabahar vitamin, mineral, lifli maddeler açısından oldukça zengindir.Şimdi bu değerli kış sebzesinin sağlık açısından faydalarına maddeler halinde göz atalım:

Karnabahar Faydaları Nelerdir?

1: Kış Hastalıklarına Karşı Korur

Karnabahar iyi bir C vitamini kaynağıdır.Bu sayede özellikle kış soğuklarında hastalıklara karşı iyi bir savunma sistemi olacaktır.Soğuk hastalıklarına karşı C vitamini en gerekli vitaminlerin başında yer almaktadır.

2. Kemik Sağlığını Korur ve Geliştirir

Kemik için en gerekli besin maddeleri kalsiyum ve K vitaminidir. Karnabahar 100 gramında 22 mg kalsiyum bulunmaktadır.Bu yüzden kemik sağlığının korunması ve gelişmesinde olumlu etkileri olacaktır.Aynı zamanda K vitamini de kemiklerin daha sağlam olmasına yardımcı olan vitamindir.Bu özellikleri ile karnabahar kemik sağlığını destekleyen etkili gıdalar arasında yer alır.

3: Sindirim Sistemini Rahatlatır

Özellikle kabızlık sorunu yaşayanlar için karnabahar etkili gıdalar arasındadır.İçeriğindeki diyet lifleri sayesinde bağırsak sisteminde su alıp şişerek sindirimi kolaylaştıracak ve kabızlık sorunlarını engelleyecektir.

4: Serbest Radikalleri Uzaklaştırır

Karnabahar detoks etkisine sahip bir gıdadır.Antioksidan içeriği sayesinde vücutta bulunan serbest radikalleri uzaklaştırır.Bu sayede kanser, tümör gibi yabancı hücrelerin oluşumu engellenir.Aynı zamanda oksijenin tahrip etkisi de antioksidanlar sayesinde ortadan kalkmış olur.

5: Saç Sağlığını Korur

Karnabaharda bulunan selenyum, çinko ve diğer besin maddeleri saç sağlığını korur.Saçların daha sağlam yapıda olmasına yardımcı olmaktadır.Aynı zamanda içeriğindeki kükürt ve silisyum da saç sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır.

6: Kilo Vermenize Yardımcı Olur

Karnabahar kilo vermek için tüketilebilecek etkili sebzeler arasındadır.Çünkü içeriğindeki değerli besin maddeleri beslemenize yardımcı olur ve zayıflamak isterken eksik kalan besin maddelerini içerir.Aynı zamanda düşük karbonhidrat içeriği ile zayıflamanıza yardımcı olur.Yan,i kalorisi düşük olan gıdalar tüketildiğinde enerji ihtiyacı fazlalık yağlar ile karşılanacağından yağ yakımını teşvik eder.Son olarak diyet lifi açısından zenginidir.Diyet lifi ile hem daha az yemek yiyebilecek hem de su alıp şişerek midede yer kaplayacak bu sayede daha erken doymanıza yardımcı olacaktır.

7: Kan Basıncını Dengeler

Kan basıncının dengelenmesi potasyum tarafından kontrol edilmektedir. Karnabahar da potasyum açısından zengin gıdalar arasında yer alır.Bu sayede yükse veya düşük tansiyon gibi sorunlarda kan basıncını dengelemek potasyuma kalır.

8: Mide Sağlığını Korur

Karnabahar mideyi* koruyan mukus tabakasını korur. Karnabahardaki*glukoraphanin* maddesi mide ülserine karşı mideyi korur.Mideyi koruyan zarın sağlamlaşmasına yardımcı olmaktadır.

9: Sinir Sistemini Korur

Az miktarda demir minerali içerse de özellikle B6 vitamini açısından zengindir.B vitaminleri ise özellikle sinir sisteminin sağlıklı çalışması için en gerekli vitaminlerdir.Karnabahar sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olmaktadır.

10: Zararlı Toksinleri Uzaklaştırır

Karnabaharda bulunan besin maddeleri sayesinde vücuttaki zararlı toksinleri ve serbest radikalleri uzaklaştırır.Aynı zamanda idrar sökücü etkisi ile de toksinleri etkili bir şekilde vücuttan atılmasına yardımcı olmaktadır.

Karnabahar Hakkında Bazı Öneriler

Karnabaharı kızartarak tüketmek lezzetli gelse de bazı besin değeri kızartma esnasında yok olmaktadır.Ayrıca yüksek sıcaklıktan dolayı bazı zararlı maddeler açığa çıkmaktadır.Bu yüzden kızartmak yerine haşlayarak tüketmenizi öneriyoruz.
Aşırı tüketiminde bazı alerjik reaksiyonlara sebebiyet verebilir.Bu yüzden alerji veya kaşıntı gibi durumlarda doktora danışmanızı öneriyoruz.
Son olarak çiğ tüketebileceğiniz gibi haşlayarak yemeklere ekleyerek tüketebilirsiniz.İki şekilde de karnabahar faydalı etkileri vardır.Pişirerek tüketmek zayıflamak isteyenler için daha etkili olacaktır.Çünkü pişirerek tüketmede gıdanın kalorisi azalmaktadır.
Mutlu ve Sağlıklı Günlere... Gıda Müh. Emir Erşat Kaboğlu
kaynak : https://gidabilinci.com/karnabahar-faydalari-nelerdir
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt bir Hafta önce   #16
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek

Bağışıklık sistemi genel vücut sağlığı için en önemli sistemlerin başında yer almaktadır.Çünkü hastalıklara karşı direnç bağışıklık sistemi tarafından kontrol edilmektedir.Zayıf bir bağışıklık sistemi sizi baştan başa etki etmektedir.Sağlık sorunu ile birlikte bir çok maddi ve manevi olarak olumsuz etkilere sebep olmaktadır.Bu yüzden sağlıklı bir yaşam için bağışıklık sistemini güçlendirmeliyiz.Bu yazımızda bağışık sistemine zarar veren ve güçsüzleştiren sebeplere yer verdik.Bu maddelere dikkat eder0ekn bağışıklık sistemini güçlendirmenize yardımcı olacağız.Kısacası bağışıklık sistemini güçlendirmek için, bu sistemi olumsuz etkileyen durumlardan kendinizi uzak tutmanız için tavsiyelere yer vereceğiz.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin Bunlara Dikkat Edin

1: Stresti Azaltın

Stres genel sağlık için en olumsuz etkiye sahip sorunlardandır.Stres altında kortizol artar.Bu sebepten dolayı da vücutta iltihaplanmalar artabilmektedir.Doktorların hastalara genel olarak moralinin iyi tutmasını söylemesinin sebebi budur.Stres hormonları ciddi anlamda etkilemektedir.Çalışma şartları, hayat şartları vs. durumlar ne kadar zor da olsa mümkün olduğunca stresi azaltmanızı ısrarla öneriyoruz.Hiç bir şey sağlığınızdan önemli değildir.

2: Yetersiz Uykuya Dikkat

Uyku, vücudun yeteri kadar dinlenmesi için en gerekli aktivitelerdendir.Vücut olarak immün sistemin dengelenmesi, hormonların dengelenmesi için uyku şarttır.Bu yüzden günlük minimum olarak 6-7 saat uyumanızı öneriyorum.

3: Kendinizi Fazla Yormayın

Fiziksel aktivite ve egzersiz sağlıklı bir yaşam ve vücut için olmazsa olmazlardandır.Uygun egzersiz bağışıklık sistemini güçlendiren etkiye sahiptir.Ancak dikkat etmeniz gereken aşırıya kaçmaktır.Vücudu fazla yormak, uzun süreli çalışmalar, uzun süreli hareket gibi aşırı aktiviteler vücudunuzu ve kaslarınızı yoracaktır.Buda sizin oksidatif stres oranını yükseltecektir.Buda bağışıklık hücrelerini bastıracak ve bağışıklık sisteminizi güçsüzleştirecektir.Bu yüzden aşırı yorgunluğa dikkat etmelisiniz.

