Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Gıdacılar.Net GENEL > Yardımlaşma
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 03-2009   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-12-2008
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : cihan35 is on a distinguished road
cihan35 is on a distinguished road
Question lütfen cevap bekliyorum

slm arkadaslar ben gıda teknolojisi mezunuyum ve hayvancılıkla yani süt hayvancılıgıyla ugrasıyorum ve bir mandıra kurmak istiyorum peynir,yogurt,ve ayran üretimi üzerine bana maliyeti neolur kac para harcarım devletten kredi olanakları nelerdir.Ayrıca gerekli prosedürler nelerdir cevaplarınız için simdiden cok tesekkürler.
cihan35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2009   #2
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

maliyet hesapları kuracağın işletmeye göre ve sahip olduğun ekipğmanlara göre değişir.örnek vermek gerekirse işletmeyi nereye kuracaksın işletme için arsa varmı yokmu?belkide iişletmen var sadece içindekiler ne kadar tutar onumu soruyorsun?işletmende hangi ürünleri üretmek istiyorsun bunların hepsi cevaplanması gereken sorular
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2009   #3
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-12-2008
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : cihan35 is on a distinguished road
cihan35 is on a distinguished road
Standart

efendim ben izmir tire de bir işletme kurmak istiyorum arsam mevcut günlük 2-3 ton arası süt işleme kapasitesine sahip bir isletmekurmak istiyorum peynir ayran ve yogurt üretimi üzerine yani 3 ürün. işletme binası sorun degil makina maliyetleri falan
cihan35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 05-2009   #4
Moderator
 
umituluisik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07-10-2008
Mesajlar: 284
Tecrübe Puanı: 14
Tecrübe Puanı: 75
Tecrübe Derecesi : umituluisik will become famous soon enough
umituluisik will become famous soon enough
Standart

Cihan Bey bu konuda sana yaklaşık bir rakam vereyim. 3 ton işleyeceğini düşünecek olursak. Büyük ihtimalle bir tekne peynir çalışırsınız yani 1 ton, 1 kazan ayran çalışırsınız yani 1 ton bence 2 tonda yoğurt çalışı toplam 4 ton olsun. Ancak hiç riske girmeyelim diyorsanız, peynir ile başlamanız hata olur. En çok kar getirecek olan ayran ve yoğurt ile girmelisiniz piyasaya, daha sonra diğer ürünlere girersiniz. Zaten tereyağı yapmalısınız yoğurttan çektiğiniz kremayı değerlendirmek için.

Ben bu konuda danışmanlık hizmeti veriyorum firmalara, bu konuda hile çok lütfen sağlam insanlar ile çalışın. En güvenilen makine firması bile size arızalı makine gönderebiliyor. Genelde ikinci el makineler ile başlarsınız zaten

bir peynir teknesi 2000-2500 Tl, bir ayran kazanı çift cidarlı 8000-12000 TL arası, Çift cidarlı kazan yoğurt içinde gerekecek 2 adet daha biri pişirme kazanı biri döküm kazanı olarak. Bir 5 tonluk seperatör 10000-12000 TL, Homojenizatör kullanmam dersen almazsın başta. Vakum makinesi almam dersen süttozu ile idare edersin başta. fakat bunlarıda alırsan maliyet değişir. Yine 5 tonluk bir vakum (evaparatör) 14000-15000 TL gözden çıkar. 50 metrekarelik bir bhar kazanı bağlantıları ile beraber 30000 tl yi bulur. Birde çiftli ayran dolum makinesi 15000 TL. Soğuk havalardan daha bahsetmedim İnkübasyon odalarından bahsetmedim yani 80000-100000 TL yi bulur. Bu arada büyümeye dönük bir işletmemi olacak yoksa, bana 5 ton yeter sürekli aynı tonajı işlerim mantığıyla mı çalışacaksın o da önemli.
__________________
ÜMİT ULUIŞIK
GIDA MÜHENDİSİ
umituluisik isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 15-2009   #5
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 06-12-2008
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : cihan35 is on a distinguished road
cihan35 is on a distinguished road
Standart

cevabınız için cok tesekkürler simdilik büyümeyi pek düşünmüyorum ilerde olursa bakarız ama yakın zaman da öyle bir fikrim yok
cihan35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 16-2009   #6
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 16-05-2009
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : aytac68 is on a distinguished road
aytac68 is on a distinguished road
Standart

süt ürünleri mandırası kurmak istiyorum,ilk etapta özellikle kaşar peynir, tereyağı ve ayran üretimi planlıyorum. arsam mevcut. makine techizat, inşaat, ambalajlama (yani toplam bu işin içinden) maliyetini öğrenecektim.
aytac68 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 16-2009   #7
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 16-05-2009
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : aytac68 is on a distinguished road
aytac68 is on a distinguished road
Standart

özellikle kaşar peyniriambalajlama, vakumlama makinesi ne kadardır. İkinci el sağlamı bulunabilir mi?
aytac68 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2009   #8
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 03-06-2009
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : OSKAR5858 is on a distinguished road
OSKAR5858 is on a distinguished road
Standart ayran dolum ve kapatma makinası

Arkadaşlar Ayran Dolum Ve Kapatma Makinası Hakkında Yardımcı Olurum üreticisiyim

5546300193
Emrah Bekar
OSKAR5858 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 24-2010   #9
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 24-01-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : Ercument Bunyak is on a distinguished road
Ercument Bunyak is on a distinguished road
Standart

Acaba, sadece ayran dolum hizmeti veren bir yer bulabilir miyim? Yani ben ayranı kendim üreticem, ancak ürettiğim bu ayranı bardaklara dolduracak ve kapağını kapatacak şekilde hizmet veren birileri var mıdır? Yoksa ben kendim böyle bir makine almak zorunda mıyım?
Ercument Bunyak isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 25-2010   #10
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 529
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 571
Tecrübe Derecesi : AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
Standart

Alıntı:
Ercument Bunyak´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
Acaba, sadece ayran dolum hizmeti veren bir yer bulabilir miyim? Yani ben ayranı kendim üreticem, ancak ürettiğim bu ayranı bardaklara dolduracak ve kapağını kapatacak şekilde hizmet veren birileri var mıdır? Yoksa ben kendim böyle bir makine almak zorunda mıyım?
Ercüment Bey;eğer ayranı üretebileceğin bir işletmen var ise ki;(anlaşılan var) ayran üretimi kombinasyon şeklindedir.Yani sen ayranı işletmende üretip dolumu başka bir yerde yaptıramassın.Bu nedenle üretimi takiben dolumuda işletmende yapmalısın.Bu mikrobiyolojik yöndende yapılması gereken işlemdir.
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sütle Alakalı Bu Sorulara Cevap Verelim...1 Muhittin YILMAZ Sütün Tanımı ve Bileşimi 1 28-2009 02:36 AM
Sorulara Çok Çabuk Cevap Verin... Muhittin YILMAZ Gıdacılar Kafe 5 08-2008 05:26 PM
Bu sorulara cevap Verelim Muhittin YILMAZ Yardımlaşma 1 20-2008 01:02 AM
İstanbul Depremi Lütfen Dikkat... Muhittin YILMAZ Gıdacılar Kafe 3 29-2008 01:17 PM
herkesten cevap bekliyorum!!! Gülsel ŞEN Gıdacılar Kafe 1 09-2008 11:24 AM



Şu anda saat : 06:35 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.