![]()
|
![]() |
![]() |
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 14-08-2012
Mesajlar: 15
Tecrübe Puanı: 9
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() Firmamızda ürettiğimiz süzme yoğurtlarda küf sorunu çıkıyor. bu sorunu nasıl aşabilirim. yardımlarınızı bekliyorum...
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Member
Üyelik tarihi: 12-10-2011
Mesajlar: 28
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() Küf önleyici ürünler var fakat onlara başvurmadan öncelikle temizlik iyi yapılırsa sorun minumuma iner.Temizlik yaptığınız kimyasal önemli 0541 355 09 95 ararsanız yardımcı olurum.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Junior Member
Üyelik tarihi: 14-08-2012
Mesajlar: 15
Tecrübe Puanı: 9
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() söylediğiniz ürünler ortam dezanfaktanları mı yoksa ürüne mi katılıyor?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Member
Üyelik tarihi: 14-02-2009
Yaş: 43
Mesajlar: 80
Tecrübe Puanı: 12
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
![]() ![]() |
![]() Merhaba
Hijyen problemlerinde sorunun kaynağı bulunmadan uygulamaya geçmek kaynak ve zaman israfıdır. Mümkünse svap alma yöntemi ile prosesin tüm noktalarından örnekler alınmalı, bulaşma yoğunluğu her aşama için ayrı ayrı tespit edilmeli ve sondan başa doğru çözüm uygulamaları yapılmalıdır. Son ürün dolumunda ekipman ve ambalajdan kaynaklanan kirlenmeyi ortam dezenfektanı, süzme aparatı hijyeni vs. ile çözemessiniz. Üretim miktarınız , prosoe bilgileri ve üretimde kullandığınız yoğurdun niteliği hakkında açıklayıcı olursanız daha faydalı bilgi aktara bilirim sanıyorum. ,İyi çalışmalar. |
![]() |
![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|
|
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Süzme Yoğurt Üretimi Üzerine | selami06 | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 4 | 04-2015 12:39 AM |
Yoğurtta Yağ Oranı | tugba çakır | Yardımlaşma | 6 | 15-2011 02:23 PM |
yoğurtta gevseme | candy_42 | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 1 | 26-2009 10:06 AM |
Yoğurtta Yeni Düzenleme | Oktay SARI | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 0 | 03-2009 05:32 PM |
Yoğurtta Domuz Jelatini | Oktay SARI | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 1 | 18-2009 09:11 AM |