4: Alkol Tüketimi

Alkol tüketimi hücrelerin aktivitelerinin tam olarak yapılmasını engellemektedir.Ayrıca bağışıklık sistemini için önemli etkiye sahip probiyotik bakterilerin ölmesine de sebep olmaktadır.Bu yüzden bağışıklık sistemini korumak için alkol tüketiminden uzak durun.

5: Sigarayı Bırakın

Sararmış dişlerden akciğer kanserine kadar zararları kanıtlanmış olan sigaraya bir zararı olarak da bağışıklık sistemine olumsuz etkisinmi ekleyebilirsiniz.Sigara dumanı beyaz kan hücreleri ve T hücrelerini olumsuz etkiler.Stres, beslenmedeki olumsuz etkiler ve serbest radikaller ile bağışıklık sistemini olumsuz olarak etkilemektedir.

6: İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun

İşlenmiş gıdalar sindirim sistemine, kan şekerine ve genel olarak vücut sağlığına olumsuz etkileri vardır.Bunlarla bilikte bağışıklık sistemini de olumsuz etkilemektedir.Çünkü* işlenmiş gıdalar besin değeri açısından oldukça fakirdir.Uzun süreli veya aşırı işlenmiş gıda tüketimi vücudun besin maddeleri açısından eksik kalmasına sebep olur.Bu yüzden işlenmiş gıdalar yerine sağlıklı gıdalar tüketmeye dikkat edin.


Kaynak: https://gidabilinci.com/bagisiklik-s...ra-dikkat-edin
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt bir Hafta önce   #17
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Greyfurt Faydaları

Greyfurt,turunçgiller ailesine ait önemli meyvelerden biridir. C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir.Hastalığa yakalanma riskini en aza indirmek istiyorsanız eğer günde bir bardak greyfurt suyu içmeniz tavsiye edilir.

Greyfurt'un Faydaları Nelerdir

Greyfurt Kilo Vermeyi Kolaylaştırır;Greyfurt çok sulu bir meyve olduğundan, greyfurt suyu zayıflamayı kolaylaştırır. Diyet uzmanları hastalarına öğün aralarında *greyfurt tüketmelerini önermektedir.

Saç Ve Cilt İçin; Greyfurt içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde saç ve cildin beslenmesinde son derece yararlıdır. Ayrıca vücudumuzu güneşin zararlı etkilerinden korurken aynı zamanda saçlarında daha canlı,yumuşak ve parlak görünmesine yardımcı olur.

Kansere Karşı Etkisi;Greyfurt'un içeriğinde mevcut olan flavonoidler sayesinde kansere neden olacak kanserojen hücrelerle savaşarak vücudu korur.Günde en az iki tane greyfurt tüketmek müshil etkisi sayesinde kolon kanserinden vücudumuzu korumaktadır.

Görme Yetisi Açısından;Gün içerisinde en az bir tane tüketilen greyfurt kişinin göz yorgunluğunu alır.kırmızı ve pembe greyfurt görme yetisinin güçlenmesini sağlar ve yaşlılık döneminde meydana gelen görme bozukluklarına karşı da faydalı olmaktadır.

Artrit Sorunları Açısından;Kıkırdaklarda mevcut olan artrit rahatsızlıklarına karşı greyfurt tüketilirse *rahatsızlığa daha iyi gelecektir.Eklem sorunlarından kurtulmak ve daha iyi sonuçlar almak istiyorsanız eğer elma sirkesi greyfurt *suyuyla tüketilirse daha faydalı olacaktır.

Böbrek Taşı Oluşmasını Engellemesi Açısından ; Eğer her gün düzenli bir şekilde greyfurt suyu tüketilirse böbrek taşı oluşması azaltılmış olacaktır. Greyfurt'un içeriğinde bulunan C vitaminini barındırarak pH değerini yükseltir ve idrarı arttırarak böbrek taşlarının atılmasına yardımcı olur.

Enfeksiyonlara Karşı Korur;İçerdiği flavonoidler vücudumuza zarar veren maddelerden arındırarak *enfeksiyonlara karşı bünyemizi korumaktadır.Vücuda bağışıklık kazandırmak için günde 1 tane greyfurt tüketilmesi önerilir.

Solunum Sistemine Faydaları;C vitamini açısından zengin olan greyfurt astım hastaları için çok faydalıdır. C vitamini tüketilmesi uzun süre rahatlama sağlayarak astım atakların azalmasına yardımcı olur.Burun tıkanıklığı ve şiddetli öksürüğü azaltarak solunum sistemine katkıda bulunur.

Diş Eti Sağlığı Açısından;Greyfurt günde en az yarım şekilde tüketilse bile dişlerin korunmasına yardımcı olur.Eğer diş etlerinde sık sık kanama meydana geliyorsa greyfurt tüketerek kanamaları önleyebilirsiniz.

Karaciğer Sağlığı İçin;Antioksidan açısından zengin olan greyfurt karaciğerin ihtiyacı olan verimi sağlar. Greyfurttan her gün *bir tane tüketilmesi halinde karaciğer toksinlerden kolaylıkla temizlenmiş olur.

Genle anlamda Greyfurt faydalarını sıralayacak olursak eğer ;

-Karaciğerimizin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

-Zihinsel yorgunluklara iyi gelmektedir

-Vücudumuzda birikmiş su ve zehirli maddelerin atılımına katkı sağlar.

-Greyfurt yağın ayrıca aroma terapi yağı olarak kullanabilmektedir.

-****bolizmayı hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olur.

-Kolesterolü düşürücü etkisi mevcuttur.

-Antioksidandır; vücudu serbest radikallerden korur.

-Sindirim sisteminin iyi çalışmasına yardımcı olmaktadır. Hazımsızlık problemi yaşıyorsanız eğer bol bol greyfurt tüketebilirsiniz.

-Yüksek miktarlarda C vitamini içerdiği için hastalıklara karşı vücudumuzu korumaktadır.

-Greyfurt içeriğinde yüksek potasyum bulundurmaktadır. Bundan dolayı *yüksek tansiyona iyi gelmektedir.

-Diş eti kanamalarını engel olmaktadır.

-Yapılan bilimsel araştırmalar greyfurtun mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltıp önlediğini ortaya koymuştur.

-Greyfurt vücudun nikotin ihtiyacını azaltarak , sigarayı bırakmak isteyenler *için güzel bir çözüm yoludur.

-Greyfurtun içeriğinde bulundurduğu naringen adlı flavonoitler ağız kanserini engel olmaktadır.

Greyfurt Suyunun Faydaları:

-C vitamini açısından zengin bir meyvedir.

- İçeriğinde antioksidan bulundurur.

-Solunum sistemine faydalıdır.

-Nefes darlığı, bronşit ve astım hastalıklarına iyi gelmektedir.

-Enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır.

-Gözlere faydalı olan greyfurt suyu görme duyusunu arttırmaktadır.

-Kış hastalıklarından; grip, nezle ve soğuk algınlığından korunmaya karşı faydalıdır.

-Saç ve cildiniz için greyfurt suyundan yararlanılabilir.

-Karaciğerin temizlenmesinde etkin bir şekilde yardımcı olur.

-Böbreklerde taş oluşumuna engel olmaktadır.

-Bağırsakların hareketlenmesini sağlayarak hazımsızlık sorununu giderir.

Greyfurt Yağının Faydaları

-İlaçların etkisini azaltmasından dolayı tüketmeden önce doktora mutlaka danışılmalıdır.

-Nezle ve grip hastalıklarının iyileşmesi yardımcı olur.

-Yüzde *oluşan sivilce ve siyah noktaların geçmesine yardımcı olur.

