Geri git   Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri > Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi > Yoğurt Üretimi Teknolojisi
Connect with Facebook
Kayıt ol Arama Yeni Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22-2009   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 22-05-2009
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : cemocengaver is on a distinguished road
cemocengaver is on a distinguished road
Standart ayran üretimi

selamlar
öncelikle bilgileri paylaştığınız için teşekür ediyorum
ben ayran üretmek istiyorum müthiş bir pazarım varimalat binam da var
ayran yapma makinası ve ambalajlama eksik bana yardımcı olursanız sevinirim
cemocengaver isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 22-2009   #2
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14-04-2008
Nerden: Akşehir/KONYA
Mesajlar: 529
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 571
Tecrübe Derecesi : AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
AlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to allAlgaReN is a name known to all
Standart

Alıntı:
cemocengaver´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
selamlar
öncelikle bilgileri paylaştığınız için teşekür ediyorum
ben ayran üretmek istiyorum müthiş bir pazarım varimalat binam da var
ayran yapma makinası ve ambalajlama eksik bana yardımcı olursanız sevinirim
Cem Bey merhaba.Ayran imalatı yapmak istediğinizi ve pazarınızın oldukça geniş oduğunu ifade etmişsiniz.Pazarınızın geniş olması süt mamüllerinin hepsi için geçerli olacaktır.İmalat binası derken yani sadece bina mı var yoksa binanın iç kısmını üretim alanı olarak gerekli hijyenik şartlara uygun hale getirdiniz mi?Getirmediyseniz bina içini üretim alanı için gerekli şartları taşıyacak hale dönüştürüp daha sonra bir plan dahilinde ayran,yoğurt,kaşar peyniri ve hatta ayrı bir bölmede veya üst katta beyaz peynir için gerekli makina,alet ve ekipmanları yerleştirmelisiniz.Böyle bir üretim alanı oluşturmak istiyorsanız profesyonel yardım almanızı tavsiye ederim.Özellikle süt makinaları konusunda sanayi adapazarında gelişmiş durumda.Makina sistemini kurduktan sonra üretim konusunda size ben ve diğer arkadaşlarımız yardımcı olacaktır.
AlgaReN isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 22-2009   #3
Gıda Mühendisi
 
Muhittin YILMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01-04-2008
Yaş: 40
Mesajlar: 1.070
Tecrübe Puanı: 100
Tecrübe Puanı: 101
Tecrübe Derecesi : Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Muhittin YILMAZ will become famous soon enoughMuhittin YILMAZ will become famous soon enough
Standart

üyelerimiz genelde ben şunu yapmak istiyorum diye genel ifadelerle soru soruyorlar halbuki içinde bulunduğu durumu açıklasa sahip oldukları tam olarak ne yapacağı gibi daha kolay yardım alabilir.

işin kapasitesi yapacağı işin sınırları elinde ne kadar sermayesinin olduğu bunların hepsi önemli hatta hangi bölgede düşündüğü bunları geniş bir şekilde anlatırsan daha güzel olur ve seni yönlendirebiliriz,yapacağın iş doğru olur mu olmaz mı herkes fikrini söyler ve sende bir yön bulur işe gireyimmi girmeyeyim mi diye fikir sahibi olursun.
__________________
Gıda Mühendisi Muhittin YILMAZ
Muhittin YILMAZ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 22-2009   #4
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 22-05-2009
Mesajlar: 5
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : cemocengaver is on a distinguished road
cemocengaver is on a distinguished road
Standart ayran yapmak

selamlar
alakanıza teşkür ederim
10 dönüm yerim ve içinde binam var hijyen şartları oluşmuş değil ama problem etmiyorumhemen hallede bilirim ekipman için sermayem çok kısıtlı ama anlayan birusta bulup makinayı temin etsem pazar süper süt sorunumda yok 1 ton civarında kendi sütüm var.üstelikte pazarım hep nakit pazar balıkesirden yazıyorum
cemocengaver isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 09-2010   #5
Altın Üye
 
Üyelik tarihi: 04-04-2009
Mesajlar: 553
Tecrübe Puanı: 17
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : adil is on a distinguished road
adil is on a distinguished road
Standart

sayın mihaliçli neden bazı ayran kapları içine çöker bunu bir anlatabilirmisiniz.
adil isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 11-2010   #6
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 28-10-2010
Mesajlar: 3
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : remmen is on a distinguished road
remmen is on a distinguished road
Standart

selam.. benim öğrenmek istediğim şu; ayran dolumunun kendi cazibesiyle yapılmasıyla diyafram pompadan basılması arasındaki fark nedir?
remmen isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 12-2010   #7
Member
 
Üyelik tarihi: 09-02-2010
Mesajlar: 73
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : messahin is on a distinguished road
messahin is on a distinguished road
Standart

Diyafram pompa ürünü hava ile sıkıştırarak belli bir standartta basar ve üründe homojen bir yapı oluşturur diğer pompa ile basılan ürün parçalı bir yapı ve stabil olmayan bir dolum yapılır.
messahin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 13-2011   #8
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 13-05-2011
Mesajlar: 1
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : cem ketenci is on a distinguished road
cem ketenci is on a distinguished road
Standart bana ciddi anlamda yardımcı olacak biri arıyorum

Merhabalar; Ben Kendi Işimi Yapmak Istiyorum Ve Bu Ayran Işi Benim Için Biçilmiş Bir Kaftan Oldugunu Düşünüyorum Istanbulda Pendikde Oturuyorum Ama Bu Işi Daha önceden Yapan Bir Fabrikayı Ne Gezdim Nede Gördüm çok Para Kazanmak Gibi Bir Derdim Yok Ama Tabiki Elimdeki Parayıda Kaybetmek Istemiyorum Elimde 60bin Lira Civarında Param Var Ne Yapmam Lazım Nedersiniz Işe Nereden Başlamalıyım Bu Işin Altından Kalkabilirmiyim Kendime Pazar Yaratabilirmiyim Yoksa Batar Gidermiyim.
cem ketenci isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2011   #9
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 02-11-2011
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : onur is on a distinguished road
onur is on a distinguished road
Standart

merhabalar,ayran yapımında hangi kültürü kullanabilirim yardımcı olursanız çok sevinirim
onur isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 03-2011   #10
Member
 
prozof - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 14-02-2009
Yaş: 42
Mesajlar: 80
Tecrübe Puanı: 12
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi : prozof is on a distinguished road
prozof is on a distinguished road
Standart Aran Kültürü

Merhabalar.
Ayran kültürü olarak DANİSCO firmasının 421 ana varyasyounu ve faj için ara varyasyonlarını kullana bilirsin.
Ayrıca PEYMA-HANSEN firmasının 903 ana varyasyonunu ve faj için ara varyasyonlarını kullana bilirsin. ( örneğin 904 gibi )
Üçüncü bir alternatif ise SACCO firmasına ait TA kültürlerdir fakat sektörde ustalarımız pek tercih etmezler.
Kullanım şekilleri hakkında da istersen yardımcı olabilirim şimdilik bu kadar iyi çalışmalar.
prozof isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yoğurt ve Ayran Üretimi İçin Üretim Randıman Raporu umituluisik Yoğurt Üretimi Teknolojisi 27 19-2015 04:49 PM
Ayran üretim teknolojisi AlgaReN Yoğurt Üretimi Teknolojisi 54 27-2015 10:00 PM
ayran aromasi ermir Yoğurt Üretimi Teknolojisi 3 28-2009 03:15 PM
Ayran üretim Talimatı umituluisik Yoğurt Üretimi Teknolojisi 1 09-2009 08:03 PM



Şu anda saat : 08:58 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.