Sponsorlu Bağlantılar

Süper Gıda Nedir ?

Yardımlaşma kategorisinde açılmış olan Süper Gıda Nedir ? konusu , ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 15-2016   #1
Member
 
Üyelik tarihi: 14-06-2016
Mesajlar: 55
Tecrübe Puanı: 4
csnv5353 is on a distinguished road


Standart Süper Gıda Nedir ?

Sponsorlu Bağlantılar
Herkese merhaba. Sevgili Gıda Bilinci okuyucuları siz de ekranlarda, dergilerde ya da market raflarında ‘’süper gıda’’ tabiri ile karşılaşmışsınızdır. Günlük diyetimizde bu gıdalara yer vererek sağlığımızı koruyacağımız, zayıflayacağımız söylenir. Peki, gıdanın süper olması ne demektir, hangi yiyecekler süperdir gelin beraber inceleyelim.

Öncelikle belirtmek isterim ki süper gıda diye bir grup yoktur. Hiçbir gıda bize mucizeler vaat edemez, sihirli değnekmiş gibi sorunlarımızı şipşak çözemez.

Ama süper gıda besleyicilik, içerik bakımdan çok değerli maddeler ihtiva eden, antioksidan, vitamin ve minerallerce zengin gıdalara verilen genel bir pazarlama tabiridir.

EN POPÜLER SÜPER GIDALAR

1) Yabanmersini

Ülkemizde yetişmemesi ve tüketiminin henüz yaygınlaşmaması sebebiyle sadece büyük süper marketlerde bulabileceğimiz bu küçük, koyu renkli meyve kalp damar rahatsızlıkları, ülser, tansiyon, kolesterol ve kanserle mücadelede önemli rol sahibi değerli maddeler içerir.

images
yaban mersini sodyum içermezken potasyum içeriği son derece yüksektir
2)Bakliyat ve tam tahıl grubu

Düşük kalorili protein kaynağı olan bakliyatlar diyet lifi bakımından oldukça zengindir. Bu lifler kolesterolü düşürmede ve tokluk hissi yaratarak kilo kontrolü sağlamada yardımcı olur. Tam tahıllar daha düşük protein içerseler de insan vücuduna bakliyatalar ile benzer faydalar sağlar.

indir (1)

3) Chia Tohumu

Çok sık karşılaşmaya başladığımız küçük siyah tohumlar bitkisel kaynaklı omega-3 yağ asidini satın alabileceğimiz tek kaynaktır ve jelleşme özelliğine sahiptir. Kahvaltıda tüketeceğiniz bir kaşık chia tohumu günlük protein ihtiyacının çoğunu karşılarken uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Ayrıca tatlılarda kullanarak daha masun kaçamaklar yapmış olursunuz.

indir (5)
100 g chia 16 g protein içeriyor.
4) Kakao

Kakaoya karşı koyabilen kişi sayısı oldukça azdır. Ama bu muhteşem gıdayı ağır tatlılarda ya da sütlü çikolatada değil de olabildiğince saf tüketmeye özen göstermeliyiz. %70 ve üstü kakao içeren ürünleri tercih etmeliyiz. Bu sayede kan akışımızı düzenlerken modumuzu yükseltebiliriz.

indir (2)
Kakaao mutluluk hormonu serotonin içerir.
5) Avakado

İçerik bakımından oldukça zengin olan avakadoyu kilo alma endişesine kapılarak hayatınızdan çıkarmamalısınız. Çünkü kendisi içeriğindeki oleik asit, E vitamini, lutein ve folat ile vücudumuzu korumaya ant içmiş bir besindir.

images (1)
100 g avakado günlük lif ihtiyacının %28'ni karşılar.
6) Yemişler

Yine kilo endişesi ile şüpheyle yaklaşılan bir grup olan yemişler içeriğindeki kıymetli yağlar ile cildimizi,organlarımızı, saç ve tırnak sağlımızı, beynimizi ve psikolojimizi korurlar. Ülkemiz bir kuruyemiş cenneti iken onlardan sıkça faydalanmalıyız derim. Ama siz yine de diyetisyeniniz porsiyon önerilerini dikkate alın tabi.

indir (3)
badem,ceziz,fındık,fıstık gibi çiğ tüketmeye özen göstermeliyiz
7) Somon

Kalıntı tartışmaları devam etse de somon omega 3 bakımından oldukça zengindir. Harvard Üniversitesine göre büyük ve derin sularda yaşayan balıkları tercih etmezseniz kalıntı hakkında endişelenmenize gerek yok.

indir

Bazı kaynaklara göre bu liste yaklaşık 50 gıdaya kadar uzayabilir, ben en sık karşılaştıklarımıza kısaca değindim.

Eğer içeriğine daha yakından bakmak istediğiniz gıdalar varsa lütfen yorum bırakın bir sonraki yazımda görüşmek dileğiyle.
kaynak: Süper Gıda Nedir ? | Güncel Gıda Haberleri - Sağlıklı Yaşam - Detoks - Diyet gıda bilinci,sağlık, gıda zararları,yararları,nedir,nelerdir
csnv5353 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
gıda Kalite Kontrol ve analizi/Gıda teknolojisi arasindaki fark nedir YARDIMMM ferah Meslek Rehberi 0 18-2014 10:24 PM
Gıda Mühendisi Nedir Ne İş Yapar? Muhittin YILMAZ Mesleğin Geleceği 3 14-2013 05:16 PM
tuz nedir --- diyet tuz nedir cagi Baharatlarla alakalı bilgiler 0 20-2012 02:53 PM
gıda alerjisi nedir? nurten kahraman Gıdacılar Kafe 0 02-2010 11:45 PM
Helal Gıda Nedir? Muhittin YILMAZ Helal Gıda 0 22-2008 08:56 PM


Şu anda saat : 10:13 PM.