02-2008
|
#1 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 02-12-2008
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
 |
Esmer şeker
Slm Arkadaşlar Buraya Daha Yeni Kayıt Oldum Yardımlarınız Bekliyorumm
 Okuldaki Sunum Konum Esmer şeker Bana Bu Konu Hakkında Yardımcı Olrmusunuz??? |
|
|
|
02-2008
|
#2 |
|
S Moderator
Üyelik tarihi: 22-05-2008
Yaş: 43
Mesajlar: 1.128
Tecrübe Puanı: 82
Tecrübe Puanı: 5802
Tecrübe Derecesi :
 |
Esmer şeker
Şeker kamışı ya da şeker pancarının ikinci şurubundan tamamen doğal olarak elde edilir. Kokusu, ilk şuruptan elde edilen sarı renkteki şekerden daha kuvvetlidir. Esmer şeker kamışı şekeri İşlenmemiş kristalize esmer şeker doğrudan şeker pancarının suyundan üretilir. Bu şeker genellikle, egzotik mutfaklarda kullanılır. Esmer kırık şeker Beyaz kırık şekerin kristalize olma yöntemi kullanılır, ama sıcak şurup konsantresi, daha önce karamelleştirilerek esmer renk elde edilir. Esmer kesme şeker Beyaz kesme şeker gibi üretilir ve sıcak içeceklerin tatlandırılmasında kullanılırlar.
__________________
Bulutlar ağlamasa yeşillikler nasıl güler? Mevlana |
|
|
|
|
04-2008
|
#3 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 02-12-2008
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
çok teşekkür ederim...daha detaylı bi bilgi alabileceğim biyer war mı??
|
|
|
|
 |
| Tags |
| esmer seker, esmer kirik seker, esmer kesme seker, seker kamisi, seker pancari |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Şeker Üretimi | Gülsel ŞEN | Şeker ve Şekerli Ürünler | 5 | 21-2012 03:56 PM |
| Şeker Hammaddesi | Muhittin YILMAZ | Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi | 2 | 16-2011 02:58 PM |
| beyaz şeker&siyah şeker | Gülsel ŞEN | Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi | 2 | 16-2011 02:54 PM |
| invert şeker | Gülsel ŞEN | Şekerleme Teknolojisi | 9 | 25-2010 08:39 PM |
| Şeker Hastalığında Beslenme | Muhittin YILMAZ | Şeker Hastalığı | 0 | 06-2008 06:38 PM |
Normal
