![]()
|
![]() |
![]() |
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Gıda Mühendisi
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() SARMA BAKLAVA
• 1 çay bardağı sıvıyağ • 1 su bardağı süt • 1 paket kabartma tozu • 1 kaşık sirke • 250 gr ceviz • 2 yumurta • 5 su bardağı un Şurubu: • 5 su bardağı şeker • 3.5 su bardağı su • Açmak için: • 300 gr nişasta • 200grun Üzerine: • 500 gr tereyağı 1- Bir kaba yağ, süt, sirke, kabartma tozu, yumurta konarak çırpılır. Un ilave edilip yoğrulur. 2- Hamurikiyebölünür.Birparçasından cevizden büyük parçalar kesilir. Nişastalı un ile tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına nişasta serpilip üst üste dizilir. Hepsi birden merdane ile açılır. Üstüne bol ceviz serpilir. Gevşek rulo şeklinde sarılır. Bir parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir. 3- Hamurun diğer parçası da aynı şekilde yapılır. Üzerine kızgın yağ dökülüp kızgın fırına verilir. 4- Şeker ile su karıştırılarak pişirilir. Haşlarken biri sıcak biri soğuk olacak
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
|
![]() |
![]() |
![]() |
Tags |
sarma baklava |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|