-Aromaterapi olarak kullanılan yağ cildi yumuşatır ve sakinleştirir.

-Güneşin cilde verdiği zararı azaltır.

-Ruh ve sinir sağlığına faydalıdır.

-Göğüs bölgesinde oluşan sarkmaları engeller.

-İştahın açılmasını sağlar.

-C vitamini içerir.

Greyfurt Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Her meyve gibi greyfurt da sağlıklı bir meyvedir fakat *bazı maddelerle kullanılması halinde bazı sorunlara neden olabilmektedir.Greyfurtun kullanılmaması gereken durumlar:

-Tansiyon ilaçları kullanıyorsanız eğer bu ilaçlarla birlikte tüketmemelisiniz.

-Psikiyatride kullanılan bazı ilaçlar,epilepsi ve uyku ilaçları ile birlikte *tüketmemelisiniz.

-Kolesterol düşürücü ilaçlarla beraber tüketilmemeli.

-Terfanadin içeren bazı alerji,grip.sinüzit gibi hastalıklarda kullanılan ilaçlarla greyfurt tüketiminde dikkatli olunmalı.

-Empotans tedavisinde kullanılan ilaçlarla birlikte tüketilmemeli.

-Amiodarone(cordarone tablet) içeren kalp ritim bozukluğunda kullanılan ilaçlarla birlikte greyfurt tüketimine dikkat edilmeli.Greyfurt tüketimi *ilacın etkisini azaltacağından greyfurt tüketilmemelidir.

Her zaman ilaç içerikleri konusunda bilgi sahibi olamayız.Bu sebepten dolayı herhangi bir ilaç kullanıyorsanız eğer doktora tüketebilecekleri konusunda bilgi alınabilir yada iyi bir araştıma yapılabilir.

Greyfurtun Olası Yan Etkileri

-Hamilelik ve emzirme döneminde aşırı greyfurt tüketiminden kaçınılmalıdır.

-Kanser rahatsızlığınız varsa eğer doktora danışarak greyfurt tüketilmeli.

-Meme kanserini tetiklediği belirlenmiştir.

-Hormon bozukluğu bulunanlar greyfurt tüketiminden uzak durmalıdır

-İlaçlarla birlikte greyfurt tüketilmesi tehlikeli olabilir dikkat etmeniz gerekiyor.

Sağlıkla kalın..





kaynak: https://gidabilinci.com/greyfurtun-faydalari-nelerdir
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt bir Hafta önce   #18
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Pırasa Faydaları

Bir çok değeri besin maddelerini içeren pırasa oldukça faydalı özellikleri vardır.Bu lezzetli bitki yemeklerimizde sık sık kullanmalıyız.Lif ve vitamin açısından zengin olan pırasa ülkemizde bolca yetişen bitkiler arasındadır.Şimdi pırasanın faydalarına göz atalım:

Pırasanın Faydaları Nelerdir?

1: Vitamin Açısından Zengindir

Pırasada A , C, K, ve B6 vitamini bulunmaktadır.Bu sayede cilt sağlığı, kış hastalıları, sindirim sistemindeki düzenlemeler, kan sisteminin işlevinin gerçekleşmesi,vücuttaki toksinler uzaklaştırılması gibi etkileri bu vitaminler sayesinde olmaktadır.

2: Kalorisi Düşüktür

1 adet pırasa ortalama 45- 55 kalori arasındadır.Bu yüzden zayıflamak isteyip diyet yapanlar için en uygun ve lezzetli bitkiler arasındadır.Hem değerli besin öğelerini içermesi hem de kalorisi düşük olması diyet yapanların tercih edeceği sebzeler arasındadır.

3. Kalp ve Damar Sağlığını Korur

Yapılan araştırmalarda pırasada bulunan*kaempferol adlı madde damar sağlığını korumaktadır.Antioksidan etkisi yaparak damarları oksijenin tahribatına karşı korur.Aynı zamanda damarları rahatladın nitrit oksit adlı maddenin üretimine de yardımcı olmaktadır.Bu sayede özellikle yüksek tansiyon sorunu yaşayanların pırasa tüketmesini öneriyoruz.

4: Kemik Sağlığını Korur

Pırasada bulunan K vitamini sayesinde kemik sağlığını korur.Kemiklerin güçlenmesi ve sağlamlaşması için üretilen protein K vitamini sayesinde olur.Bu yüzden kemik sağlığı için pırasa önemli bir yere sahiptir.

5. Göz Sağlığını Korur

Pırasada bulunan lutein maddesi göz sağlığını korur ve oksidatif zararlı etkilere karşı korur.Luteinin antioksidan etkisi vardır.Aynı zamanda katarakt riskini azaltmak için tavsiye edilen sebzeler arasında pırasada yer almaktadır.

6:Sindirimi Kolaylaştırır

Pırasada bulunan lifli maddeler sayesinde zayıflamanıza yardımcı olur ve sindirimi kolaylaştırır.Bu lifler bağırsak içinde su alıp şişerek yer kaplar ve boşaltımı kolaylaştırır.Aynı zamanda zararlı toksinleri de bu şekilde uzaklaştırmaktadır.

7:Saç Dökülmelerini önler

Pırasada bulunan folat,selenyum ve diğer besin maddelerini saçların ihtiyaç duyduğu maddelerin karşılanmasına yardımcı olur.Bu sayede saç dökülmelerini önler ve saçları güçlendirir.

8: Cilt Sağlığını Korur

Pırasada bulunan A,C* ve E vitamini sayesinde oksidatif yıkımlar en aza indirilir ve cilt için gerekli besin maddeleri sağlanmış olur.Cilt renk tonunun dengelenmesini sağlar ve güneşin zararlı ışınlarına karşı korur.



Pırasanın Besin Değeri:

100 gram taze pırasa için;

54 kalori
7 mg sodyum
3 gr besin lifi
4 gr şeker
1485 IU A vitamini
10.8 mg C vitamini
0.9 mg E vitamini
41.7 mcg K vitamini
0.5 mg niasin
0.3 mg B6 vitamini
56 mcg folat
52.6 mg kalsiyum
1.8 mg demir
24.98 mg magnezyum
31.3 mg fosfor
161 mg potasyum
0.2 mg çinko
0.12 mg bakır
0.3 mg manganez
0.8 mcg selenyum içerir.
Pırasa uzun süreli depolama için uygun sebze değildir.Bu yüzden manavdan alırken yemekte kullanacağınız kadar almanızı öneriyoruz.Çünkü kısa zamanda sararmalar meydana gelebilmektedir.Soğan, sarımsak gibi gıdaları sevmiyorsanız pırasa bu ürünlere alternatif olarak tüketilebilecek gıdalar arasındadır.




Kaynak: https://gidabilinci.com/pirasanin-faydalari-nelerdir
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt bir Hafta önce   #19
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Anne Sütünü Arttıran Gıdalar Nelerdir?

Merhaba sevgili okurlarımız.Genel olarak annelerimizin sorunu anne sütüdür.Sütün az gelmesi sebebiyle süt bebeğe yetmeyebilir veya eksik kalabilir.Genel olarak anne sütünün az olmasının en büyük etkeni beslenmedir.Diğer bazı az sebepler olsa da beslenme en önemli etkendir.Bu yüzden beslenmeye dikkat ederek anne sütünü arttırabilirsiniz.Özellikle süt üretimini teşvik eden gıdaları tüketmek anne sütünü arttırmada etkili olacak hem de besin değeri açısından daha zengin olmasına yardım edecektir. Şimdi anne sütünü arttıran yiyecekler içecekler gıdalar nelerdir göz atalım:

Anne Sütünü Artıran Yiyecek İçecek Gıdalar Nelerdir?

1: Çemen Tohumu

Pastırmadanın yapımında kullanılan çemen tozunun ham maddesi çemen tohumu anne sütünü arttıran en etkili gıdaların başında yer alır.Bazı yemeklere ilave edilerek tüketilebilir.

