|
|
||||||
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
|
|
||||||
|
|
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
27-2012
|
#1 |
|
Senior Member
Üyelik tarihi: 13-10-2010
Mesajlar: 167
Tecrübe Puanı: 11
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
 |
Süzme Yoğurt Üretimi Üzerine
Arkadaşlar;
Biz Ege Bölgesinde ufak bir işletmeyiz. Bölgeye has süzme yoğurt üretimini üretenler bilir. Bununla ilgili bilgi paylaşımında bulunalım diye konuyu açtım. |
|
|
|
16-2012
|
#2 |
|
Member
Üyelik tarihi: 14-02-2009
Yaş: 42
Mesajlar: 80
Tecrübe Puanı: 12
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
Merhaba
Süzme yoğurt Piyasadan dönen yoğurtların ikincil değerlendirilmesi ve ekonomiye kazandırılmasının pratik bir yoludur.Mevcut yoğurdun süzme bezlerinde 12 - 24 saat kendi halinde süzdürülmesiyle elde edilir. Ayrıca direk süzme yoğurt üretimi yüksek kurumaddeli süt hazırlanıp uygun starter kullanımıyla mümkündür. Tahşiş uygulamalarıyla ortalama %25 YSKM nin altına inildiğide olmaktadır. |
|
|
|
|
02-2012
|
#3 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 23-02-2009
Mesajlar: 14
Tecrübe Puanı: 12
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
Ege bölgesinde süzme yoğurt taze yoğurt kadar cok tüketimi olan bir üründür.Bizde süzme yoğurt üretimi
yapıyoruz aynı bölgede. |
|
|
|
|
04-2014
|
#4 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 22-06-2013
Mesajlar: 10
Tecrübe Puanı: 8
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
stabilizer kullanarak süzme randımanı artırılabiliyor.
|
|
|
|
|
04-2015
|
#5 |
|
Junior Member
Üyelik tarihi: 03-11-2015
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Tecrübe Puanı: 10
Tecrübe Derecesi :
|
Yalnız kültür ile randıman 3.7den 3.1e indi arkadaşlar
|
|
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Yoğurt ve Ayran Üretimi İçin Üretim Randıman Raporu | umituluisik | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 27 | 19-2015 04:49 PM |
| Ayran Ve Yoğurt üretimi Hakkında Bilgi | GOKBORA | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 15 | 27-2015 05:57 PM |
| Kaymaklı Yoğurt Üretimi | Oktay SARI | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 1 | 01-2009 12:48 PM |
| et üzerine yardım | betül demirel | Yardımlaşma | 2 | 19-2009 10:00 PM |
| Yoğurt Üretimi | AlgaReN | Yoğurt Üretimi Teknolojisi | 13 | 06-2009 10:55 AM |
Normal
