Sponsorlu Bağlantılar

Kaşar kalıplarının ve cendere bezlerinin temizliği

Yardımlaşma kategorisinde açılmış olan Kaşar kalıplarının ve cendere bezlerinin temizliği konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22-2011   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 28-10-2011
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
Esracomu is on a distinguished road


Standart Kaşar kalıplarının ve cendere bezlerinin temizliği

Sponsorlu Bağlantılar
Küçük bir süt işletmesinde gıda mühendisiyim. Henüz çok yeniyim ve ilk iş yerim. Kalıpların ve cendere bezlerinin temiz ve hijyenik olduğuna pek inanmıyorum ve mikrobiyolojik analiz yapamıyorum. Çünkü malzeme ve ekipmanımız yok. Kaşar kalıpları buharla teknelerde temizleniyor ama plastik kalıplarımızın kenarlarında yağ ve kir kalıntıları var. Cenderelerimiz de sadece kaynatmayla temizleniyor. Ne yapmalıyım bana yardımcı olursanız çook sevinirim.
Esracomu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 30-2011   #2
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 27-12-2011
Mesajlar: 18
Tecrübe Puanı: 8
ishakdemirelli is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
merhaba esra..kaşar kalıplarını nitrik asit çözeltisiyle temizleyebilirsin...1 gece bekletip temiz suyla yıkayıp tekrar kullanırsın..cendere bezlerini ise klor lu suyla aynı şekilde bekletebilirsin.
ishakdemirelli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2012   #3
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 03-01-2012
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
arzus is on a distinguished road


Standart

Kaşar Kalıpları Inin Potasyum Sorbat çözeltisi De Kullanabilirsn
arzus isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2012   #4
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 529
Tecrübe Puanı: 0
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all


Standart

Esra;kaşar kalıplarını nonstick denilen asit bazlı temizlik malzemesi var.konsantrasyonunu %1 e ayarlayıp yıkatıp durulatabilirsin.oldukça etkili güzel bir temizlik malzemesi.ayrıca sodalı su ile temizletebilirsin.Arada bir ticari nitrik asit ile temizletebirsin.Cendere bezlerini bir gün önceden 1 ton suyun içerisine 200-250 gr hipoklor ilave et.sabahleyin suyunu boşaltın.sıcak su ile kaynatıp sonra durulayarak kullanın.
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kaşar nihal kanat Yardımlaşma 31 02-2011 02:48 PM
kaşar bilal cona Anketler 0 24-2011 09:13 PM
mutfak temizliği grimsi Hijyen ve Sanitasyon 0 12-2010 12:41 AM
Kulak Sağlığı ve Kulak Temizliği Gülsel ŞEN Gıdacılar Kafe 0 23-2008 04:00 PM
Çöp Bidonlarının Temizliği Muhittin YILMAZ Gıda Üretimi İmalat Alanı Dizaynı 0 28-2008 01:24 PM


Şu anda saat : 10:09 AM.