2: Rezene

Anne sütünün üretilmesi östrojen hormonu ile kontrol edilmektedir.Rezene ise östrojen hormonu üretimini teşvik etmektedir.Bu sayede de anne sütünü arttırmaktadır.

3: Dereotu

İçinde vitamin,mineral ve değerli besin maddeleri ile hem sütün kalitesini arttıracak hem de süt üretimini arttıracaktır.

4: Havuç

E vitamini ve turuncu renginin de sebebi olan beta karoten sayesinde hem besleyici özelliğe hem de anne sütünü arttıran özelliklere sahiptir.havuçları yemeklerde veya çiğ olarak tüketebilirsiniz.

5: Kuru Kayısı

Kuru kayısı içerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde hem süt kalitesini hem de süt üretimini arttıracaktır.

6: Balık

Mineral maddeler,protein ve omega yağ asitleri açısından zengin olan balık aynı zamanda süt üretimini arttıran etkili gıdalar arasındadır.

7: Susam

Kalsiyum açısından oldukça zengin olan susam süt üretimini arttırmak için en etkili gıdalar arasında yer almaktadır.

8: Kimyon

Kimyon süt üretimini arttıran baharatlar arasında yer almaktadır.

9: Yulaf

Demir bakımından zengin olan yulaf anne sütünü arttıran gıdalar arasında yer almaktadır.

10: Fesleğen

K vitamini açısından zengin olan fesleğen aynı zamanda anne sütünü de artırmaktadır.

Genel olarak bütün yeşil sebzeler anne sütünü arttırmada etkilidir.Özellikle renkli meyve ve sebzeleri bol bol tüketin.

Ek Olarak Bazı Tavsiyeler

Çay ve kahve tüketimini azaltın.Çay içerken mutlaka limon ekleyip için.
Her yemeğinizde mutlaka yeşillik olsun.Salatayı eksik etmeyin.
Kilo alacağım korkmayın.Çocuğunuzun beslenmesi daha önemlidir.Bu yüzden iyi ve sağlıklı beslenin.
Bol su için. Anne sütünü arttırmak için ne kadar bu gıdalardan tüketseniz de su içmezseniz yine süt* üretimi artmaz.
Sinir ve stresten uzak durun. Hormon dengesinin bozulması süt üretimini olumsuz etkilemektedir.
Yorgunluğa dikkat edin.Yorgun olursanız süt üretimi azalır.
Aşırı acı gıdalar dikkat edin.Çünkü siz ne yerseniz sütün bileşimi bundan etkilenir.Abı biberdeki kapsaisin maddesi sütün tadını değiştirip bebeğinizi etkiler ve tadını beğenmeyebilir.Tükettiğiniz gıdalara dikkat edin.
Son olarak bu gıdaları veya herhangi bir süt arttırıcı takviyeyi kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
Kaynak: https://gidabilinci.com/anne-sutunu-...dalar-nelerdir
https://gidabilinci.com/anne-sutunu-...dalar-nelerdir
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt bir Hafta önce   #20
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 19-01-2016
Mesajlar: 29
Tecrübe Puanı: 2
emirkaboglu53 is on a distinguished road


Standart Gıda Boyası Nedir

Bu yazımızda aslında gıda boyalarının hiçte bilindiği gibi sağlıklı olmadığını görmüş olacaksınız.Gıda boyası kullanılmış olan yiyecekleri alırken daha dikkatli davranacak ve temkinli olacaksınız.Gıda boyalarının tam listesi ve bütün gıda boyaları tek tek sizler için derledik. Uzun bir yazı oldu sabırla okumanızı rica ediyorum.

Gıda Boyası Nedir

Teknik açıdan bakılırsa gıda boyaları;kozmetik ürünlerine,ilaca yada bir gıdaya veya insan vücuduna uygulanmasıyla yada ilave edildiğinde renk veren boya veya katkı maddeleridir.Dünya nüfusunun artmasıyla birlikte gıdaların üretilmesi ve tüketilmesi de aynı yönde artış göstermektedir.Bu artışlara bağlı olarak da gıdaların depolama ve taşınmaları sırasında bozulmalara uğramaması için gıda katkı maddelerinin kullanılması yönünde büyük etki etmiştir.

Gıdayı ilgi çekici kılan rengidir.Hemen hemen her gıda maddesi için bir alışılmış bir renk istenmektedir.

Gıda Boyası Neden Kullanılıyor

-Herhangi bir gıdanın havadan,aşırı sıcaklardan,hava değişiminden,oluşacak nemden ve depolandıklarında renk kayıplarını engellemek

-Teknolojik açıdan ürün için renk standardı oluşturmak

-Gıdanın albesini arttırmak için dikkat çekici özellik kazandırmak

-Lezzet kalitesini arttırmak

-Tüketici beklentisini karşılamak amacıyla depolama ve işleme etkilerini en aza indirmek

-Aslen renksiz olan bir gıdaya renk vermek

-Düşük kalitede olup cazip bulunmayan gıdaları *cazip hale getirmek,kalitesini yükseltmek

Gıda boyaları elde edilmiş oldukları kaynağa bağlı olarak 3 gruba ayrılmaktadır

1)Doğal

2)Yarı Sentetik

3)Sentetik

Yapay gıda boyalarıyla elde edilmiş olan gıdaların sağlık açısından uygun olmamasından dolayı doğal olarak elde edilmiş gıda boyaları tercih edilir.Doğal yollardan elde edilen *renk katkılarını şu şekilde sıralayabiliriz:

1)Doğrudan kullanılan bitkisel renk maddeleri:kırmızıbiber,safran,kırmızı pancar,zerdeçal,sebze ve meyve suları)

2)Bitkisel maddelerin *ekstraksiyon veya konsantrasyonla elde edilen renk *maddeleri(oleorezin vb.)

3)Hayvansal *maddelerin ekstraksiyon ve konsantrasyonla elde edilen renkler (kırmızı vb)

4) Karbonhidratlardan ısıyla elde edilen renk maddeleri (karamel vb)

5)Doğal olarak bulunan fakat kimyasal olarak sentezlenen renk maddeleri (karıtenoidler,b-karoten,kantaksantin vb )

6)İnorganik ve vitamin kökenli olan renk maddeleri (titanyum,dioksit,riboflavin vb )

Gıdalardaki Doğal Renk Maddeleri

1)Antositaninler

2)Karotenoidler

3)Klorofiller

4)Betalainler

5)Anatto, Safran ve Gardanyandan Elde Edilen Boyalar

6)Koşnil ve Benzer Pigmentler

7)Monaskus

8)Myoglobin ve Hemoglobin

9)İnorganik Doğal Renklendiriciler

-E100 Curcumin: Curcuma (Turmeric - Zerdeçalbitkisinin köklerinden elde edilir, portakal sarısı rengindedir, suni olarak da üretilir. Peynir, margarin, pişmiş yiyecekler, et ürünleri ve fırın tatlıları başta olmak üzere geniş bir ürün yelpazesinde kullanılır. Aşırı dozda alınmadığı taktirde bir yan etkisi yoktur. Hint yemeklerinin başlıca baharatlarındandır. Pişmiş ürünler, konserveler, yoğurtlar, bisküviler, patlamış mısır, soslar gibi ürünlerde bulunabilir. Annotto (E160b) ile beraber peynir, kuru karışımlar, salatalar, margarine ve tereyağlarında renklendirici olarak kullanılabilir.

-E101 Riboflavin: Riboflavin sarı ve portakal rengindedir. Kuvvetlendirici olarak kullanılmasının yanı sıra renklendirici olarakda kullanılır. Doğal olarak sebzelerde bulunur. Yumurta, süt, karaciğer ve böbrekten de elde edilir. Margarin, soslar, meyve suları, bebek mamaları ve işlenmiş peynirde kullanılır. Işıkla teması halinde bozulur.

