Türkiyenin  Gıdacılar Topluluğu - Gıda -  Gıda Mühendisleri

Türkiyenin Gıdacılar Topluluğu - Gıda - Gıda Mühendisleri (http://www.gidacilar.net/)
-   Zeytin Üretimi (http://www.gidacilar.net/zeytin-uretimi.html)
-   -   zeytinde olgunluk indeksi (http://www.gidacilar.net/zeytin-uretimi/zeytinde-olgunluk-indeksi-514.html)

Gülsel ŞEN 18-2008 01:27 PM

zeytinde olgunluk indeksi
 
Zeytinin olgunluk derecesi hasat zamanının belirlenmesinde önemli bir faktördür.
• Zeytinyağı için zeytinin olgunlaşması yağ randımanını arttıran bir faktördür.
• Ancak hasat için ne çok geç kalınmalı, ne de erken davranılmalıdır.
• Yetiştiricilerin en çok sordukları sorulardan biri “hasat ne zaman yapılmalıdır?” sorusudur.
• Bu sorunun yanıtı, “meyve yağ için en uygun olgunluğa geldiğinde” şeklindedir.

Peki, olgunluk nasıl saptanmalıdır?


http://www.dosya.cc/zeytin_olgunluk_indeksi.pdf.html

lxavier 16-2009 09:07 PM

dosyayı yeniden yukleyebilirmisiniz acaba yada bişekilde sizden edinebilirmiyim?


Şu anda saat : 05:53 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.0 © 2011, Crawlability, Inc.