Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar.Net GENEL > Yardımlaşma
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 02-2009   #1
gnc
Member
 
Üyelik tarihi: 12-06-2008
Yaş: 36
Mesajlar: 37
Tecrübe Puanı: 13
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : gnc is on a distinguished road
gnc is on a distinguished road
Standart danışmanlık hizmeti

Arkadaşlar 2 yıl özel sektörde çalıştım fakat aradığımı bulamadım.Şimdi Afyonda kendi işimi yapmak istiyorum.Danışmanlık ve dosya üzerine serbest çalışan meslektaşlarım var ise onlardan bilgi edinmek istiyorum.Bu konuda tecrübeli arkadaşlar yardımcı olursanız çok sevinirim.
gnc isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2009   #2
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

yardım derken nasıl bir yardım istiyorsun hatları çizersen hangi konularda yardım istediğini biliriz.Dosya derken neyi kastediyorsun?
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2009   #3
Moderator
 
umituluisik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07-10-2008
Mesajlar: 284
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 75
Tecrübe Derecesi : umituluisik will become famous soon enough
umituluisik will become famous soon enough
Standart

Muhittin Bey arkadaşın sorusunun cevabını ben getireyim, sizden de cevabını almış olalım.

Dosya derken sanırım, kapasite raporu, üretim izinleri, GSM ruhsatı, ÇED raporu, emisyon raporu, Paratoner ve yangın izinleri v.b. gibi belgelendirme işlemlerinde hazırlayan ve takipçisi olan olarak çalışmaktan bahsediyor. Diğer bir dal da işte bu hibe projeleri, destek projeleri hazrılama, sunma, takibini yapmak gibi işlerden bahsediyor. Şu anda bu işlerin durumu nedir? Başarılı olunabilir mi? Yada başarılı olmak için resmi kurumlarla aranın iyi mi olması lazım? ne lazım?
__________________
ÜMİT ULUIŞIK
GIDA MÜHENDİSİ
umituluisik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2009   #4
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

şimdi kapasite raporu 4 sayfadan oluşan yıllık 300 iş günü içindeki üretim kapasitesi hesabına dayanan olay,üretim izinleri tarım ve köyişleri bakanlığı çevre orman vede ilgili belediye ile halledilebilecek bir olay,burda çed görüşü için istenen belgeler var onları dosya halinde hazırlayacaksın ilgili kişileri kendi aracınla işletmeye getireceksin vs vs vs...

tüm bunları yapmak bir gıda mühendisi yada teknikeri arkadaş için çok kolay şeyler ancak,bunun için üretim sektörünün faal durumda olması gerekir.şu kriz ortamında kimse belge başvurusu yapmıyor,insanlar kredi kartlarını ödemekten kapasite raporunu düşünemiyorlar bile aslında bu olay kapsamlı bir şekilde yapılırsa yani destek projeleri hazırlama iso belgeleri tse belgeleri yukarda saydığınız bir yığın şey hepsi bir bütün olarak yapıldığında kazancı yüksek bir hake getirilebilir.ancak bu işi yakından bilen biri olarak şunu söyleyeyim bu işler güzel getiriside güzel ancak şu zamanda başlanacak bir iş değil.

tabi bunun için bu işi nerde yapacağında önemlidir üetimin olmadığı bir yerde mühendislik ve danışmanlık hizmetinin verilmesi isabetlim olmaz ama eğer üretim varsa ve firmalar özellikle gelişmekte olan firmalar ise bu iş yapılabilir;zaten bir firma köklü ve güçlü bir firmaysa o firmanın sadece iso denetimlerini yapabilirsiniz yada süresi biten iso ve tse belgelerini...

her iş gibi bu işinde bazı incelikleri var bunlara dikkat edilirse ve herşeyden önce yaşadığınız yerde geniş bir çevreniz varsa bu işi yapmak bir fabrikada çalışmaktan daha rahat ve karlı olabilir...

bunun muhasebesini yapmak elbetteki bu işi yapmaya niyetli arkadaşa ait.

son olarak tavsiyem gnc arkadaşıma tavsiyem,ilk önce tanıdığın ve üretim izin belgesine ihtiyacı olan birine üretim izin belgesi al,tabi işi öğrenmek adına ilk işten kazancın o kadarda önemli değil zaten o ilk işi yaptığın zaman bu işi yapıp yapmayacağına dair bir düşünce oluşur.bazı arkadaşlar var ilk önce büro açıyor vergi araba bir yığın masraf sonrada bakıyorki bu iş bana göre değil hayda 3 ayda 10 000 tl zarar ediyor.ilk önce işi tanıyalım ön işler yapalım daha sonra büro vs kolay seyler önemli olan bir işi yapıp başarılı olmak,eğer bir büro açıp başarısız olursanız bu sizin iş yapma azminide kıracaktır,kapatacağın büroyu açmamak daha iyidir.o yüzden dikkatli olmakta yarar var düşüncesindeyim.

bu işi yapmak için gerekli olan şeylere bakalım,

1- bir aracınızın olması lazım gerektiği zaman yetkilileri firmaya getirmek için

2-ikna kabiliyeti ve iş bitirme becerisi

3-başvuru yapacağınız kurumlar ve adresleri

4-iso ve tse belgeleri için müracaat edeceğiniz kurumlar ve iletişim bilgileri

destek ve projeler için ilgili kuruluşlar ve bunların yapım teknikleri

yinede bu konularla alakalı sorular için özel mesaj yoluyla bana ulaşabilirsiniz
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 05-2009   #5
Moderator
 
umituluisik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07-10-2008
Mesajlar: 284
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 75
Tecrübe Derecesi : umituluisik will become famous soon enough
umituluisik will become famous soon enough
Standart