E101a Riboflavin-5′-Phosphate: Başlıca E101 Riboflavin’in kimyasal reaksiyona uğrayıp dehidrasyona uğramış monosodium tuzundan oluşur. Bebek mamalarında, süt ürünlerinde, şekerlerde ve şeker ürünlerinde bulunur. Genellikle genetik olarak modifiye edilmiştir.

E102 Tartrazine, FD&C Yellow No.5: Sentetik azottan üretilir. Renkli içecekler, tatlı, reçel, tahıl, çerez, hazır pudingler, mayonez, yoğurt, konserve balık ve hazır çorbalarda kullanılır. Aynı zamanda ilaç kapsüllerinde bulunur. Brilliant Blue FCF (E133) ile beraber kullanılarak konserve fasülye üretimindede kullanılabilir. Genellikle astım krizine (FDA bunu onaylamasa da) ve çocuklarda kurdeşene (FDA’nın tahmini 1/10 000) neden olduğu bilinir; ayrıca tiroid tümörü, kromozom hasarı, kurdeşen, hiperaktivite ve aspirin duyarlılığı, alerjik vakalar, görme bozukluğu, migren, kaşıntı, deride kızarıklıklar ile de ilişkilendirilir. Çocuklar tarafından kullanılması tavsiye edilmez. Norveç ve Avusturya’da yasaklandı.

-E104 Quinoline Yellow, FD&C Yellow No.10: Disülfonik (disulphonic) asidin disodium tuzu. Ruj, saç bakım ürünleri, kolonya üretimi ve eczacılıkta kullanılır.Çocuklar tarafından kullanılması tavsiye edilmez. Deri yangısına neden olur. Avustralya, Amerika, Japonya ve Norveç’te yasaklandı.

-E107 Yellow 7G: Sentetik kömür katranı ve sarı azotlu boya. Özellikle aspirine duyarlılığı olan astım hastalarında alerjik reaksiyon görülebilir; tipik ürünler hafif içeceklerdir; HACSG sakınılmasını öneriyor. Avustralya, Japonya, Norveç, İsviçre, İsveç ve Amerika’da yasaklandı.

-E110 Sunset Yellow FCF Orange Yellow S FD&C Sarı No:6: Sentetiktir. tahıl, pasta, tatlı, çerez, dondurma, içecek ve konserve balık ayrıca Berocca, Polaramine ve Ventolin şurup gibi ilaçların üretiminde kullanılır. Yan etkileri kurdeşen, Rinit (burun akmasi), Burun tıkanıklığı, Alerji, Hiperaktivite, Böbrek tümörü, Kromozom hasarı, Karın ağrısı, Bulantı ve Kusma, Hazımsızlık ve İştahsızlıktır. Hayvanlarda tümöre neden olduğu görülmüştür. Norveç’te yasaklandı.

-E120 Cochineal, Carmic Acid, Carmines: Kaktüsle beslenen ve güneş ışını, sıcak su yahut ısıyla karşaştığı taktirde ölen bir böcek olan Dactylopius coccus böceğinin ezilmesiyle elde edilir. Alkollü içeceklerde Calcium Carmine’le beraber kullanılan çözeltisiyle geniş bir ürün yelpazesinde kullanılır. Ammonium Carmine’le beraber Alkollü içecekler, fırınlanmış mamüller, bisküviler, tatlılar, içecekler, buz, pasta yan ürünler ve cheddar peyniri, bazı tatlılar ve sosların türevlerinde bulunur. Alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Çocuklar tarafından kullanılmamalıdır.

-E122 Carmoisine, Azorubine: Sentetik bir kömür katranı türevi. Astımlılar ve aspirin alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir. Tipik ürünler şekerleme, marzipan ve jölelerdir. Çocuklar tarafından kullanılmaması tavsiye edilir. Japonya, İsveç, Amerika, Avusturya ve Norveç’te yasaklandı.

-E123 Amaranth, FD&C Red 2: Aynı ismi taşıyan bir bitkiden üretilir. Morumsu kırmızı bir rengi vardır. Kek, meyve tatlı dolgular, dondurmalar ve jölelerde kullanılır. Astım, egzama ve hiperaktiviteye*neden olur.*Çocuklar tarafından kullanılmaması tavsiye edilir. Bazı hayvanlara yapılan testlerde doğum kusurları ve cenin ölümleri görülmüştür. Kanserojen olabilir. Avusturya, Amerika, Rusya, Norveç ve diğer bazı ülkelerde yasaklandı.

-E124 Ponceau 4R, Cochineal Red A, Brilliant Scarlet 4R: Sentetik kömür katranı. Tatlılarda, jöle’de (tatlı), konserve deniz ürünlerinde ve konserve çilekde, keklerde ve hazır çorbalarda bulunabilir. Hayvanlarda kanserojen, astımlılar ve aspirin alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir. Çocuklar tarafından kullanılmaması tavsiye edilir. Amerika ve Norveç’te yasaklandı.

-E127 Erythrosine, FD&C Red 3: Konserve kiraz ve kişne, konserve sebze, muhallebi, tatlı, pasta, çikolata, sosis, salamura zeytin ve çerezlerde kullanılır. Dişlerdeki plak’ları ortaya çıkartma amaçlıda kullanılır. Işığa karşı duyarlılığa ve thyroid (tiroid) hormonu seviyesini arttirip hyperthyroidizm‘e neden olabilir. 1990 yılında farelerde yapılan çalışmada thyroid kanserine neden olduğu saptanmıştır. Çocuklar tarafından kullanılması tavsiye edilmez. Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.

-E128 Red 2G: Kırmızı, sentetik kömür katranı yada azo boyası. Genellikle pişmiş et ürünleri ve sosislerde bulunur. Fakat aynı zamanda salam ve içeceklerde de bulunabilir. Kandaki hemoglobinine karışabilir. Çocuklar tarafından kullanılması tavsiye edilmez. Avustralya ve İngiltere dışındaki diğer bazı ülkelerde yasaklandı.

-E129 Allura Red AC, FD&C Red 40: Portakal rengi - Kırmızı bir renge sahiptir. Amerikada yasaklanan E123 Amaranth’ın yerine kullanılmak üzere ortaya çıkarılmıştır. Sentetiktir. Tatlılar, içecek ve garnitürlerde, eczacılık ve kozmetik ürünlerinde kullanılır. Aspirin’e duyarlı insanlarda ve astım hastalarında diğer renklendiriciler kadar olmasa da kısmi alerjik ve müsamahasızlık tepkilerine neden olabilir. Farelerde kanser ile ilişkilendirilmiştir. Danimarka, Belçika, Fransa, Almanya, İsviçre, İsveç, Avusturya ve Norveç’te yasaklandı.

E131 Patent Blue V: Koyu mavi renkli sentetik kömür katran boyası. Nefes alma sorunları, kaşıntı, mide bulantısı ve ürpertilere neden olabilir. Deri hassasiyetine de neden olduğundan alerjik reaksiyonları olan kişilerin kullanmaması tavsiye edilir. Çocuklar tarafından kullanılmaması tavsiye edilir. Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.

E132 Indigo Carmine, Indigotine, FD&C Blue 2: Sentetik kömür katranı türevi. Yaygın olarak tablet ve kapsüllere eklenir, ayrıca dondurma, tatlı, fırınlı mamuller, şekerleme ve bisküvilerde kullanılır. Aynı zamanda böbrek işlevselliğini test amaçlı renklendirilmiş üre’nin teşhisinde kullanılır. Bulantı, kusma, yüksek tansiyon, deri döküntüsü, solunum sorunları ve diğer alerjik reaksiyonlara neden olur. Norveç’te yasaklandı.

