![]()
|
![]() |
![]() |
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 06-12-2008
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() slm arkadaslar ben gıda teknolojisi mezunuyum ve hayvancılıkla yani süt hayvancılıgıyla ugrasıyorum ve bir mandıra kurmak istiyorum peynir,yogurt,ve ayran üretimi üzerine bana maliyeti neolur kac para harcarım devletten kredi olanakları nelerdir.Ayrıca gerekli prosedürler nelerdir cevaplarınız için simdiden cok tesekkürler.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Gıda Mühendisi
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() maliyet hesapları kuracağın işletmeye göre ve sahip olduğun ekipğmanlara göre değişir.örnek vermek gerekirse işletmeyi nereye kuracaksın işletme için arsa varmı yokmu?belkide iişletmen var sadece içindekiler ne kadar tutar onumu soruyorsun?işletmende hangi ürünleri üretmek istiyorsun bunların hepsi cevaplanması gereken sorular
![]()
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
|
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 06-12-2008
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() efendim ben izmir tire de bir işletme kurmak istiyorum arsam mevcut günlük 2-3 ton arası süt işleme kapasitesine sahip bir isletmekurmak istiyorum peynir ayran ve yogurt üretimi üzerine yani 3 ürün. işletme binası sorun degil makina maliyetleri falan
|
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Moderator
Üyelik tarihi: 07-10-2008
Mesajlar: 284
Tecrübe Puanı: 15
Tecrübe Puanı: 75
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() Cihan Bey bu konuda sana yaklaşık bir rakam vereyim. 3 ton işleyeceğini düşünecek olursak. Büyük ihtimalle bir tekne peynir çalışırsınız yani 1 ton, 1 kazan ayran çalışırsınız yani 1 ton bence 2 tonda yoğurt çalışı toplam 4 ton olsun. Ancak hiç riske girmeyelim diyorsanız, peynir ile başlamanız hata olur. En çok kar getirecek olan ayran ve yoğurt ile girmelisiniz piyasaya, daha sonra diğer ürünlere girersiniz. Zaten tereyağı yapmalısınız yoğurttan çektiğiniz kremayı değerlendirmek için.
Ben bu konuda danışmanlık hizmeti veriyorum firmalara, bu konuda hile çok lütfen sağlam insanlar ile çalışın. En güvenilen makine firması bile size arızalı makine gönderebiliyor. Genelde ikinci el makineler ile başlarsınız zaten bir peynir teknesi 2000-2500 Tl, bir ayran kazanı çift cidarlı 8000-12000 TL arası, Çift cidarlı kazan yoğurt içinde gerekecek 2 adet daha biri pişirme kazanı biri döküm kazanı olarak. Bir 5 tonluk seperatör 10000-12000 TL, Homojenizatör kullanmam dersen almazsın başta. Vakum makinesi almam dersen süttozu ile idare edersin başta. fakat bunlarıda alırsan maliyet değişir. Yine 5 tonluk bir vakum (evaparatör) 14000-15000 TL gözden çıkar. 50 metrekarelik bir bhar kazanı bağlantıları ile beraber 30000 tl yi bulur. Birde çiftli ayran dolum makinesi 15000 TL. Soğuk havalardan daha bahsetmedim İnkübasyon odalarından bahsetmedim ![]()
__________________
ÜMİT ULUIŞIK GIDA MÜHENDİSİ |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 06-12-2008
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() cevabınız için cok tesekkürler simdilik büyümeyi pek düşünmüyorum ilerde olursa bakarız ama yakın zaman da öyle bir fikrim yok
|
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 16-05-2009
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() süt ürünleri mandırası kurmak istiyorum,ilk etapta özellikle kaşar peynir, tereyağı ve ayran üretimi planlıyorum. arsam mevcut. makine techizat, inşaat, ambalajlama (yani toplam bu işin içinden) maliyetini öğrenecektim.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 16-05-2009
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() özellikle kaşar peyniriambalajlama, vakumlama makinesi ne kadardır. İkinci el sağlamı bulunabilir mi?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 03-06-2009
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() Arkadaşlar Ayran Dolum Ve Kapatma Makinası Hakkında Yardımcı Olurum üreticisiyim
5546300193 Emrah Bekar |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 24-01-2010
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() Acaba, sadece ayran dolum hizmeti veren bir yer bulabilir miyim? Yani ben ayranı kendim üreticem, ancak ürettiğim bu ayranı bardaklara dolduracak ve kapağını kapatacak şekilde hizmet veren birileri var mıdır? Yoksa ben kendim böyle bir makine almak zorunda mıyım?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#10 | |
Moderator
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 529
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 571
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Alıntı:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|
|
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Sütle Alakalı Bu Sorulara Cevap Verelim...1 | Muhittin YILMAZ | Sütün Tanımı ve Bileşimi | 1 | 28-2009 02:36 AM |
Sorulara Çok Çabuk Cevap Verin... | Muhittin YILMAZ | Gıdacılar Kafe | 5 | 08-2008 05:26 PM |
Bu sorulara cevap Verelim | Muhittin YILMAZ | Yardımlaşma | 1 | 20-2008 01:02 AM |
İstanbul Depremi Lütfen Dikkat... | Muhittin YILMAZ | Gıdacılar Kafe | 3 | 29-2008 01:17 PM |
herkesten cevap bekliyorum!!! | Gülsel ŞEN | Gıdacılar Kafe | 1 | 09-2008 11:24 AM |