Sponsorlu Bağlantılar

Yogurt üretimi,teknoloji ile ilgili yardim

Yoğurt Üretimi Teknolojisi kategorisinde açılmış olan Yogurt üretimi,teknoloji ile ilgili yardim konusu , Sponsorlu Bağlantılar Merhaba Yogurt üretimine yeni basliyorum Kiymetli yardimlariniz benim icin cok önemli Simdiden cok tesekkür ederim Ekte gönderdigim üretim samasi ile imkanlar dahilinde üretim yaparsam ne gibi sorunlarla karsilasirim.Degerli ...


Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
Alt 13-2017   #1
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 13-09-2017
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Günay1 is on a distinguished road


Standart Yogurt üretimi,teknoloji ile ilgili yardim

Sponsorlu Bağlantılar
Merhaba
Yogurt üretimine yeni basliyorum
Kiymetli yardimlariniz benim icin cok önemli
Simdiden cok tesekkür ederim
Ekte gönderdigim üretim samasi ile imkanlar dahilinde üretim yaparsam ne gibi sorunlarla karsilasirim.Degerli düsüncelerin ve yorumlarinizi bekliyorum.10 ton/gün

CIG SÜT ALIM + 4 °C stoklama
FILTRELEME fiziksel temizlik ( 3 ayri filtreden gecirerek separatör malesef yok)
STOKLAMA + 4 °C
PASTÖRIZASYON 92 °C 5 DAKIKA
SOGUTMA 46 °C
KÜLTÜR ILAVESI ve karisim
direkt AMBALAJLAMA 10 LT lik KOVALARA
INKÜBASYON Maalesef +30 °C yapabiliyoruz.Nekadar sürer bilmiyorum
FERMANTASYONU 4,6 PH da kesecegiz ve 1 saat dinlendirdikten sonra + 4 °C de stoklayacagiz 1 gün
2.günden sonra nakliye
hicbir katki maddesi,süt tozu vs kullanmadan ,tam yagli sütten
Günay1 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Alt 2 Gün önce   #2
Junior Member
 
Üyelik tarihi: 13-09-2017
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
Günay1 is on a distinguished road


Standart

Sponsorlu Bağlantılar
Ögrenmek istedigim bir konu yardimci olursaniz cok sevinirim

Set tipi yogurt üretiminde kaplarda inkübasyon yapiliyor
1000 lt pastörize edilmis ve 43-45 arasi mayalanmis sütün kaplara dolum icin nekadar süresi vardir.
Dolum yapilip paletin üzerine dizilen kaplari Inkübasyon odasina gitmesi icin nekadar süre disarida
tutabiliriz.
Günay1 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Bu mesajdan alıntı yap
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
homojenıze kaymaklı yogurt orhanusta Yoğurt Üretimi Teknolojisi 6 14-2013 05:52 PM
Süzme yogurt nasıl yapılır derya derya Yoğurt Üretimi Teknolojisi 1 03-2012 01:49 AM
Yogurt, ayran, peynir uretimi ilham Yoğurt Üretimi Teknolojisi 1 21-2011 02:52 PM
tulumba tatlısı üretimi YARDIM deadman84 Yardımlaşma 0 01-2009 12:30 PM


Şu anda saat : 05:11 PM.