-E133 Brilliant Blue FCF, FD&C Blue 1: Mavi sentetik kömür türevi. Genellikle E102, Tartrazine, ile bileşik oluşturarak yeşil tonlarını elde etmekte kullanılır. Alüminyum çözeltisi ve amonyum tuzundan sentetik olarak elde edilir. Mandıra ürünleri, işlenmiş fasulyeler, tatlılar ve içeceklerde kullanılır. Belçika, Danimarka, Fransa, Almanya, Yunanistan, İtalya, İspanya, İsviçre, İsveç, Avusturya ve Norveç’te yasaklandı.

-E140 Chlorophylls, Chlorophyllins: Doğal olarak tüm bitkilerde bulunan yeşil renkli vetosentezden sorumlu organel. Saf formunda elde edilmesi zordur. Genel olarak ısırgan otu, çim, ıspanak’dan aseton, ethanol, petrol ürünleri, metilen ketol ve diachloromethane kullanılarak elde edilir, aynı işlemle E161b, Lutein, de açığa çıkartılır. Mum ve yağların boyanmasında, sakızlarda, katı ve sıvı yağlarda, dondurma, hazır çorbalar, sabunlar, tatlılar ve doğal olarak yeşil sebzelerde kullanılır.

-E141 Copper Complexes, Copper complexes of chlorophyllins, and chlorophylls: Klorofil’lerden (E140) elde edilen zeytin yeşili rengi kompleks, bilinen yan etkisi yoktur. Genellikle bazı peynir çeşitler, sakızlar, dondurma, bazı soslar, hazır çorbalar, yeşil sebzeler ve sıvılarda saklanan meyvelerde bulunur.

-E142 Green S: Yeşil renkli sentetik kömür katranı türevi. Konserve bezelye, nane, jöle ve soslarda, paketlenmış ekmek kırıntısı ve kek karışımlarında kullanılır. Hiperaktivite, astım, uykusuzluk ve kurdeşen’e neden olduğu bilinmektedir, lakin belli bir miktarın üstünde alınmadığı taktirde zararı yoktur. Kanada, Finlandiya, Japonya, İsveç, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.

-E150(a) Plain Caramel: Koyu kahverengi’den siyaha kadar uzanan renklerde, genetik olarak modifiye edilmiş ürünlerden elde edilmiş elde edilebileceği gibi şeker kamışı ve şeker pancarından da elde edilir. İstiridye, çörekler, soya, pastalarda dekoratif amaçlı kullanılan maddelerde, glikoz tabletlerinde, yumuşak içeceklerde ve özellikle kola’da meyveler, konserve soslar, bira, viski, bisküvi, sirke ve turşularda kullanılır.



E151 Brilliant Black, Black PN: Menekşe-Siyah renkte kömür katranı türevi. Kahverengi soslar, tatlılar, hazır çorbalar, yumuşak içecekler, dondurma, hardal ve kuş üzümü keklerde kullanılır. Danimarka, Belçika, Kanada, Finlandiya, Fransa, Almanya, Japonya, İsviçre, İsveç, Avusturya, Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı

-E153 Carbon Black, Vegetable Carbon: Mangal kömürü boyası. Et, kan, kömür, çeşitli katı yağlar yada çam sakızından elde edilebilir. Aynı zamanda yanmış sebzelerden ve dolayısıyla genetik olarak modifiye edilmiş ürünlerden de elde edilebilir. Reçel, jöle ve meyan kökünde kullanılır. Avustralya’da yalnızca bitkisel kökenli olanına izin verildi, bağımlılık etkisinden dolayı Amerika’da yasaklandı

-E154 Brown FK, Kipper Brown: 6 sentetik azotlu boyanın diğer renklendiriciler ve sodyum chloride ve/veya sodyum sülfat ile birleşiminden oluştuğu tahmin edilen kahverengi bileşik. Tütsülenmiş ringa ve uskumruda bulunur, aynı zamanda pişmiş salam ve cipslerde bulunabilir. İngiltere hariç tüm Avrupa Birliğinde yasaklandı. Aynı zamanda Avusturya, Avusturalya, Canada, Finlandiya, İrlanda, Japonya, Norveç, İsviçre ve Amerika’da kullanımı kısıtlandırıldı.

-E155 Brown HT, Chocolate brown HT: Kahve rengi kömür katranı türevi. Genellikle çikolatalı keklerde kullanılır. Astımlılar ve aspirin alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir. Deri duyarlılığına neden olduğu bilinir. Kullanımı Avustralya, Avusturya, Belçika, Danimarka, Fransa, Almanya, Norveç, İsviçre, İsveç ve Amerika’da yasaklandı.

-E160(a) Alpha-carotene, Beta-carotene, Gamma-carotene: Genellikle sarı ve portakal rengi bitkiler olmak üzere havuç, yeşil yapraklı bitkiler ve domatesde bulunur. İnsan vücudu onu karaciğerde ‘A Vitamin’ine dönüştürür. Işıkla teması halinde yok olur. Ticari olarak laboratuvar ortamında da üretilebilir. Tereyağı, margarinler, kekler, süt ürünleri ve yumuşak içeceklerde bulunur. Vejeterjanlar bazı üreticilerin genellikle balıklardan elde edilen E441‘i ; gelatin, stabilizer olarak kullandığını göz önünde bulundurmaları gerekir.

-E160(b) Annatto, Bixin, Norbixin: Annatto ağacının meyvesi olan Bixa orellana’dan elde edilir. Gövde ve kumaş boyası, peynir boyası, tereyağı, margarin, tahıl, çerez, çorba, vernik üretiminde, ayrıca eczacılıkta (balgam sökücü olarak) ve tekstil sektöründe kullanılır. Kurdeşene neden olduğu bilinir.

-E160(c) Paprika Extract, Capsanthin, Capsorubin: Meyve kabukları ve kırmızı biber tohumlarından elde edilen kırmızı-portakal renkli bileşen. Avustralyada yasaklandı.

E160(d) Lycopene: Domates ve pembe greyfurttan elde edilen kırmızı renkli karotenoid. Kanser riskini azaltabilir. Kullanılmamaktadır. Eğer yaygın kullanımı söz konusu ise muhtemelen genetik olarak modifiye edilmiş mahsüllerden elde ediliyordur.

E160(e) Beta-apo-8′ carotenal (C30): Kırmızı-portakal rengi, gıda boyası olarak kullanıldığı vakit genellikle sentetiktir. Portakal ve mandalinadan elde edilir ve bilinen bir yan etkisi yoktur.

E160(f) Ethyl ester of beta-8′-carotenic acid: E160e benzeridir. Portakal rengindedir ve bilinen bir yan etkisi yoktur.

E161(b) Xanthophylls - Lutein: E161Xanthophylls grubunun üyeleri isimlerini Yunan Xanthos(Sarı) kelimesinden alır. Doğal olarak yeşil yaprakta, kadife çiçeği ve yumurta sarısında bulunur.

E161(g) Xanthophylls - Canthaxanthin: sarı renk; retinol; bazı mantar, kabuklu hayvan, balık ve flamingo tüyünde bulunur. Doğaldır.

-E162 Beetroot Red, Betanin: Koyu kırmızı/mor renktedir. Pancar kökünden elde edilir. Tatlılarda, dondurma, jöle, şekerlerde, likör ve bazı soslarda bulunabilir. Bilinen bir yan etkisi yoktur, lakin nitrat içerdiğinden dolayı bebekler ve küçük çocuklarda kullanılmaması gerekir.

-E163 Anthocyanins: Menekşe rengi, çiçek ve bitki kaynaklı. Yoğurt, mandıra ürünleri, dondurma, jöle, yumuşak içecekler, domates, havuç, sebze çorbaları ve şekerlerde bulunabilir. Güvenli olduğuna inanılıyor.

