Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi > Yoğurt Üretimi Teknolojisi
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 28-2010   #11
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 28-05-2010
Mesajlar: 8
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : esraercan is on a distinguished road
esraercan is on a distinguished road
Standart

lütfen bana yardım edermisiniz. ekşmiş sütten neden yoğurt olmaz. bu bilgi bana çok gerekli şimdiden teşekkür ederim.
esraercan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 28-2010   #12
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

sayın esraercan

ekşimiş süt öncelikle yoğurt pastörizasyon sıcaklığına daha gelmeden stabilitesini kaybederek kesilir ikinci ndeni ise ouşan asitlikle proteinlerin su tutma kapasitesi çok değiştiğinden ortamın fazla asitliğni nötürleseniz bile iyi yoğurt olmaz saygılar
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 23-2010   #13
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 31-05-2010
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : tugbaozturk1 is on a distinguished road
tugbaozturk1 is on a distinguished road
Standart

hata veriyo indiremiyorum yardımcı olurmusunuz lütfen
tugbaozturk1 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 23-2010   #14
Member
 
Üyelik tarihi: 24-07-2009
Mesajlar: 38
Tecrübe Puanı: 12
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : lostmymindd is on a distinguished road
lostmymindd is on a distinguished road
Standart

Alıntı:
esraercan´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
lütfen bana yardım edermisiniz. ekşmiş sütten neden yoğurt olmaz. bu bilgi bana çok gerekli şimdiden teşekkür ederim.

Ekşimiş süt yani asitlik gelişmiştir. Buda yoğurt yapımında kullanılan starter kültürlerin gelişmesini engeller.

Link kullanılabilir değil bu dosyayı daha önce indirmiş bir arkadaş tekrar upload edebilir mi?
lostmymindd isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 02-2011   #15
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 02-01-2011
Mesajlar: 9
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : ilimziraat is on a distinguished road
ilimziraat is on a distinguished road
Standart

bu işi profosyonel olarak yapıyorsunuz diye bende yeni bir mandıra kurmaya çalışıyorum sizde bana yardım edebilirsiniz. daha çok yeniyim sizin fikirlerinizi bekliyorum. nasıl başlamalıyım alet edevat nasıl nerden tedarik edebilirim ne lazım? fikirlerinizi bekliyorum
ilimziraat isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yoğurt ve Ayran Üretimi İçin Üretim Randıman Raporu umituluisik Yoğurt Üretimi Teknolojisi 27 19-2015 04:49 PM
Ayran üretim teknolojisi AlgaReN Yoğurt Üretimi Teknolojisi 54 27-2015 10:00 PM
konserve üretim teknolojisi Gülsel ŞEN Konserve Teknolojisi 2 09-2011 04:54 PM
şeker üretim teknolojisi Gülsel ŞEN Şeker ve Şekerli Ürünler 1 02-2010 01:39 AM
tuz üretim teknolojisi Gülsel ŞEN Endüstriyel Kimya 1 13-2008 03:29 AM



Şu anda saat : 08:37 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.