Haklısınız Muhittin Bey bu konuda bölge çok önemli. Özellikle AB kalkınma projeleri kapsamında yapılacak çok iş var. Ben bir yerde çalışmama rağmen şu anda boş kaldığım zamanlarda o dediğiniz belge hazırlama ve onlaylatma konularında baya bi tecrübe sahibiyim. Bu sayede de Tarım İl de iyi temaslarım oluştu. Ayrıca süt sektöründeyim ve danışmanlığa en çok ihtiyaç duyulan sektör. Özellikle üretim danışmanlığı. bu konuda da aktif durumdayım. Ofis işi en son iş bende size katılıyorum. Önce bazı resmi kurumlarda yaptırım gücün olmalı, saygınlığın olmalı ki işlerin hızlı ve eksiksiz ilerlesin. Yani Özel ve resmi kurumlarla da aran iyi olmalı
__________________
ÜMİT ULUIŞIK
GIDA MÜHENDİSİ
umituluisik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2009   #6
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

öncelikle danışmanlık çok güzel bir iş,yani düşünün birileri sizi danışmanı seçerken ben bu işi sizin kadar iyi bilmiyorum cümlesini baştan kabul etmiştir.Aslında danışmanlık bağımsız olabilir yani hiç bir büroya yada alet ve ekipmana gerek olmaksızın yapılabilir.ve aslında ucuza yapılmaması gereken işlerden biridir.

hele kendinizi bir alanda gösterdiyseniz o saatten sonra çok şeyi başardınız demektir.

Size şöyle bir olmuş bir olayı anlatayım,bir araba ustasını arabası arıza yapan biri arar.ve arabasının bozulduğunu tamir için gelip bakmasını söyler.tamirci arabanın çalışıp çalışmadığını sorar.arabanın çalıştığı ancak gitmedigi cevabını alır.tamirci telefonu arabanın yanına götürebilirmisiniz der.ve araca gaz vermesini söyler.tüm bunları yapan müsteri sonunda arabanız şu sorundan dolayı yürümemektedir cevabını alır.şu parçaya ihtiyaç vardır isterseniz bu parcayıda alıp tamir için nerde kaldıysanız oraya geleyim der.adam şaşırır.alın gelin o zaman der.araba tamir edilir.sonra bu tamircinin adı telefonla arabanın derdini anlayan tamirci olur ve adam bulunduğu şehirde bir numaralı tamirci olur.


işte danışmanlıkta böyle bişey bir firmaya devlet desteği olarak belli bir miktar para alırsanız adınız iyi danışmana çıkar.bu konuyla alakalı daha birşeyler yazacağımm ve gnc adlı üyemizede cevap yazacağım...
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2009   #7
Moderator
 
umituluisik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07-10-2008
Mesajlar: 284
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 75
Tecrübe Derecesi : umituluisik will become famous soon enough
umituluisik will become famous soon enough
Standart

çok Güzel Bir örnekti Teşekkürler
__________________
ÜMİT ULUIŞIK
GIDA MÜHENDİSİ
umituluisik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2009   #8
gnc
Member
 
Üyelik tarihi: 12-06-2008
Yaş: 36
Mesajlar: 37
Tecrübe Puanı: 13
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : gnc is on a distinguished road
gnc is on a distinguished road
Standart

teşekkürler Muhittin bey iyi bir örnek gerçekten.
gnc isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 06-2009   #9
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

şimdi değerli üyemiz gnc bana yazdığın özel mesaja istinaden sana bir kaç cümle yazayım;

şimdi danışmanlık yapman için gerekli olan bazı incelikleri diğer konularda paylaştım,danışmanlıkta önemli olan çok güzel bir ofisinizin olması son model arabanızın olması değil,örnek olarak bir danışman arayan birini anlatayım.

bir et işletmeisini baştan ayağa kadar labaratuvarıda dahil kurabilecek arsa alımından tutta bina yapımı proje alet ekipman edevat devlet teşvikleri aklına bu alanda ne gelirse ve üretilecek ürünlerin raf ömürleri ve karışım formullerine kadar herşeyi bilirseniz maaşınızı siz belirlersiniz yani 20 000 tl 30 000 tl maaş almamanız için hiç bir engel yok.ve hatta bazı gıda danışmanları bir firmaya haftada iki gün geliyorlar ve firmadan 5 - 6 000 tl gibi paralar alabiliyorlar.bu danışmanın kalitesine gömre değişir.

dedim ya tecrube tecrube sırf bilgi bi yere kadar bu bilginizi tecrubeyle pekiştirirseniz eğer siz bilginizi koyarsınız firmada parasını koyar ve yarı yarıya ortak olursunuz.bir anda kendinizi büyük bir firmanın ortağı olamuş bile bulabilirsiniz tabi bu biraz şans biraz çevre birazda uyanık olmaktan geçiyor.ne diyelim ben her zaman meslektaşlarıma kızıyorumm hepimiz içimizdeki girişimcilik ruhumuzu ortaya çıkarırsak gıda alanı daha bir düğzene girer kanaatindeyimm...
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 10-2009   #10
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 05-09-2008
Mesajlar: 132
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Derecesi : duman_h is on a distinguished road
duman_h is on a distinguished road
Standart

peki bu tabldotlara proje sorumlusu diye birisi arıyolar kurulum aşamasında...bu da bi nevi danışman mıdır muhittin bey?
duman_h isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık




Şu anda saat : 05:24 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.