E170 Calcium carbonate, Chalk: Doğada genellikle tebeşir olarak bulunur. Kaya minerali, mermer, sarkıtlar, mercan, inciler yumurta kabukları( %94 kalsiyum karbonat içerir), çeşitli deniz canlılarının kabukları veya kemikten elde edilir. Bisküvi, ekmek, kekler, dondurma, vitamin, diş macunu, beyaz boya, temizleme tozları, diyakoz şarabı, konserve sebze ve meyvede kullanılır; yüksek dozlarda zehirlidir

-E171 Titanium dioxide: Beyaz renkli titanyum dioksit doğal ilmenit mineralinden elde edilen demir ve titanyum oksit karışımı, ****lik oksit bir mineraldir. Diş macunu ve beyaz boyada, şekerlerde renklerin karışmasını engellemek amaçlı ve ilaç yapımında kullanılır. Bilinen bir yan etkisi yoktur. Su kirliliğine neden olur. Kullanımı Almanyada yasaklandı.

-E172 Iron oxides / hydroxides: Siyah, sarı ve kırmızı renklere sahip doğal demir pigmentleri. Ferrous sülfat çözeltisi ve Alkalik Chloride’ın sıcak havada oksitlenmesi sonucu elde edilir. Bu sayede demirin bırakılması sağlanır. Som balığı ve karides ezmesinde, tatlılarda ve keklerde kullanılır. yüksek dozlarda zehirlidir. Kullanımı Almanyada yasaklandı.

E173 Aluminium: Bauxite madeninin eritilmiş halinden elde edilen gümüşi beyaz bir madde. Kimyasal formundan dolayı alüminyum doğada ****l formunda bulunmaz. Lakin bileşenlerine bir çok kaya, bitki ve hayvan çeşidinde rastlanabilir. Yüksek dozda alımı halinde ****bolizmadaki fosfor ve kalsiyum üzerinde kötü etkileri olup kemik erimesine neden olabilir. Avustralyada kullanımına izin verilmemektedir.

E174 Silver: Gümüş. Uzun süreli kullanımı halinde böbreğe zarar verebilir. Gözlerde mavi-grimsi bir renk bozukluğuna, burun, genz, boğaz ve deride tahribata neden olabilmektedir. Avustralyada kullanımına izin verilmemektedir.

E175 Gold: Altın. Dünyada üretilen miktarın 2/3′ü Amerika, Rusya, Güney Afrika ve Avustralyada çıkarılır. Tatlılarda dış dekoratif amaçlı kullanılabilir. Kimyasal olarak aktif bir formu yoktur ve bu yüzden zararsız denilebilir. Lakin kaçınılmasında yarar vardır. Avustralyada kullanımına izin verilmemektedir.

E180 Pigment Rubine, Lithol Rubine BK: Kızılımsı bir sentetik azot boyası. Astım hastaları, burun iltihabı, deri hastalığı olan kişilerin kullanımı halinde hastalık semptomları daha kötü bir hal alabilir. Kullanımı Avustralya’da yasaklanmıştır.

E181 Tannic acid, Tannins: Alkolde berraklaştırma amaçlı kullanılır. Fındık ve oak ağacı dallarından elde edilir. Doğal olarak çayda bulunur. Demir emilimini engellediğinden* anemi’si olanlar kullanmamalıdır.

Gıdalardaki Yapay Renk Maddeleri

Doğada bulunmayan fakat kimyasal sentez yoluyla üretilmiş olan renk maddeleridir.Hemen hemen hepsinin sentezlenmesinde başlangıç maddesi olarak kömür kullanılır.Yapay renk maddeleri çok yüksek oranda suda çözünebilme özelliğine sahiptir.Raf ömürleri oldukça uzundur.Birçok farklı şekilde üretilebilmelerinden dolayı renk tonu aralığı oldukça fazladır ve renklendirme gücü yüksektir.Yapay renklendiriciler çözünürlüklerine göre sınıflandırılırlar.

Yapay renklendiriciler çözünürlüklerine göre:

1)Suda Çözünen

2)Yağda Çözünen

3)Lake Renklendiriciler( Pigmentler )olarak ayrılırlar.

Suda Çözünen Yapay Renklendiriciler:

- Alura Red AC:Koyu kırmızı renkte toz veya granül halde bulunurlar. Suda çözünür nitelikte olan bu madde, etanolde çözünmemektedir.

Amarant :Kırmızımsı kahverengi-koyu kırmızımsı kahverengi toz veya granül halde bulunur. Suda çözünür nitelikte olan bu madde, etanolde çok az çözünmektedir.

- Azorubin :Kırmızı renkte toz veya granül halde bulunur. *Suda çözünür nitelikte olan bu madde, etanolde çok az çözünmektedir. *Astım hastalığı olanlar ve aspirine alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir.

-Brilliant Black BN:Siyah renkte toz veya granül halde bulunur. *Suda çözünür nitelikte olan bu madde, etanolde çok az çözünür.

-Karmin ve Karminik Asit :Bu maddeler kırmızı renk maddeleri olup Coccus cacti adı verilen böceğin dişi olanından üretilir. .Karmin, karminik asitin alüminyum pigmenti ile meydana gelen bileşiktir. Gıda sanayinde pembe renkli draje kaplamalarda kullanımının dışında *FD ve C boyalarının özellikle proteinli gıdalarda sorun yaratması nedeniyle çoğu zaman karminden yararlanılır.

- Brilliant Blue FCF: Mavi renkte toz veya granüller halinde bulunurlar. *Suda çözünür nitelikte olan bu madde, etanolde az çözünmektedir.

-Brown HT: Kahverengi toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda çözünür halde bulunan madde, etanolde çözünmemektedir.

-Eritrosin: Kırmızı renkte toz ve granül halinde bulunan ışığa karşı duyarlıdır. *Eritrosin, troid hormonunun seviyesini arttırarak hipertroidism e sebep olabilir.Kırmızı renkte toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda ve etanolde çözünmektedir

- Green S : Koyu yeşil renkte toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda çözünür durumda olan madde, etanolde az çözünmektedir. *Bir sentetik kömür katranı türevi olup yeşil renklidir. *Hiperaktiviteye, uykusuzluğa ve astıma sebep olabile bu maddenin çocukların kullanmaması önerilir. Kullanımı bazı ülkelerde yasaklanmıştır.

-İndigatin: Mavi renkte toz veya granüller halinde bulunur. *Suda çözünen madde, etanolde çok az çözünmektedir.

-Kinolin Sarısı : Sarı renkte toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda çözünür nitelikte bulunan bu madde, etanolde çok az çözünmektedir.

- Litolrubin BK: *Kırmızı renkte toz halde bulunmaktadır. *Sıcak suda (90°C) az çözünürken soğuk suda ve etanolde çözünmez.

-Patent Blue V:Mavi kimyasal yapıda toz ve granül halindebulunur. Suda çözünen bu madde, etanolde az çözünmektedir. Solunum problemlerine ve alerjiye sebep olmaktadır.Çocukların kullanması önlenmelidir.

- Ponceau 4R: Kırmızımsı toz veya granüller halinde bulunur. *Suda çözünür nitelikte olan bu madde, etanolde çok az çözünmektedir.

-Red 2G: Kırmızı renkte toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda çözünür nitelikte olan bu madde etanolde çok az çözünmektedir

- Sunset Yellow FC *:Turuncu-kırmızı renkte toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda çözünür nitelikteki bu madde etanolde çok az çözünmektedir.

- Tartrazin: Açık turuncu renkte toz veya granüller halinde bulunmaktadır. *Suda çözünür nitelikte olan bu madde etanolde çok az çözünmektedir. * genellikle turuncu-kırmızı renklidir. Burun tıkanıklığı, alerji, hiperaktivite, böbrek tümörü, kromozom hasarı, karın ağrısı, bulantı ve kusma ve iştahsızlığa sebep olur.

- Karamel:koyu kahve renkli amorf bir maddedir.* Kontrollü bir ısıtma işlemi uygulanarak bazı karbonhidrat kaynaklarından elde edilmektedir (dekstroz, invert şeker, laktoz, malt şurubu, hidroliz nişasta ve sakkaroz gibi). * Karamel kompleks bir bileşime sahip olup, suda kolloid halde çözünür. * Kullanılma alanı daha çok gazlı içecekler alanına kayan karamelin üretimi sırasında izoelektrik noktası önem taşımaktadır. *.Stabil bir renklendirici olan karamel, sertifikalı boyalarla birlikte de kullanılabilmektedir. * Ancak fiyat açısından oldukça elverişli bir bileşiktir. *Bu özellikleri nedeni ile fırıncılık, pastacılık ve şekerleme endüstrisinde çok fazla kullanılan bir renk maddesidir.

-Biksin (Anatto Ekstraktı) : Anatto da denilen bu katkı maddesi tropik ülkelerde yetişen Bixa ttrellana adı verilen bir ağacın tohumlarından elde edilmektedir. *Renk maddesi, bitkinin tohumunun kabuğundan sağlanmaktadır.Biksin yağda eridiği halde, norbiksin adı verilen türevi suda çözünür (norbiksin=karotenoid biksin). Sulandırılmış ekstraktı, dondurma sanayisinde ürünü renklendirme amacı ile çok kullanılmaktadır. *Ayrıca tereyağı, margarin, mısıryağı ve salata mayonezlerinde de geniş kullanım alanına sahiptir

-Kostik Sülfit Karamel: Karbonhidratların amonyum bileşikleri varlığında kontrollü ısıl işlemiyle elde edilmektedir. *Koyu kahverengiden siyaha doğru sıvı veya katı formlarda bulunmaktadır.

Yağda Çözünen Yapay Renklendiriciler:

Lake Renklendiriciler: Suda çözünen yapay renklendirici maddelerin genellikle alüminyum oksit üzerine alüminyum klorür ilavesi ile alüminyum tuzu olarak çöktürülmeleri yolu ile elde edilen suda çözünmeyen pigmentlerdir.

Lake renklendiriciler;

Suyun bulunmasının istenmediği, yağ esaslı karışımların renklendirilmesinde (kek, bisküvi, dolgu maddeleri, salata sosları, esnek gıdalar)

Şekerlemelerde; şeker kristallerinin, donmuş şekerlerin ve film kaplı tatlıların renklendirilmesinde,

Şekerleme sanayisinde ve farmakolojik endüstride sıkıştırılmış tabletlerin renklendirilmesinde,Işığa bağlı olarak renk solmasının meydana geldiği veya ısı stabilitesinin arttırılmasının istendiği durumlarda,

Kuru görünümün önemli olduğu toz içecekler, tatlılar, çorbalar ve baharat karışımları gibi ürünlerin renklendirilmesinde,

Plastik paketleme materyallerinin, mürekkep ve ****l kaplar için iç lakelerin renklendirilmesinde kullanılmaktadır.

Gıda Boyalarının Zararları:

Öğrenim Bozuklukları ve Hafıza Konusundaki Etkileri :Gıda boyasının özellikler çocuklarda öğrenme yetilerine olumsuz etkisi olduğu ve hafızayı etkilediği ortaya koyulmuştur.

Kanser Konusundaki Etkileri :Gıda boyalarının kansere yakalanma riskini artırdığını öne süren çalışmalar yapılmıştır. Sadece bu konu bile çocuklarımıza çok çekici gelen ürünlerin hiç de masum olmadığını kanıtlıyor değil mi?

Genetik Faktörlere Etkisi :Aşırı kullanılan gıda boyalarının DNA’nın yapısını bozduğu, dolayısıyla genetik bozulmalara yol açtığı ortaya çıkmıştır.

Davranış Bozuklukları: Yapılan araştırmalar özelikle fazla miktarda gıda boyası tüketen çocuklarda dikkat eksikliği ve davranış bozukluğuna yol açtığını göstermektedir.Sonuç olarak; çocuklarımıza çok cazip gösterilen abur cubur ürünleri başta olmak üzere bir çok üründe kullanılan gıda boyasının daha bilinmeyen bir sürü zararları da bulunmaktadır.

Renkler Ne Anlatıyor:

PARLAK MAVİ: Böbreklerde tümör, kromozom tahribatı ve astımı tetikliyor. Daha çok fırında pişirilmiş besinlerde, mısır gevreğinde ve içeceklerde bulunuyor. Finlandiya ve Fransa'da yasaklandı.

ÇİVİT MAVİSİ: Beyin tümörüne neden oluyor. Kanserli hücrelerin çoğalmasına yol açıyor.Bu gıda boyasına, içeceklerde ve köpek mamasında yoğun olarak rastlanıyor.Norveç'te kullanımına sınırlama getiriliyor.

YEŞİL: Mesane tümörünü tetikliyor. Depresyon ve bunalım gibi ruhsal hastalıklara davetiye çıkartıyor. Daha çok şekerleme, içecek, dordurma ve kozmetiklerde bulunuyor. Avrupa ülkelerinde kullanılmıyor.

KOYU KIRMIZI: Kromozomları olumsuz etkiliyor. Hiperaktivite ve kan kanserine yakalanma riskini artırıyor. Fırınlanmış gıda, şekerleme, mısır gevreği ve içeceklerde yoğun miktarda rastlanıyor. Hemen hemen her ülkede kullanılıyor.

AÇIK KIRMIZI: Tiroid kanserini tetikliyor. Alerjiye sebep oluyor.Nörokimyasal ve davranışsal etkiler yapıyor. Sosisler, şekerlemeler ve kiraz likörü, açık kırmızının en çok kullanıldığı ürünler olarak karşımıza çıkıyor.

SARI: Kan kanseri, astım, uykusuzluk, hiperaktivite, tiroid tümörü ve uykusuzluk sorunlarını gündeme getiriyor.Fırınlanmış besinlerde, şekerlemelerde ve içeceklerde çok miktarda kullanılıyor.

TURUNCU: Hiperaktivite, tiroid tümörü, alerji, astım ve egzemaya yol açıyor.Fırınlanmış gıdalarda, sosislerde, mısır gevreği ve kozmetik ürünlerde karşımıza çıkıyor.Norveç ve İsviçre'de yasaklandı.

Yapılan Yasal Düzenlemeler:

Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, gıdalara katılabilecek renk maddelerinin kullanımına yönelik birtakım yasal düzenlemeler getirmiştir.Yönetmeliğe göre, 23 adet renk maddesinin gıdalarda kullanılmasına izin verilmiştir. Bunlardan 7 si yapaydır (sertifikalı). *Kalan 16 sı, doğal veya doğala özdeş maddelerdir.

Avrupa ülkeleri, ABD ye göre daha fazla doğal ve doğal-özdeş renk katkılarına izin vermektedir. *ABD de son durum olarak kullanılanların sayısı 13 dür.

Sağlıkla kalın ..
emirkaboglu53 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sperm Sayısını Arttıran ve Güçlendiren Yiyecekler Nelerdir? emirkaboglu53 Erkek Dünyası 0 30-2017 12:26 PM
Merhaba sevgili okurlarım.Hangi gıdalar çiğ,hangi gıdalar pişirilerek yenmeli? Bu yaz csnv5353 Ödevler ve Tezler 0 08-2016 07:31 AM
Hormonlu Gıdalar Muhittin YILMAZ Hormonlu Gıdalar 3 13-2011 02:55 AM
dondurulmuş gıdalar maximus Sütteki Mikroorganizmalar 1 23-2011 07:37 AM
Kolesterolu Yükselten Gıdalar Muhittin YILMAZ Kolesterolü Yükselten Gıdalar 0 12-2008 04:54 PM


Şu anda saat : 01:05 PM.